食品添加剂将建“黑名单”

2011年1月,卫生部、工商总局等四部门下发通知,紧急部署对食品调味料和食品添加剂专项检查。之前,一些饭馆使!!!用来源不明的调味料和食品添加剂制作火锅底料的报道,引起社会广泛关注。通知称,近期,食品安全监管部门在食品安全整顿工作中,发现一些餐饮单位使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料,造成了食品安全隐患。为此,国务院食品安全委员会办公室要求加强对生产、销售及使用食品调味料和食     

食品添加剂将建黑名单

近日，卫生部、工商总局等四部门下发通知，紧急部署对食品调味料和食品添加剂专项检查。之前，一些饭馆使用来源不明的调味料和食品添加剂制作火锅底料的报道，引起了社会广泛关注。通知称，近期，食品安全监管部门在食品安全整顿工作中，发现一些餐饮单位使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，     

食品调味料和添加剂将建“黑名单”

<正>近日,卫生部、工商总局等四部门下发通知,紧急部署对食品调味料和食品添加剂专项检查。通知称,国务院食品安全委员会办公室要求加强对生产、销售及使用食品调味料和食品添加剂的监管。     

卫生部：86种非法添加物和易滥用食品添加剂入“黑名单”

卫生部新闻发言人邓海华近日指出．我国已．公布六批食品中非法添加物和易滥用食品添加剂”黑名单”．涉及非法食品添加物64种、易滥用食品添加剂22种。目前，由油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域专家组成的”地沟油”检验方法论证专家组，正在开展检验方法研究论证工作。     

长沙 造假劣食品将进“黑名单”

以前，不良食品企业出了问题往往是罚点款，然后照常营业。而今后，这些企业的经营者将面临5年内不得从事食品生产经营管理工作等处罚。日前，长沙市食安办透露，《长沙市食品安全不良信用记录管理办法（试行）》从2010年9月1日起施行。     

64种非法食品添加物入“黑名单”

我国已公布6批食品中非法添加物和易滥用食品添加剂"黑名单",涉及非法食品添加物64种、易滥用食品添加剂22种。目前,由油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域专家组成的"地沟油"检验方法论证专家组,正在开展检验方法研究论     

食品添加剂“黑名单”何时休？

近日．一条“看到这10种添加剂谨慎购买!”的微博被人们疯狂转发，这条微博称有10种食品添加剂，如果过量摄入，可能会有患上心血管疾病，有的甚至有致癌风险!这十种添加剂分别是聚糖酸酯、焦糖色素、糖精、溴酸钾、BHA和BHT、氢化植物油、亚硝酸盐、偶氮甲酰胺、角叉菜胶及硫酸铵。这几种物质都是食品添加剂吗？需要担心吗？     

食品“飞检”值得期待

博主：燕农 国家食品药品监督管理局7月31日发布《餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》,明确在特定情形下,将对餐饮服务食品安全进行飞行检查。     

浙江：浙江制定餐饮食品黑名单

为切实加强餐饮服务许可的监督管理,浙江省食品药品监督管理局日前制定并开始执行《浙江省餐饮服务食品安全“黑名单”制度（试行）》。     

23类物质拟入食品添加“黑名单”

<正>国家卫生计生委9月29日公布《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿),染料类、富含氮化合物类、邻苯二甲酸酯类等23类物质被纳入"黑名单"。为有针对性地打击在食品生产经营过程中蓄意违法添加非食用物质的行为,保护人民身体健康,促进食品     

北京将完善食品“黑名单”监管

正日前,北京市食品药品监督管理局相关负责人表示,2014年将把乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加剂、儿童食品等产品列为重点监测对象,同时在企业监管方面继续完善"黑名单"制度。据了解,本市将建立监测分析模型,以提高对严重性、群发性不良事件的预警能力。同时,将对1批不符合安全条件的食品、药品生产经营单位进行清理整顿。今年还将完善食品"黑名单"制度,通过实行违规计分制度,加强对食品生产经营企业管     

