“食品生物化学”中课程思政教学的探索

在大思政背景下,专业课程教学融合课程思政教育已成为教学研究与改革的热点。“食品生物化学”是食品专业学生的专业基础课,课程中蕴含丰富的思政元素。本文在工程教育认证背景下,以学生学习效果为导向,立足于专业知识,明确了“食品生物化学”的课程思政目标,为实现教学目标和课程思政目标的同向同行奠定基础;探索课程思政融入的方式;以淀粉的生物合成这一小节为例介绍课程思政的教学设计,旨在为大思政背景下更好地进行课堂教学提供可借鉴的教学思路和实践经验。     

“生物化学”课程思政元素的挖掘与教学方法的探讨

“生物化学”是食品类专业的基础必修课,既承担着传授专业知识的责任,也承担着育人的使命,教师在教学过程中应牢固树立立德树人的教育理念,将思政元素有机渗透知识传授中。探讨了“生物化学”课程可挖掘提炼的思政元素、融合方式及教学方法,以期为食品类专业课程思政的实施提供指导。     

足球教学中情商的培养

足球教学作为高校教学中的选修课,它的作用可以帮助学生锻炼强健的体魄,而且在培养学生性格、品行以及情商方面有着积极的作用,因此本文就足球教学中的项目特点来讨论对学生情商的培养与影响.     

地方应用型本科高校酿酒工程专业课融入课程思政教学的探索

以茅台学院酿酒工程专业为例,从专业课融入课程思政的意义,专业课课程思政内容的建设以及专业课课程思政教学实施方法3个方面,探索如何在地方应用型本科高校的专业课中融入课程思政教学,为地方应用型本科高校专业课中融入课程思政教学提供参考.     

新工科背景下基于课程思政的“食品生物化学”教学改革

在新工科背景下,以学生学习效果为导向,开展“食品生物化学”课程思政改革。分析了“食品生物化学”课程思政现状,从课程思政案例库建设、“以学为主”教学方式、多元化教学模式3方面进行教学改革,以培养高素质、创新型食品科技人才。     

地方应用型高校服装专业课程思政教学路径研究

基于服务地方时尚产业发展需求和高校课程思政建设要求,服装专业课程思政教学路径研究对于地方应用型高校的人才培养有着重要意义。针对课程思政建设中面临的现实问题,从搭建课程思政育人新平台、提高课程思政建设标准、构建课程思政教学体系、提升专业教师思政育人能力、关注课程思政成效评价五个方面阐述了服装专业课程思政教学路径建设。     

如何在篮球教学中培养学生的情商

篮球是深受广大的青少年学生所喜爱的一项体育运动,通过打篮球不仅能够锻炼学生的身体素质,同时也能培养学生多方面的能力．例如：反应能力、思维能力、协调能力以及团队合作意识。然而,篮球运动多少是以比赛的形式出现的,也就是说要通过比赛来培养学生的各方面的能力,提高学生的篮球技能,但是,篮球比赛所需要的不仅仅是打球技能,同时一定的心理素质与情感调控能力也是十分必要的。本文针对篮球教学展开讨论,分析了篮球教学中如何培养学生的情商。     

食品生物化学专业“课程思政”教学模式探讨——评《食品生物化学》

我国高等教育随着我国经济社会的发展和教育水平的显著提升得到了前所未有的发展,我国高等教育体系的不断拓展,这实际上意味着对学生的教育和管理必然面临更多的挑战。与此同时,学生在高等教育阶段的学习结束之后,步入社会,将要面临愈加严峻的就业形势,需要承担起更大的就业压力。     

创新性教学方法在生物化学课程中的应用与评估

在生物化学课程中,创新性教学方法的应用与评估可以提供更具吸引力和交互性的学习体验。教师可以采用虚拟实验室、小组讨论、案例研究等方式,激发学生的学习兴趣;可以采用项目作业、小组展示、自主学习评估等多样化的方式,考察学生的理解和应用能力。同时,教师还需定期反思教学效果,收集学生反馈,为教学方法的改进提供依据。这样的创新性教学方法能够提升学生的主动性和参与度,促进深入学习,培养学生的创造力和解决问题的能力。     

高校审计专业学生情商、智商、德商培养研究

未来商业环境千变万化,审计人员必须保持自身专业技术的卓越性,同时辅之以出色的人际交往技能和职业素养.这就需要高校在审计专业人才培养过程中,巧妙地融合情商、智商、德商教育,从审计课程资源中挖掘潜在的三商因素,运用审计知识魅力影响学生的意识、情感,达到教书与育人、和谐共存的境界.     

