京城名吃五味

<正>我在铁路系统工作几十年,除担当运转车长期间每月进京十来趟,作为北京铁路分局下属基层单位的工作人员,也总去出差、开会,因此经常光顾各种物美价廉的京味名食,直到20世纪90年代以后因其价位不断攀升才逐渐"淡出",尤其退休后,再也未曾谋面。思念之余仍感有趣的是,若干名吃之中,有的竟然"名不副实"。