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| 数据时代餐饮运营定位与决策 | |
| 引用本文： | 韩东.数据时代餐饮运营定位与决策[J].餐饮世界,2012(11):115-117. |
| 作者姓名： | 韩东 |
| 作者单位： | 麻辣诱惑集团 |
| 摘 要： | 应用数据做好定位目前餐饮市场整体上供大于求,处于过度竞争的状态,因此做好定位至关重要。改革开放30多年来,中国的经济格局发生了很多变化,整体上由供给不足转化为供给过度。引起变化的原因很多,其中一点是因为餐饮行业的知识和信息容易被大众获取,行业进入门槛非 |
| 关 键 词： | 餐饮行业 餐饮企业 管理信息化 过度竞争 定位 应用数据 餐饮业 信息化建设 时代 餐饮市场 |
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