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| 日本解析生成茶香贮藏成分生物酶基因 | |
| 摘 要： | 静冈大学学术院和三得利国际开发中心与三得利生命科学财团、山口大学、神户大学共同研究,首次解析了茶树中生成樱草糖苷(Primeveroside)的两种生物酶基因。樱草糖苷为二糖配糖体,起茶香成分稳定地储藏在细胞内的 |
| 关 键 词： | 生物酶 配糖体 三得利 神户大学 大学学术 起茶 生命科学 静冈 茶品种 研究成果 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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