| 同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇含量的不确定度分析 |
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| 引用本文： | 王同珍,阚广磊,郑宇丽,柯丽群,张婷,曹维强. 同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇含量的不确定度分析[J]. 食品安全质量检测学报, 2018, 9(13): 3267-3274 |
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| 作者姓名： | 王同珍 阚广磊 郑宇丽 柯丽群 张婷 曹维强 |
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| 作者单位： | 东莞市中鼎检测技术有限公司;深圳市中鼎检测技术有限公司 |
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| 摘 要： | 目的评定同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇残留方法的不确定度。方法以牛奶为例,对同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇残留的不确定度进行评定,包含标准溶液配制引入的不确定度、测量重复性引入的不确定度、测量回收率引入的不确定度、样品称量引入等的不确定度几方面。结果牛奶中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇的含量为1.997μg/kg、2.023μg/kg时,测定结果的扩展不确定分别为0.241μg/kg、0.256μg/kg,k=2。结论测量结果的不确定主要来源为测量重复性、测量回收率以及曲线拟合,在实际检测工作中,可通过增加平行样、标准工作液的测定次数,提高检测人员的工作质量,提高检测质量。
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| 关 键 词： | 玉米赤霉醇 超高效液相色谱-串联质谱法 不确定度 同位素稀释 |
| 收稿时间： | 2018-04-04 |
| 修稿时间： | 2018-06-28 |
Uncertainty evaluation for determination of zearalanol in milk by isotope dilution-ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| WANG Tong-Zhen,KAN Guang-Lei,ZHENG Yu-Li,KE Li-Qun,ZHANG Ting and CAO Wei-Qiang. Uncertainty evaluation for determination of zearalanol in milk by isotope dilution-ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2018, 9(13): 3267-3274 |
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| Authors: | WANG Tong-Zhen KAN Guang-Lei ZHENG Yu-Li KE Li-Qun ZHANG Ting CAO Wei-Qiang |
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| Affiliation: | Consumer Testing Technology Co.,Ltd,(1.Consumer Testing Technology Co., Ltd,Consumer Testing Technology Co.,Ltd,Consumer Testing Technology Co.,Ltd,Shenzhen Consumer Testing Technology Co., Ltd and Consumer Testing Technology Co.,Ltd |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | zearalanol ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry uncertainty isotope dilution |
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