原身出袖结构及其基型体系

分析了原身出袖的结构特点，设计出“原身出袖原型”。总结了原身出袖结构的纸样设计规律，提出“基型”设计理念。划分了原身出袖结构的类别，并建立“原身出袖基型体系”，使原身出袖的纸样设计更趋科学、规范、准确、快捷。     

夏季压窖后第二排生产出酒率下降原因的分析与对策

通过对出、入窑酒醅的化验分析，认为夏季压窖糟醅淀粉消耗正常，出池酸度偏高，发酵不良，出酒率下降。并提出相关对策措施。     

浓香型白酒安全渡夏的研究

一、夏季掉排的主要表现１．出窖酒醅颜色暗黑，手感无弹性，醅粘无骨力。２．出窖酒醅闻起来酸味较大，甚至有倒烧味。化验水份大，高达６４％－６８％。３．出窖化验糟醅残余淀粉含量高达１４％～１５％，酸度远远高于酒精含量。４．出酒低，出酒率低至２０％以下。二、...     

洗瓶机出瓶机构的设计分析

洗瓶机是液体灌装生产线上常见的设备，种类很多。根据浸泡喷冲式洗瓶机基本工艺流程及出瓶运动要求，确定了出瓶装置中关键零部件的运动规律；通过对出瓶机构的设计分析，为出瓶凸轮廓线设计提供了参考，有利于洗瓶机的优化设计及系列化设计，使其性能优，适用广。     

花切间丝设计方法研究

介绍了一种设计各种形式花切间丝的方法。分析其各自的结构特点，从中抽象出数学模型，设计出算法，用VC编制程序，在计算机上设计出花切间丝。     

去年香港纺织品服装出口情况分析

据香港海关统计，1997年香港纺织品、服装及衣着附件出D总额为374．3O｛Z美元，同比增长4．SO％，其中纺织8出D金额达到144．94亿美元，同比培长3％；服装及附件出D金额达至［229．36亿美元，同比增长5％。从出D地区看，1997年香港纺细品出D最主要仍为中国内地，出D金额达到102．19亿美元，同比增长4％，占1997年香港纺织品出D总额的7O．51％。其次为对美出口，出口金额达到3．77亿美元，同比增长4％占香港纺织品出口总额的2．6％；对菲律宾出D金额为3．34亿美元，同已下降1％，占香港纺织品出口总额扩2．3％。1997年香港服装及衣着附…     

最新专利

一种木地板凹槽的加工方法 本发明公开的是一种木地板凹槽的加工方法。它是用铣刀在木地板的基板上铣出凹槽，然后在地板表面与铣出的凹槽上一次性热压地板面纸与耐磨层。与现有技术相比，本发明具有加工容易的特点，加工出的凹槽与凹槽周围的基板密度一致，密度较均匀；而且加工出的凹槽不会反弹，一次永久成形，形状稳定；另外，采用本发明的方法可加工出更大弧度的凹槽，其加工的r形槽最大弧度可达30度。     

最新专利

一种木地板凹槽的加工方法 本发明公开的是一种木地板凹槽的加工方法。它是用铣刀在木地板的基板上铣出凹槽，然后在地板表面与铣出的凹槽上一次性热压地板面纸与耐磨层。与现有技术相比，本发明具有加工容易的特点，加工出的凹槽与凹槽周围的基板密度一致，密度较均匀；而且加工出的凹槽不会反弹，一次永久成形，形状稳定；另外，采用本发明的方法可加工出更大弧度的凹槽，其加工的r形槽最大弧度可达30度。     

籽粒苋蛋白质的提取研究

研究了不同的介质pH、提取时间、提取温度和加水比例对籽粒苋蛋白质的可溶出率的影响，分析了3种pH下提取的蛋白质氨基酸组成。结果表明：pH值极大地影响籽苋蛋白质的溶出率，pH2—4．6时，随pH上升，溶出率下降，pH4．6—12时，随pH上升，可溶出率增大；pH值4．6时为最低点，此时可能为籽粒苋蛋白质的等电点；水与粒苋之比为20时，蛋白质的可溶出率较其它比例为高；其它因素对籽粒苋蛋白质的溶出率影响不大。     

甑桶蒸馏时酒醅中各种微量香味组分蒸出率的初步查定

甑桶蒸馏时酒醅中各种微量香味组分蒸出率的初步查定沈尧坤，于振法，曹桂英，赵明云，程光田酿酒，１９９５（２）：３９～４１分析酒醅蒸前和蒸后微量成分含量的变化，对比蒸出酒的含量，计算出甑桶蒸馏的蒸出率。①低沸点香味成分（乙酸乙酯、丁酸乙酯、正丙醇、仲丁醇...     

