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| 植物油脂体在提油及食品加工中的应用 | |
| 引用本文： | 李向阳,尹衍霖,郭安民,马建刚.植物油脂体在提油及食品加工中的应用[J].粮食与油脂,2020,33(11). |
| 作者姓名： | 李向阳 尹衍霖 郭安民 马建刚 |
| 作者单位： | 河北绿蕾农林科技有限公司,河北石家庄050050;山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划;山东省重点研发计划;国家自然科学基金 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 油脂体 结构 组成 油脂提取 应用 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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