茶诗谈趣（四）──苏东坡茶诗赏析

茶诗谈趣（四）──苏东坡茶诗赏析钱时霖（杭州市茶叶研究所）苏东坡是一位爱茶人，他写过近８０首茶诗，还有多首茶词，这些诗词都写得很好，而其中有一些篇章更为大家所津津乐道。一、杨万里评苏诗东坡写过一首《汲江煎茶》诗，全文为：“活水还须活火煎，自临钓石取深...     

最好的美食总在回忆中

中国有两首著名的诗词。说它有名，是因为始作俑者吟出诗句后，历代诗人反复就此吟唱，其中佳作连绵不绝。一首就是《落花诗》，能查到的最早的作者是李商隐，有《落花》一首道：“芳心向春尽，所得是沾衣。”到了明朝，苏州文人沈周、唐伯虎、文征明等人就此唱和，盛极一时，唐伯虎更作《落花诗》30首，出诗册，写诗贴。     

臧克家的养生秘笈

正诗坛巨匠臧克家先生,生于1905年,享寿99岁。臧老曾以一首《有的人》蜚声文坛,他的气质如诗,性格如诗,他的热情、朴素与豁达,率真、刚直与耿介,都是属于诗的。其养生秘笈,更值得称赞。臧老曾写下四句健身歌谣:"思想大门洞开,情绪轻松愉     

书家赋酒诗！吴元京藏珍守江山

<正>呈现在我们面前的是一幅楷书李白《将进酒》全诗。李白是千年来中国家喻户晓的诗仙，也是酒仙。他流传下来的一千多首诗中，酒诗超过二百首，令历代诗人望尘莫及。李白最著名的酒诗，就是这首《将进酒》。诗人豪饮高歌，两个“君不见”石破天惊，借助强大的视觉冲击，引领着全诗的宏大气势，从而也体现出诗人狂放恣肆的个性。历代书家爱写此诗，特别酒后狂草，     

评说乾隆帝青睐的痕都斯坦玉饮器

乾隆帝是清代有作为的一位君主．在其日理万机之余．还鉴赏、考证内廷收藏的各类精美书画和器物。他尤爱古玉，独钟痕都斯坦玉器，每当有所感悟便着诗以志。其咏玉诗文不下八百余首．并编入《清高宗御制诗文全集》，有的还以御题之名镌刻于玉器的器身或底部。     

茶诗谈趣(十一)——漫谈雷字韵茶诗

茶诗谈趣（十一）———漫谈雷字韵茶诗钱时霖（杭州市茶叶科学研究所３１１１１５）从《全宋诗》黄庭坚、苏颂的诗集中可以找到２３首“雷”字韵茶诗，计黄庭坚１２首，李常１首（收在黄庭坚集中），苏颂１０首。这些诗都用雷字结尾，但每个雷字都有特定的含意，细细品来...     

闲话车前子

“开州午月车前子，作药人皆道有神。惭愧使君怜病眼，三千里外寄闲人”——这是唐代诗人张籍写的一首诗。从这首诗可以看出，早在唐朝车前子就已经被奉为良药了。[编者按]     

品千年茶韵 味健康茶饮——访“小玉儿”白庆琳的饮茶观

“坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄于爱茶人。”这是唐代大诗人自居易《山泉煎茶有怀》，咏茶写的一首诗。刚刚见面，白庆琳就把这首诗说给我听。因为之前我只是听说她十分爱茶，没想到她对关于茶的诗句也如此了解，让我刮目相看。     

味美情浓的傣家菜

往昔，在西双版纳的上司府里，流传有这么一首诗：     

菊花酒史话

“旧日重阳日，传杯不放杯。即今蓬鬓改，但愧菊花开。北阙心长恋，西江首独。茱萸赐朝大，难得一枝来。”这是杜甫的一首《九日诗》，诗描写了唐朝宫中重阳节赐菊花酒、佩茱萸的宫俗，也反映出重阳节饮菊花酒是我国古代一个重要的节仪。     

茶诗谈趣（八）——茶之味

茶诗谈趣（八）——茶之味钱时霖（杭州市茶叶科学研究所３１１１１５）人们喜欢饮茶，重要的一个原因是茶的滋味好。而诸多文学家、诗人于品饮后更觉其味无穷，于是便有了种种比喻和愉悦的感受，便有一首首优美的茶诗。一、优美的比喻１．流霞（神话传说中的仙酒）唐钱起...     