水晶“出火”

水晶“出火”石久恒，乔松林水晶在其蕴藏的地表，有时出现一种发光现象，东海人称之为水晶“出火”。江苏东海素有“水晶之乡”的美名。东海人在寻找挖掘水晶方面有丰富的经验，根据出火采挖水晶便是其中一绝。他们十分珍视出火现象，把它看做发财致富的征兆。他们一旦看...     

如何完成食雕作品?

骏马 第一步，出马大型。 第二步，出马腿的动态，并细刻头部。 第三步，出马鬃的走向。 第四步，出肌肉，骨骼，和马尾。     

不同粒度珍珠粉中氨基酸体外溶出效果研究

我们利用分光光度法测定不同粒度的珍珠粉氨基酸体外溶出量和溶出速率，实验表明：随珍珠粉颗粒粒度的减少，氨基酸的溶出量增大，溶出速率加快，超细珍珠粉与未超细珍珠粉相比，表现得更加明显，从而大大提高了珍珠粉氨基酸的溶出效果。     

调奇香酱烹奇香菜

数年前，笔者曾用一些具有特殊香味的原料，烹制出了美味奇香系列菜，其中多款受到食客的欢迎。最近我在总结以前奇香菜的基础上，又调制出了一种奇香酱，并用它烹制出了味更美的奇香菜来。     

应用耐高温酒精活性干酵母提高浓香型大曲酒出酒率的研究报告

在浓香型大曲酒生产中，添加糖化酶和活性干酵母，经５０天试验，酒质稳定，平均出酒率提高１０．２４％，推广应用提高曲酒出率５％左右，平均出酒率稳定在４０％左右，３年共增产白酒１０８８吨，增加经济效益１１０５万元。     

木地板发明专利

一种木地板凹槽的加工方法 摘要：本发明公开的是一种木地板凹槽的加工方法。它是用铣刀在木地板的基板上铣出凹槽，然后在地板表面与铣出的凹槽上一次性热压地板面纸与耐磨层。与现有技术相比，本发明具有加工容易的特点，加工出的凹槽与凹槽周围的基板密度一致，密度较均匀；而且加工出的凹槽不会反弹，     

北方多粮型曲酒的研制

多粮型曲酒芳香浓郁，醇厚丰满，味绵长。其工艺特点为：多粮共酵，循环跑窖，固液结合，较高的出(入)窖酸度及入(出)窖淀粉；较低的出(入)窖水分，独特的包包曲，粮糟平楂配料，分层出醅、量质摘酒，香糟包粮发酵。配料比为高粱40％，大米22％，糯米18％，小麦13％，玉米7％。粮醅比1：4．5-4．8。用曲量为25％～26％，用糠量为22％～23％。多粮酒生产工艺复杂，技术水平高，以香见长，出酒率较单粮型低，应因地制宜，根据自己的实际情况安排生产。(丹妮)     

立筛出浆的问题和解决办法

目前国内低速长网多缸纸机在立筛出浆口顶部设有静压头带回流的高位箱，立筛出浆因受到高位箱压头的影响，纸浆上网前筛选质量达不到最佳效果，纸张尘埃多，同时立筛故障多，耗电量大，现对立筛出浆流程探讨如下。1高位箱对立筛的影响1．1高位箱的设置，将对立筛出浆产生阻力，高位箱内装位距立筛体顶端越高，对立筛出浆产生的阻力越大，每高出1m，立筛出浆压头阻力将增加9．8kPa。而车速250m／min的1760纸机，高位箱内液位比筛体项部高出2．7～3m，且有溢流。因受到阻力，筛内的纸浆速度减缓，造成纤维糊筛孔，筛子浆量通过少。有时高位箱…     

烹调中挂糊工艺与原料成份变化关系的研究

中国烹饪中清炸与典型的几种挂糊工艺影响了几类烹饪原料的某些成份。结果表明：与清炸相比较，对于脂肪含量丰富的原料（肥膘肉），挂糊油炸对水分和脂肪含量都显示出不同程度的保护作用。其中蛋泡糊显示出最强的保护作用。对不同种类的肌肉组织原料，挂糊油炸对样品水份含量显示出明显的保护作用，对蛋白质和维生素B2显示出微弱的保护作用，对脂肪不显示出保护作用。对含淀粉丰富的植物性原料（土豆），挂油炸对样品水分，热敏性的维生素C都有不同程度的保护作用。     

浅谈用糖化酶和干酵母酿造白酒

我厂制酒工艺采用老五甑操作法，主要原辅料为玉米、稻壳，发酵期为4天。为了提高出酒率，降低成本，我厂由原来自己培养麸曲和酒母改为从外引进液体糖化酶和活性干酵母。一年来淀粉出酒率平均在79％左右，比上年提高1％。用糖化酶和干酵母，工艺简单，质量稳定，出酒率高，降低了劳动强度，精简了生产和管理环节，降低了成本，杜绝了因麸曲和酵母出现不合格所引起的生产事故，对稳定质量，提高出酒率取得了较好的效果。