海外风行“石板烧”

时下，筵席菜品，人们都乐干点个铁板烧。在炙热的铁板上，以洋葱铺底，上面配鱿鱼、刺参、扇贝、虾仁等，乘热浇上佐料，伴随一阵油煎烹响，烟雾缭绕，无论是海鲜，还是肉类吃起来确实是清嫩爽口．又为餐桌平添了一番野趣。