合同违约金约定过高涉诉后可否被法院调低？

2009年4月1日．XX餐饮公司与液化气配送中心签订《液化石油气公司配送中心液化石油气供应协议》．双方约定液化气配送中心给XX餐饮公司供应液化石油气，每月15日以有双方指定人员签字的购气凭证办理结款事宜。同时还约定，若XX餐饮公司逾期付款，     

一个学历史的企业家--访满都海餐饮公司董事长刘军

近年．随着农村城市化建设步伐加快．人们发现过去属于北京郊区的各区县在现代化建设中发生了迅猛的变化。在这个变化中活跃着一批有头脑有知识有才干有魄力的企业家。位于北京良乡的满都海餐饮公司董事长刘军就是这样一位企业家。前不久，满都海餐饮公司下属的德江食府在加入了首都保健营养学会成为团体会员后．又成功举办了健康美食节．不断     

食品企业应当警醒-从上岛咖啡案看知识产权的冲突和解决

案件的缘由 1987年8月,陈文敏在台湾获得"上岛及图"注册商标.1997年7月10日,广泰公司用与陈文敏在台湾注册的"上岛及图"商标同样的标识向国家工商行政管理总局商标局(简称国家商标局)提出商标注册申请,该商标于1998年9月14日被核准注册.1998年3月26日,台商游昌胜与内地公司合资成立海南上岛公司,陈文敏曾任该公司总经理;1999年5月28日,经国家商标局核准,广泰公司将"上岛及图"商标转让给海南上岛公司(陈文敏作为海南上岛公司的总经理在"上岛咖啡注册商标转移协议"上签了字).2001年8月11日,游昌胜等台商与内地企业合资开办了上海上岛公司;2002年5月30日,海南上岛公司又将"上岛及图"注册商标转让给上海上岛公司.2003年3月19日,陈文敏个人与杭州上岛公司签订了许可协议,许可杭州上岛公司使用"上岛图案"美术作品,陈文敏保证不向任何第三方授予许可使用"上岛图案"的权利.     

香辣浓淡总相

北京天下一家餐饮公司是以制作官府菜为主的餐厅．在菜肴制作上注重其养生功能。该公司出品总监焦明耀在借鉴吸收其他菜系菜肴制作特点的基础上．设计制作了不同口味的养生官府菜。有川菜的香辣、有烤鸭的酱香、有鲍翅的浓郁．在口味上适合了不同人群的消费．成为热销菜肴。     

妙手小碟

~~妙手小碟$上海市红中渔滩头餐饮公司 @顾俐君 @老马~~     

高校食堂市场开放中遇到的问题及监管举措

正随着社会经济的高速发展,加上国家大方针政策的支持,高校的后勤餐饮发展出现了一个空前活跃和异常繁荣的景象。空前发展的高校后勤餐饮,在社会进步的大流中市场开放的程度逐步变大。随后,社会化的餐饮公司愈来愈多,餐饮公司的水平参次不齐,产生的问题也越来越多。基于此,本文分析了问题产生的原因,并提出监管措施。社会化餐饮企业进驻高校后完善     

行去流水藏新味

~~行去流水藏新味$上海市红中渔滩头餐饮公司 @顾俐君 @马明德 @老马~~     

餐饮行业如何招人留人

正1.加班费解读:餐饮业一向是拒付加班费的重灾区,餐饮企业中能主动支付加班费的可以说是凤毛麟角。如果对付加班费作出说明,主动提出付加班费,相信招聘效果比预期要好。案例:萨莉亚餐饮公司在招聘西餐服务员时涉及了加班费问题:萨莉亚餐饮公司薪资待遇及发展空间:1.每周6天工作制(每周轮休1天),每日工作8至9 h,基本月工资1 110元,当月个人工作时间累计     

