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| 用高压液相色谱测定可口可乐及其原料中的咖啡因 | |
| 作者姓名： | 刘福岺 王维 |
| 摘 要： | 本文使用高压液相色谱法,分离测定可口可乐饮料以及该饮料的浓缩汁中的组分咖啡因(caffeine)。并介绍了样品的预处理、预分离和流动相,以及色谱柱。方法的灵敏度、重复性、回收率很好,并用该方法测定了40件本文所选用的分离分析方法,同样可以适用于国产可乐型饮料如幸福可乐、津津可乐等样品中咖啡因的分析。 |
| 关 键 词： | 咖啡因 可口可乐 高压液相色谱 浓缩汁 饮料 原料 变动系数 原汁 苯甲酸钠咖啡因 氯仿 |
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