海产品及水发食品中甲醛快速检测方法研究进展

甲醛是致癌、致畸物质,世界各国均严禁将甲醛及其化合物用作食品添加剂,食品中的甲醛问题成为世界公共卫生系统关注的焦点,研究食品中甲醛的快速检测方法对保障消费者的健康以及维护公共卫生安全具有重要意义,本文对海产品及水发食品中甲醛的快速检测分析方法研究进展进行综述,以期对同行开展相关研究有所帮助。     

食用海产品中亚硝酸盐含量的分析

根据食品中亚硝酸盐测定的国家标准,针对食用海产品的特点,应用分光光度法,对海虾皮、海蜒、淡菜干、海虾米、海带、海蜇、紫菜等十多种海产品进行检测,并对检测数据进行统计分析,得出上述海产品中亚硝酸盐的含量情况。结果表明:海虾皮、凤尾鱼干、对虾干中亚硝酸盐含量相对偏高,已超过国家标准GB2762—2005中鱼肉的限量指标(3 mg/kg),但仍低于上述国标中酱腌菜的限值(20 mg/kg)和GB2760—2011中腌腊肉制品类的限量指标(30 mg/kg);正规渠道经销的大部分海产品亚硝酸盐含量低于国家标准允许的范围。     

降低甲醛回收塔废水中甲醛含量研究

通过稳定甲醛回收塔进料浓度、减少回流比、降低操作压力、降低采出浓度等技术改进和操作优化,使甲醛回收塔塔底废水的甲醛含量降低10倍,增加了甲醛回收量,经济效益突出,减少甲醛排放降低了污水处理成本及对环境的污染。     

舟山加工海产品中无机砷含量分析及评价

应用氢化物发生-原子荧光法分析了购自舟山南珍菜场和超市的加工海产品中的无机砷。结果显示：超市购买的海产品中无机砷含量普遍较高,其中香烤小黄鱼中含量高达1.52 mg/kg,超出国家规定的限量标准;以含量最高香烤小黄鱼为例,按照海产品50（克/标准人日）的消费量,计算无机砷的摄入量为每人每日76.2μg,没有超出粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）规定的每人每日0.129mg的限量,每日食用85g香烤小黄鱼以内不会造成毒性危害。     

深圳周边海域海产品中二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸含量分析

分析深圳周边海域常见水产品中EPA、DHA含量。将购买的22种海产品取可食部位,用有机溶剂提取脂肪,甲酯化后的脂肪酸用气相色谱分离分析。结果表明:EPA含量从沙尖鱼的4.38 mg/100 g到秋刀鱼的574 mg/100 g,DHA含量从红三鱼的4.05 mg/100 g到秋刀鱼的881 mg/100 g,EPA+DHA总含量从沙尖鱼的4.38 mg/100 g到秋刀鱼的1455 mg/100 g。不同海产品中EPA、DHA含量存在显著性差异。结论:海产品中EPA、DHA含量因种类不同而存在差异。黄花鱼、海鲈鱼、带鱼、金鲳鱼、秋刀鱼的EPA+DHA总含量较高,每日按推荐量食用,可满足人体对EPA+DHA的需求。     

现场检测室内空气中甲醛含量

采用酚试剂比色法并合理使用甲醛测量装置对甲醛含量进行了测定,测量结果的精度能够达到装置标称的5％。该方法实用、可靠,可以满足客户要求,具有良好的社会效益。     

火焰原子吸收法测定海产品中锶含量

建立了空气-乙炔火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定海产品中微量元素锶含量的方法体系.该方法灵敏度高、选择性强,成为微量金属元素锶快速、方便的分析方法.     

化妆品中甲醛含量的测定方法

甲醛由于其亲水性好、杀菌效率高、价格低廉以及不受体系中的酸碱度的影响等优点，而用作化妆品的防腐剂。但甲醛对人体健康的危害很大，因此需要对化妆品中的甲醛含量进行检测。本文详细介绍了测定化妆品中甲醛含量的方法，并对每种方法进行评价和总结。随着化妆品防腐技术的不断发展，未来的化妆品中将会彻底禁用甲醛。     

化妆品中甲醛含量的测定方法

甲醛由于其亲水性好、杀菌效率高、价格低廉以及不受体系中的酸碱度的影响等优点,而用作化妆品的防腐剂。但甲醛对人体健康的危害很大,因此需要对化妆品中的甲醛含量进行检测。本文详细介绍了测定化妆品中甲醛含量的方法,并对每种方法进行评价和总结。随着化妆品防腐技术的不断发展,未来的化妆品中将会彻底禁用甲醛。     

甲醛缩合法检验落叶松树皮栲胶单宁含量

介绍了甲醛缩合法检验落叶松树皮栲胶单宁含量的测定方法,与皮粉法对比结果表明,完全可以代替皮粉法的测定,是一种对落叶松树皮栲胶单宁含量测定快速、准确的方法。     

舟山群岛新区食用农产品产地土壤环境质量调查与评价

对舟山群岛新区食用农产品产地土壤中的p H值、总镉、总汞、总砷、总铅、总铬、总铜、六六六、滴滴涕及选择控制项目总锌和总镍的含量进行了测定,以国家环境标准《食用农产品产地环境质量评价标准》(HJ0332-2006)中土壤环境质量标准值为依据,采用单因子污染指数法和综合污染指数法评价了土壤环境质量。结果显示,各单项指标均低于食用农产品产地要求的土壤质量标准限值,说明舟山群岛新区食用农产品产地土壤质量安全。但普陀横街社区及岱西林家村共三个采样点的重金属镉超标,存在污染风险,需要引起重视。污染指数评价结果显示:十项监测项目的单因子污染指数均小于1.0,表明土壤尚未未受到污染;综合污染指数为0.80,说明新区食用农产品产地尚处于安全水平,但已经处于警戒线,存在污染风险,尤其是普陀横街社区产地的综合污染指数值为1.94,已经处于轻度污染状态。     

改性凹凸棒土对脲醛树脂甲醛释放量的影响

通过采用三种甲醛捕捉剂对凹凸棒土进行改性处理,研究探讨了改性前后凹凸棒土对甲醛饱和蒸气的吸附量及其对脲醛树脂甲醛释放量的影响。结果表明:凹土经过改性后,可以提高其对甲醛气体的吸附量,而且作为填料加入树脂后亦降低了树脂的甲醛释放量。经甲酰胺和二乙醇胺改性试样对树脂甲醛释放量影响效果最佳。     

环境中甲醛的检测技术

本文从反应原理、试剂以及响应性能等方面对近年来用于环境中甲醛的检测技术和研究进展进行了综述。     

工业甲醛气相色谱分析方法改进

建立了工业甲醛中甲醛和甲醇含量测定的气相色谱分析方法,通过实验优化得到稳定的工业甲醛色谱分析条件,实验中对比了工业甲醛色谱分析法改进前后与国标滴定分析之间系统误差,改进后色谱分析法明显缩短了分析时间,提高了分析的准确度和精密度。     

甲醛生产中甲醇的消耗及其影响因素分析

分析了甲醛生产中银催化剂的制备、处理以及生产过程的控制,阐述了甲醛生产中甲醇消耗的影响因素,以催化剂的制造、使用及保护为重点 ,并相应提出了解决措施。     

高效液相色谱法测定乙二醛中甲醛的含量

经过化学衍生处理后,利用反相高效液相色谱外标法对乙二醛中微量甲醛进行定量分析。     

室内甲醛污染现状分析

甲醛是室内空气污染的主要污染物之一,主要来自于复合材料,具有释放时间久和可致病等特点。主要介绍了室内甲醛浓度的影响因素及测定方法,并对如何降低室内甲醛污染提出建议。     

室内甲醛污染分析及治理研究

室内装修导致甲醛释放,了解掌握基本的环保知识,减轻室内甲醛污染对人体的危害已成为大众关心的热点问题,简要阐述了室内甲醛释放的来源及其防治措施。