|
|||||
|
|
| 美容该吃什么肉 | |
| 引用本文： | 京晚秋.美容该吃什么肉[J].烹调知识,2004(6):53-53. |
| 作者姓名： | 京晚秋 |
| 作者单位： | 上海 |
| 摘 要： | 下面介绍几种具有美肤疗效的肉类食品。兔肉免肉含卵磷脂、游离氨基酸、维生素B2、锌、铁、钙、钾、钠等。其所含蛋白质为优质蛋白,且蛋白质含量高。更值得一提的是兔肉中脂肪含量较低。兔肉非常鲜嫩可口,所含的优质蛋白质、维生素E、烟酸等,有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性等作用。常食兔肉,能使皮肤变得细腻、光泽。中医药学认为,兔肉味甘、性凉,有解热毒、利大肠、疗疮疖、祛温、益气、润肤等功效。不过,吃兔子肉是与时节有关的,夏天是吃兔子肉的最好季节,而寒冬及初春季节一般不吃兔子肉。猪瘦肉猪瘦肉含优质蛋白质、烟酸、维生素B1… |
| 关 键 词： | 美容功能 保健 肉类食品 营养价值 食用 兔肉 猪瘦肉 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |