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| GC法同时测定火麻仁油中5种脂肪酸类成分的含量 | |
| 引用本文： | 王超,矫筱蔓,庞燕军.GC法同时测定火麻仁油中5种脂肪酸类成分的含量[J].粮食与油脂,2019,32(10):74-76. |
| 作者姓名： | 王超 矫筱蔓 庞燕军 |
| 作者单位： | 辽宁省检验检测认证中心,辽宁沈阳,110036;辽宁省检验检测认证中心,辽宁沈阳,110036;辽宁省检验检测认证中心,辽宁沈阳,110036 |
| 摘 要： | 建立同时测定火麻仁油中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸含量的方法。采用气相色谱法,色谱柱为DB-WAX弹性石英毛细管柱,检测器为氢火焰离子化检测器,以氮气为载气,采用程序升温,内标法测定含量,对线性范围、精密度、回收率等指标进行了考察。结果表明,该方法测定火麻仁油中脂肪酸的含量快速、准确、重复性好,可为火麻仁油的质量控制提供参考。 |
| 关 键 词： | 火麻仁油 脂肪酸 气相色谱法 |
Simultaneous determination of five fatty acids in hemp seed oil by GC |
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