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近年来,市场对肉类产品需求旺盛,带动了肉类产品进口量连创新高。以天津出入境检验检疫局北塘办事处为例,2013年全年查验进口肉类产品52.74万t。在查验过程中,进口肉类产品标签信息不合格286批次,标签不合格率1.3%。做好进口肉类产品标签查验工作,既是维护消费者权益的有效手段,也是实现规范行政执法行为的需求。笔者根据进口肉类产品检验检疫相关执法依据,从进口国别、注册厂家、标签不合格项目等具体分析了进口肉类产品标签不合格情况,并结合口岸机构一线检验检疫实际情况,提出了监管机构应当对标签不合格情况从严治理,追根溯源,多管齐下,建立从注册厂家到消费者的全过程监管模式,保障进口肉类产品质量安全。 相似文献
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肉类产品的生产和出口,其潜在的风险非常大,一旦监管不到位或脱节,就会出现问题。随着肉类生产企业数量的增加和出口产品的增多,建立一套科学有效的监管体系,是我们必须研究解决的问题。经过近一年来的探索,已经初步建立了从源头管理到产品出口环节行之有效的监管体系。1搞好协作配合发挥各自职能把好源头关出口动物产品生产的检验检疫监管环节主要包括饲养场的备案管理、宰前检疫、宰中检疫检验、产品抽样检验等,其中饲养场的备案管理是抓好源头工作的重要环节。根据有关规定要求,出口动物产品的活动物必须来自经检验检疫部门备案的饲养场,… 相似文献
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当前,我国肉类产品检疫存在诸多不完善之处,在一定程度上威胁到人民群众的身体健康和生命安全。产生这些问题的原因有:法律制度、检疫规程不完善,监管体制机制不到位等。完善肉类产品检疫法律制度和技术规范体系,建立市场监管协作配合制度和质量安全追溯制度,健全肉类产品上市后检验检疫机制,是破解肉类产品检疫难题的可行路径。 相似文献
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肉类产品是一类高风险食品,为有效控制进口肉类的风险,加拿大实施了严格的准入和监管制度。2014年4月,加拿大批准以我国本地产禽肉原料热加工后出口,首次打开北美市场,对全国禽肉企业拓展美洲等新兴高端市场起到了积极的示范作用。为推动我国肉类输加更加便利、顺畅,扩大对加拿大肉类贸易,本文介绍了加拿大进口肉类检验监管机构和职责以及加拿大对进口肉类的要求,特别是加拿大肉类进口监控体系的相关情况,包括:出口国肉类监管体系的等效性评估、注册企业和产品的批准;入境口岸控制;跟踪和信息;进口肉类产品的检验程序,旨在帮助我国政府相关部门和企业全面、深入了解加拿大进口肉类检验监管制度,以采取针对性措施促进肉类产品对加出口。 相似文献
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入境航空食品相关产品作为与食品接触、对人体健康有影响的商品,在检验检疫监管工作中有不同于其他入境产品的特殊性。因此,需要研究对于这类商品检验检疫监管工作的新方法。针对入境航空食品相关产品检验检疫工作的特点,对该类产品的需求现状进行了研究,在总结国际航空餐具监管法规的基础上,结合我国入境航空食品相关产品的特点,建议从总体管理和具体监管两个层面对此类产品进行监管。 相似文献
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2014年12月30日,国家质检总局复函安徽省政府,同意在合肥经开区规划建设合肥空港进境水果指定口岸,一举改写该省无动植物检验检疫指定口岸的历史。根据国家质检总局规定,进口水果、肉类、种苗、粮食等检验检疫风险较大的动植物产品仅允许从批准的指定口岸入境。指定口岸可以为相关产品直接进入合肥市搭建绿色通道,不必再从其他口岸转运,缩短进口时间、降低物流成本。目前合肥市水果进口主要是从上海、广州等口岸入境检验检疫后再转到 相似文献
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我国进口食品种类和数量的不断增加,加剧了进口食品安全监管的复杂性。我国进口食品安全监管要求日益完善,目前的监管要求主要有:进出口商备案、检疫审批及准入、境外生产企业注册、提供相关证书以及依照食品安全国家标准检验等。但在实际监管中仍存在一些问题,包括伪报食品属性逃避特殊监管要求、食品配料信息不准确增加监管风险、预包装食品标签检验与监管衔接不畅增加监管风险、标准体系不完善等,本文对这些问题进行了分析并提出了改进建议。 相似文献
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食品安全关系重大,国家对食品生产流通的全过程都有严密监管,进口食品的检验检疫就是其中的重要环节。可是最近几年,在广西、广东等地边境却常有冻肉制品未经检疫走私入境,而且这些肉制品大多源于国家禁止进口的疫区国家。它们的流入,对我国的食品安全构成了严重威胁。 相似文献
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HACCP体系是保证食品安全和控制食品质量的预防性技术管理体系。本文论述了HACCP体系的原理、实施步骤及在进口芝麻检验检疫监管中的应用, 着重讨论了关键点的确定及其危害分析, 并说明了HACCP体系在提高进口芝麻检出率中的作用。 相似文献
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目的研究进出口追溯监管系统在进口食品监管中的应用。方法本次建设"进出口产品追溯监管系统"的实例,对业务管理平台和手机客户端软件进行了设计开发,同时为不同产品使用了不同的追溯防伪标签。结果该系统可收集产品从生产、进出口、仓储到物流、销售的全过程信息,可以帮助进口食品快速通关,对其进行有效地防伪和追溯,并可直接记录产品生产日期。结论该系统可促进进口食品监管模式的创新,形成可供工作参考的大数据,成为联结检验检疫部门、企业和消费者的一条纽带。 相似文献
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2011年,厦门检验检疫局将以科学发展观为指导,认真贯彻国务院领导重要批示和全国质检系统食品安全监管工作会议精神…… 相似文献
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耿莉萍 《食品科学技术学报》2013,31(1):30-32
国内畜禽肉类安全问题频频被媒体曝光. 瘦肉精、抗生素、激素在畜禽养殖中的不当使用大大降低了畜禽肉类的安全性. 肉类食品质量问题存在于从养殖、屠宰、流通到餐饮消费全产业链的各个环节. 问题出现与国内竞争环境恶化、商家过度逐利、高密度和低成本养殖、监管不严和惩处过轻等众多因素有关. 重点强调了从餐饮与进口环节把好畜禽产品质量安全关的方法. 相似文献