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| 坏水果还能吃吗 | |
| 引用本文： | 史军.坏水果还能吃吗[J].饮食科学,2012(10):11-11. |
| 作者姓名： | 史军 |
| 摘 要： | 坏水果流言:苹果烂一点就不吃了哟!]有人吃苹果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。实际上,即使把苹果烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传人了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,苹果烂一点就不能吃 |
| 关 键 词： | 苹果 水果 展青霉素 细胞膜 霉变 果子 香蕉果皮 微生物 破损 霉菌 |
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