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| 柑桔类果汁饮料的真实度鉴定 | |
| 引用本文： | 郑元桂,林国信.柑桔类果汁饮料的真实度鉴定[J].饮料工业,1996(3). |
| 作者姓名： | 郑元桂 林国信 |
| 作者单位： | 福州市第二技工学校 |
| 摘 要： | 柑桔类果汁饮料的真实度鉴定郑元桂，林国信福州市第二技工学校柑桔类果汁饮料包括柑桔原汁、柑桔果汁、柑桔糖浆和浓缩柑桔汁等。根据我国农牧渔业部颁布的部标准（果汁饮料总则）（ＮＹ１４５—８８），这几种果汁饮料的定义分别如下：柑桔原汁是指用机械方法从健康、成... |
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