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| 蜡质玉米淀粉改性研究进展 | |
| 引用本文： | 李翠翠,魏姜勉,李永丽.蜡质玉米淀粉改性研究进展[J].粮食与油脂,2020,33(10). |
| 作者姓名： | 李翠翠 魏姜勉 李永丽 |
| 作者单位： | 南阳理工学院生物与化学工程学院,河南南阳 473000;黄淮学院生物与食品工程学院,河南驻马店 463000;双汇集团技术中心,河南漯河 462000 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 蜡质玉米淀粉 改性 研究进展 |
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