| 木聚糖酶合成菌株的筛选及其产酶条件的研究 |
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| 引用本文： | 陈凤莲,方桂珍,许世玉.木聚糖酶合成菌株的筛选及其产酶条件的研究[J].四川食品与发酵,2007,43(4):24-27. |
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| 作者姓名： | 陈凤莲 方桂珍 许世玉 |
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| 作者单位： | 1. 哈尔滨商业大学,黑龙江,哈尔滨
2. 东北林业大学,黑龙江,哈尔滨 |
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| 摘 要： | 为得到产高酶活木聚糖酶的生产菌株，以黑曲霉A3为出发菌，经紫外线亚硝酸复合诱变处理，使所产木聚糖酶酶活由原来的9．1829U／ml增加到15．2144U／ml。实验通过发酵培养时间，碳源含量，接菌量对液体发酵产木聚糖酶的影响分析，得出产木聚糖酶的最优条件，即在加入50 Mandels液体培养基，28℃条件下，底物含量为0．045g，接种量为20ml，培养36h。
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| 关 键 词： | 黑曲霉 木聚糖酶 诱变 液体发酵 |
| 文章编号： | 1671-6892（2007）04-0024-0004 |
| 修稿时间： | 2007-05-25 |
Selection of Strain for Xylanase Synthesis and Study on Its Producing Conditions |
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| CHEN Feng-lian,FANG Gui-zhen,XU Shi-yu.Selection of Strain for Xylanase Synthesis and Study on Its Producing Conditions[J].Sichuan Food and Fermentation,2007,43(4):24-27. |
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| Authors: | CHEN Feng-lian FANG Gui-zhen XU Shi-yu |
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| Affiliation: | 1. Commercial University of Harbin Heilongjiang Harbin; 2.Northeast Forestry University Heilongjiang Harbin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus niger xylanase mutant liquid state fermentation |
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