中国现代咖啡餐饮文化的先锋——上岛咖啡

在中国看到最多的带有“咖啡”字样的店面,一定是“上岛咖啡”。1997年从台湾登陆海南,2001年进入上海。虽然不是最早开展的咖啡连锁店,但“上岛模式”却给中国的“商务咖啡”“咖啡餐饮文化”的经营、扩大,以至于带动了在咖啡馆消费咖啡的潮流,对中国的咖啡事业起到了不可估量的先锋作用。     

中国现代咖啡餐饮文化的先锋-上岛咖啡

在中国看到最多的带有“咖啡”字样的店面，一定是“上岛咖啡”。1997年从台湾登陆海南，2001年进入上海。虽然不是最早开展的咖啡连锁店，但“上岛模式”却给中国的“商务咖啡”“咖啡餐饮文化”的经营、扩大，以至于带动了在咖啡馆消费咖啡的潮流，对中国的咖啡事业起到了不可估量的先锋作用。     

病假工资是如何计算的

很多餐饮公司在经营过程中都会有员工因病或者非因公负伤要求请病假的，所以这次我们通过以下案例讨论一下有关病假工资支付的方法。[编者按]     

李彦东翻新薛府菜

李彦东,现任哈尔滨薛府餐饮连锁经营有限公司行政总厨兼菜品研发总监.自2005年薛府餐饮公司创立以来,李彦东师傅就一直跟随董事长薛辉先生打拼哈尔滨的餐饮市场.     

金牌面点师杨军山

在不久前举办的全国第五届烹饪大赛总决寒上，北京天下一家餐饮公司获得了团体金奖，而其中面点厨师长杨军山功不可没。他制作的淮山彩胶枸杞千层糕同时获得金奖。     

迷醉咖啡康塔塔

对食品安全的担忧，让我们开始回归家中去解决那些一度在外面解决的问题，比如喝咖啡，不一定要在星巴克、上岛或者是花舍。     

引领火锅文化,缔造时尚先锋——记黑龙江宝宇餐饮公司厨房团队

黑龙江宝宇餐饮公司成立于2007年9月,隶属于黑龙江宝宇房地产开发集团,现旗下已发展至4家分公司——宝宇立都时尚火锅、宝宇龙府御厨房、宝宇荣耀时尚火锅、宝宇牛将军精品料理,目前均以日益上升的趋势推广至大众。     

出来滚,隐藏于闹市的江湖

地址:广州市海珠区南华东路585号电话:020-84408289"出来滚"隶属广州市呃饮呃食餐饮公司,位于广州市海珠区海珠桥脚的南华东路,由主刀江湖菜的黄必忠师傅任行政总厨,老板是台湾有名的导演和广州的名广告人。     

名星代言广告责任知多少

近日．一则来自中国法院网消息再次引起了人们对食品质量安全以及明星代言的关注：一消费者认为“和其正”凉茶违反食品安全法，添加鸡蛋花、夏枯草等药品成分，将代言人陈道明及生产商、销售商诉至法院，索要10倍赔偿金．北京市宣武法院已受理此案。     

打造重庆中式快餐第二品牌

“因为不安分，所以选择了创业；因为热爱，便闯入了快餐领域；因为喜欢挑战，才得以不断地成长和成熟。”重庆一心一客餐饮公司总经理、出品总监何增武先生如是对笔者说，看得出来，这是一位勇于挑战自我，积极进取的餐饮经营者。     

百年老边醇 千秋饺子香

走进老边饺子馆荣誉室，陈列架上琳琅满目、熠熠发光的件件奖杯、奖牌和荣誉证书，记录了老边饺子馆从布棚食摊发展成至今集餐馆、客房、食品加工、连锁加盟于一体的餐饮公司的光辉历程，也记述着老边人传承进取、拼搏向上的团队精神。     

杂弹

语录想真正实现自己的理想,只有自己创业,决策才能够自己来掌握。——浦江云峰桃园草鸡养殖场场主徐忠"控制、放慢加盟节奏,提高加盟的门槛,我们必须对自己的品质负一万分的责任。"——小尾羊餐饮公司总裁余佳荣