上海公布第四批食品安全“黑名单”

正2013年12月30日,上海第四批食品安全"黑名单"出炉,上海燕羽餐饮管理有限公司等7家食品生产经营者、徐志国等10名责任人被列入上海市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人"黑名单"。     

当前我国食品添加剂的现状及监管建议

近年来,随着经济发展及生活水平的提高,食品安全问题越来越受到广泛关注。而食品安全问题中,有关食品添加剂的安全这几年更是颇受关注,许多是由于添加工业产品而被人们误认为食品添加剂,我们应该正确认识食品添加剂。本文分析了当前我国食品添加剂使用中存在的问题,并对食品添加剂的安全监管提出相关建议。     

食品添加剂监管问答

一、关于食品添加剂食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证食品供应,繁荣食品市     

进口食品将实行“黑名单”预警

不合格进口食品的监管将更加严格。国家质检总局近日发布的《进口食品不良记录管理实施细则》称．进口食品企业被记入不良记录后．将根据研判结论发布风险预警通告,并采取不同程度的控制措施,《细则》自2014年7月1日起施行．进口化妆品不良记录管理也同样参照上述《细则》实施。     

国家食药监局：及时曝光滥用食品添加剂典型案件

国家食品药品监督管理局发出通知,各省（区、市）食品药品监督管理局、食品消费监管部门要继续高度重视餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,采取切实措施,针对个别餐饮消费经营者在火锅中使用罂粟壳及用甲醛处理黄喉、血豆腐等火锅原料;使用地沟油烹制菜肴;在鲜榨果汁中滥用食品添加剂等违法违规行为,加大监督检查力度,严格依法查处各类案件,及时曝光典型案件和大案要案,确保专项整治工作不走过场,取得实效。     

食品添加剂对食品安全的影响探究

本文简略阐述了食品添加剂的使用现状,从正面以及负面两方面内容着手,分析了食品添加剂对于食品安全的影响,并对未来食品添加剂的规范使用方法进行了详细分析,旨在为相关人员提供参考.     

食品添加剂法律监管机制的缺陷与完善

食品添加剂监管作为食品安全监管的重点领域关乎民众生命健康及市场经济的稳健发展,应给予高度重视。当下中国食品添加剂监管领域法律机制不完备、监管部门不协力。考察和借鉴欧盟、日本在食品添加剂监管领域的成熟做法,立足中国实际,健全食品添加剂法律法规体系,创新食品添加剂的政府监管体制,整合社会监督机制,是走出中国食品添加剂法律监管制度困境的可行出路。     

餐饮环节使用食品添加剂存在的问题与监管现状

食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,虽然我国食品添加剂相关法律、法规、标准较为完善,但监督检查发现餐饮环节食品添加剂使用依然存在一定的问题,包括食品添加剂采购管理制度不落实、贮藏不规范、使用没有制定管理规范、从业人员正确使用添加剂知识欠缺等。根据《广东省食品安全条例》第二十九条规定,餐饮服务允许使用的食品添加剂品种和用量由省级食品药品监督管理部门会同省级卫生行政部门制定、公布并适时调整。基于上述原因,省级食品药品监督管理部门非常有必要牵头针对餐饮服务环节食品添加剂使用管理开展研究,以规范餐饮服务提供者正确、合理使用食品添加剂。本文分析餐饮环节使用食品添加剂存在的问题,掌握餐饮环节食品添加剂使用监管现状,了解当前餐饮环节食品添加剂监管措施,为制定餐饮环节食品添加剂使用管理规范提供参考。     

食品添加剂使用标准在食品安全监管中的应用

目前食品添加剂使用标准多仅用于评价食品是否合格,其应用范围具有局限性,针对这一问题,在对我国食品添加剂使用标准本身进行研究的同时,对其在食品安全监督管理中的应用进行了研究与探讨。将食品添加剂使用标准全方位应用于食品安全监管才能充分发挥其应有的效能,全面实现其对食品安全监管的技术支撑作用,有效提高其应有的社会效益。