帅哥主持人柴华北

有一天晚上,北京下起了雨夹雪,柴华北独自站在一棵老树下,轻轻地在朗诵一首诗:“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪.为有暗香来。”后来才知道,这是华北最喜爱的一首诗,他是用诗在激励自己、鞭策自己。     

“诗”装ANN DEMEULEMEESTER back to zero

诗一般的时装，这样来形容ANN DEMEULEMEESTER应该最为贴切，她“笔下”的服装总是带有一份凄美而又忧郁的感觉，让人们总是不能一眼看穿她所要表达的含意．这应该是安特卫普时装的特点。眼前这个F／W ANN DEMEULEMEEsTER以“Day Zero”为主题．同样是一首诗。     

再寻印度珠宝文化

《印度之行》（A Passage to India）是英国20世纪文学家福斯特的成名作。小说的名字借用19世纪美国浪漫主义诗人惠特曼写的一首诗“Passage to India”命名。1871年，苏伊士运河开通，使诗人有感而发创作了这首诗，随即收录在他第五版的《草叶集》里。在惠特曼看来，埃及苏伊士运河的开通打开了东西方交流的通道，使理性的西方社会可以如探囊取物般直达东方精神宝地，汲取东方知识精华。     

一片茶叶美丽的旅行

摘茶的人其实也太粗心大意了，不经意的采摘，这一个在茶乡谁都会的动作．就把一首首诗给摘到了竹味很深的背萝里了。真的，叶脉正反两面都写着诗．随便一品都会读出唐代的白居易．宋代的陆游、范仲淹。细细一看．还真的能看到那位写过“大江东去”在文学史上占有一席之地的苏轼．正在试院煎茶．微笑的火苗舔食着铜质的茶壶．发出丝丝缕缕的香味．茶还在杯中随着沸腾的水起落．诗却已在苏先生的肚里     

2010年5期读者有奖调查表

记得在高中求学时代读过韦应物的一首诗，非常的喜欢，现在当然还能背诵出：“怀君属秋夜，散步咏凉天。空山松子落，幽人应未眠。”     

朱熹的饮食诗

南宋文化巨子朱惠（1130年－1200年），博学多才，不但是哲学家、教育家、学者，同时也是一位关注饮食业和视野开阔的诗人。他写下的数十首饮食诗篇，展示出诗人多样化的审美视角，具有知识性、科学性、历史性和可读性，给现代入的启发和教益是多方面的，在饮食文化园地里闪烁着特有的光彩。本文拟从如下四个方面作一窥探。（一）《豆腐》诗引发溯源思考：看朱子饮食诗的人民性中国人人喜爱的豆腐，究竟创始于何时？宋代以前未见有史籍记载，朱熹一首《豆腐》诗便向人们提供了一个可贵寻根溯源的线索。他是位治学严谨的学者，绝不认为纯属文…     

马蹄烧饼

“芝麻点缀马蹄平，皮脆瓤酥泾渭明，未待出炉香四溢，乾隆知味不南行。”这是早年在济南民间流传的一首诗，而诗中所说的，正是乾隆皇帝下江南途经济南时，因留恋济南的一道美味小吃而屡屡推迟南下行程。这吸引乾隆皇帝的美味小吃就是马蹄烧饼。     

小吃随笔

曾经对这样的一首诗印象深刻．诗中描述的是一种最普通的佐餐小吃从原料到成品．那漫长形成过程：     

飘零酒一杯——李白杜甫的诗酒情谊

李白与杜甫的交谊在中国古代文学史上是具有特殊意义、值得珍贵的一页。李白大杜甫十一岁,联结着他们的,除了在思想、感情、心境方面有许多共同之处,从而彼此成为知己者外,还有两点,一是诗,一是酒。郭沫若在《李白与杜甫》一书中有一个统计:在现存的一千四百四十余首杜诗中,和李白有关的将近二十首,其中专门寄赠或怀念李白的有十首。诗中提到李白的五首,没有提名,但其中含意有李白的无法统计。在这些诗文中,多半都说到了酒。李白有关杜甫的诗没有这样多,现在流传下来的有四首,其中三首说到了酒。