高校“食品原料学”课程思政教学探索与实践

“课程思政”供给结构和要素配置在“食品原料学”课程教学实践中的转型升级迫在眉睫。将“课程思政”有机融入“食品原料学”课程教学内容,进行“课程思政”供给侧改革,供给内容很关键。文章依托“食品原料学”课程的教学目标与教学特点,基于该课程内容中的育人内涵和思政教学目标,挖掘和凝练出“食品原料学”课程思政元素,探讨了将思政元素融入“食品原料学”课程的教学的方式、方法和效果评价方式。     

地方工科高校多学科融合研究生培养模式初探

自主创新能力是高校竞争力的核心。结合地方工科高校现阶段研究生创新培养的需要,初步探索地方工科高校多学科融合研究生培养模式,以期为高校研究生培养创新提供一种思路。     

高校体育课程思政建设探究

高校体育课程思政建设是新形式下高校体育课程的新任务、新要求,是落实立德树人要求的具体工程.本文运用文献资料法、逻辑推理法、比较分析法等研究方法对高校体育课程思政建设的难点进行分析,并提出相应的发展建议.结果显示:高校体育课程思政建设难点主要体现在体育教师思政建设的重视度及能力不够、体育专业知识教学与课程思政教学关系...     

微课在高校生物化学实验教学中的应用

在当前时代背景下,互联网技术有了非常大的发展,许多教师都开始尝试进行应用.其中,最有代表性的就是微课教学.早期在进行生物实验时,由于内容过于抽象,理解难度非常大,导致教学效果不佳.针对这一情况,教师可以尝试应用微课,引导学生认真观察,保证学习的整体质量得到提高,进而提升个人水平.主要描述"微课"的主要概念,探讨在生物化...     

地方高校汽车底盘类课程教学团队建设策略研究——以湖北文理学院为例

本文介绍汽车底盘类课程教学团队建设的背景和目的,重点分析教学团队建设的具体推进措施:加强教学团队师资队伍建设、建立教学团队组织运行机制、构建教学团队发展机制、进一步开展课程建设和教材建设、进一步开展教学改革与教学研究工作等。     

关于地方高校培养应用型纺织工程人才的思考

近几年,我国高教事业快速发展,许多列入“211”、“985”工程建设的重点学校办学条件得到了较大的改善。一些地方院校因陷入“自筹自建、财力不足”的困境,在师资引进、教学条件、教师待遇等方面都面临着极大困难。同时,高新技术产业的兴起和传统工业的逐渐衰落,使社会对毕业生     

高校武术课程教育路径分析

将高校武术与课程思政教育结合起来,可以提高学生的综合素质,实现培养学生道德情操的目的,为学生的未来健康发展奠定良好基础.目前高校武术课程思政教育面临着诸多问题,难以实现高校教育立德树人的根本任务,这就需要加强对这一方面的研究,不断优化高校武术课程思政教育,高校武术教育具有的育人作用得以充分发挥.鉴于此,本文就针对高校武...     

高校艺术设计专业“课程思政”实施路径探析

在学生全面培养体系中将“艺术设计”的专业性和“课程思政”的育人性进行融合,并通过教学目标设计、内容体系开发、教学方法运用、教学管理构建等四个方面构建课程思政教学路径,从而有效提升艺术设计专业各类课程的育人功能,完成高校立德树人的任务。     

高校课程思政教育与食品文化的融入思考

当下,思想政治教育专业获得了前所未有的关注,越来越多的高校开始重视思想政治教育.实际上,中国的食品文化蕴含着丰富的思政思想,尤其是中国传统的食品文化更是闪耀着中国古代思政的光芒.将食品文化融入思政教育不失为当下思政教育的一条新途径.本文从高校当下的思政教育现状切入,探索食品文化与思政教育相融合的有效途径.     

“仪器分析”课程教学的几点思考

“仪器分析”是食品质量与安全专业的一门专业基础课,课程教学存在理论学习较难、实践操作锻炼欠缺等方面的问题。从“仪器分析”课程教学现状出发,分析了教学过程中存在的问题和困难;结合个人挂职经历和课程思政,从教学考的深化改革、理论知识的应用、课程思政的融入等方面进行讨论和思考。文章旨在:增加学生的学习积极性,提高教学成效;有效融入课程思政,提高学生的责任感、使命感、职业道德感,以期加深与同行的交流,且为“仪器分析”课程的教学提供一定参考。