| HPLC法测定功能性饮料中多种B族维生素的含量 |
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| 引用本文： | 刘敏,郑伟涛.HPLC法测定功能性饮料中多种B族维生素的含量[J].饮料工业,2006,9(1):39-41. |
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| 作者姓名： | 刘敏 郑伟涛 |
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| 作者单位： | 1. 深圳市药品检验所,深圳,518029
2. 深圳华药南方制药有限公司,深圳,518054 |
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| 摘 要： | 目的：建立可同时测定烟酰胺、维生素B12、维生素B6、维生素B2、维生素B1等5种水溶性维生素含量的离子对反相高效液相色谱法．并用于功能性饮料中多种维生素的分量测定。方法：以C18为色谱柱，0．005mol／L庚烷磺酸钠溶液（含0．5％冰醋酸和0.05％三乙胺）-甲醇（72：28）为流动相．流速为1ml/min．检测波长为280nm。结果：烟酰胺、维生素B12、维生素B6、维生素B2、维生素B1的线性范围分别为0．3154—15．77μg、0．08340-4．170μg、0．05216-2．608μg、0．05227～2．6135μg、0．4474～22．37μg；回收率在96．8％-100.1％．RSD为0．9％-2．1％。结论：该法简便．快速．为维生素营养饮料产品的水溶性维生素含量的测定提供了可靠依据
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| 关 键 词： | 水溶性维生素 烟酰胺 维生素B12 维生素B6 维生素B2 维生素B1 功能性饮料 |
| 修稿时间： | 2005年7月26日 |
Determination of several Vitamins B in functional drinks by HPLC |
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| LIU Min,ZHENG Wei-tao.Determination of several Vitamins B in functional drinks by HPLC[J].Beverage Industry,2006,9(1):39-41. |
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| Authors: | LIU Min ZHENG Wei-tao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC |
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