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| 不同城市居民头发中碳、氮稳定同位素比值特征研究 | |
| 作者姓名： | 于子洋 梅宏成 朱军 杨瑞琴 胡灿 刘昌景 郭洪玲 王萍 郑继利 权养科 王桂强 |
| 作者单位： | 中国人民公安大学，北京100038；公安部物证鉴定中心，北京100038；南京森林警察学院，国家林业局森林公安司法鉴定中心，野生动植物物证技术国家林业和草原局重点实验室，江苏 南京210023 |
| 摘 要： | 头发中蕴含了个体的饮食情况等信息，不同地区居民饮食习惯不同，其头发中碳（C）、氮（N）稳定同位素比值也具有一定的差异性。本研究采集了华中、华东、华南、西南和西北地区8个城市常住居民的头发样本，利用元素分析仪 稳定同位素比质谱（EA-IRMS）进行C、N稳定同位素比值检测。结果表明：部分城市间居民头发中C、N稳定同位素比值存在显著差异。居民头发δ13C与人均蔬菜消费量呈显著负相关，居民头发δ15N与人均肉类消费量呈显著正相关，鱼类的大量摄入可能会提高居民头发δ15N值。男性和女性居民头发中C、N稳定同位素比值没有显著性差异，女性居民头发δ13C与年龄呈较弱负相关。中国与其他国家居民头发中C、N稳定同位素比值存在差异，这主要是由不同国家居民的饮食习惯不同导致的。 |
| 关 键 词： | 人头发 C、N稳定同位素 比值特征 |
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