互联网 餐饮黄金时代新一任霸主? |
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引用本文: | 梁璐,张艺婷,王镜茜.互联网 餐饮黄金时代新一任霸主?[J].餐饮世界,2015(4):14-15. |
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作者姓名: | 梁璐 张艺婷 王镜茜 |
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摘 要: | 2014年是互联网思维被爆炒的一年,特别是互联网下的餐饮旗号尤为抢眼。人人湘、黄太吉、雕爷牛腩、叫个鸭子等诸多创业神话般的风生水起,即便在餐饮业低迷期依然赚取极高人气。不论是餐饮业利用互联网为工具寻求发展的餐饮互联网,还是互联网企业主动向餐饮业进军的互联网餐饮,毋庸置疑,互联网正在以前所未有的规模和态势全面攻陷、影响着整个餐饮行业。一批完全没有任何餐饮经验的外行人,以低成本甚至零成本的方式快速获得了传统餐企最难解决的问题:媒体关注度和品牌知名度。互联网下的餐饮新势力还轻易解决了传统餐饮
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关 键 词: | 低迷期 媒体关注度 品牌知名度 零成本 外行人 |
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