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| 气相色谱法测定食品中丙酸钠 丙酸钙方法的改进 | |
| 摘 要： | 建立使用填充柱(填装涂布5%(m/m)DEGS+1%磷酸固定液的(60~80目)Chromosorb W/AW DMCS,2 m*3 mm)代替使用昂贵的国外Porapak系列高分子聚合物色谱柱测定食品中丙酸钠、丙酸钙的气相色谱法。结果:本法在丙酸盐浓度0~250 mg/L范围内呈良好线性关系,相关系数r大于0.999,方法平均回收率95%~105%,进样精密度实验的RSD(%)值均小于3.0,方法的检出限为0.012 g/kg,满足检测要求。 |
Improvement Methods of Gas Chromatography to Determine Calcium Propionate and Sodium Propionate in Food |
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