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随着信息化时代的发展,国内餐饮业信息化呈现出“小荷初露尖尖角”的景象,诸如电子菜谱、手机及ipad点餐、网上订餐、团购、微博营销等方式被越来越多的餐饮企业所运用。值此行业寒冬,这无疑为餐饮企业攻克重重困难发挥了积极的作用。更让我们眼前一亮的是,一个与仅仅在网上订座、点菜、团购、点评或是“织围脖”等方式大不一样的新生事物——网上餐厅, 相似文献
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新平台目前跟随信息化的发展与普及,网民不断地在增加,通过网络购物、消费已经成为时下比较流行的方式,基于它带来的种种便利,团购等活动也随之崛起,团购、社区网站、网络订餐等电子商务能很好地推动餐饮业的发展, 相似文献
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连锁餐饮业正在快速地发展,但在日益做大的连锁餐饮中,连锁配送问题逐渐成为企业发展的瓶颈。由于我国物流业本身发展就比较缓慢,信息化程度不高。而餐饮业又属于是传统行业,与新兴产业在信息化管理方面有很大的差距。有很多的餐饮连锁企业对推行连锁配 相似文献
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三点突破四招制胜——新一代餐饮系统的全新管理方法 总被引:1,自引:0,他引:1
餐饮业困境正在推动餐饮信息化快速创新.
2008年以前,开餐厅是"躺着"挣钱,过了2010年要"爬着"才能挣钱,这两年又遇到"四高一低",有人形容跪着都很难挣到钱,开餐厅已经变成一个投资风险很大的行业.
餐饮业越来越难发展的原因是顾客的需求变化太快,这给餐饮业带来了很大压力:你不变顾客在变,你变的慢而顾客变得快,一旦跟不上形式不知不觉就掉队了.
同样,这个难题也延伸到餐饮信息化厂商面前.
归结起来,顾客需求变化趋势主要体现在两方面: 相似文献
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新平台目前跟随信息化的发展与普及,网民不断地在增加,通过网络购物、消费已经成为时下比较流行的方式,基于它带来的种种便利,团购等活动也随之崛起,团购、社区网站、网络订餐等电子商务能很好地推动餐饮业的发展,既可以刺激消费者消费,给企业带来可以预知性的收入, 相似文献
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近些年,全球经济放缓对餐饮行业的运营造成了强大的冲击,盈利水平的不断下滑警示我们,餐饮行业新一轮的变革亟待爆发.在空气里都充斥着信息化元素的现代社会,走信息化的特色营销道路无疑将是对传统餐饮营销模式最好的变革.这里,笔者将通过分析餐饮业目前面临的困境,从而表明特色信息化营销对餐饮业发展的重要性.此外,笔者将提供一些具有操作性的特色信息化营销建议供各餐饮企业参考. 相似文献
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王珊西 《中国信息技术教育》2011,(7)
继博客、SNS社交平台之后,2010年中国互联网最引人注目的当属微博,在一年多的时间里,微博席卷了中国一亿多用户.在这场全民皆微的浪潮中,教育机构和高等院校也日渐崭露头角:2010年先后有50多家高校开通招生微博,近百家高校开通官方微博.相对于大学微博的方兴未艾,校长微博的群体却略显寂寥,敢于和善于利用微博辅助学校管理和形象展示的大学校长并不多见,这其中著名管理学家、西交利物浦大学执行校长席酉民教授可谓独领一帜. 相似文献
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餐饮业一直是一个红火的行业,拥有巨大的消费市场,随着生活水平的提高和生活方式的转变,人们对餐饮业的需求也不断变化。在餐饮市场中,过去拼价格、拼菜品、比档次、比服务等竞争手段已不稀奇。在现今信息经济时代,许多餐饮企业逐渐依靠灵敏的信息化工具,不断提高市场应变能力。 相似文献
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最具权威性的中国互联网协会信用评价中心发布的《2010年国内网络团购行业信用调查报告》显示,截至2010年11月底,国内具有一定规模的团购网站总数已达1664家(含各地分站和团购频道),已拓展到了华北、华东、华南、华中等大部分城市,排名前十位城市的团购网站数量占总数的68%,争夺顾客和商家的竞争正趋于激烈,市场也日趋饱和。 相似文献
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新平台带来新突破随着社会信息化的应用普及,人们的消费方式也悄然地发生变化。团购、网络订餐等新兴的订餐方式对信息化发展背景下的餐饮业有着不可预估的影响力。从消费者角度来看,简单、方便、高效、低价等因素是消费者选择电子商务等新型消费形式的主要原因;对商家而言,则更看重互联网平台巨大的宣传效应。电子商务对餐饮业的影响会越来越大。因此,在餐饮业的信息化建设中,B2C营销模式的 相似文献
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最具权威性的中国互联网协会信用评价中心发布的《2010年国内网络团购行业信用调查报告》显示,截至2010年11月底,国内具有一定规模的团购网站总数已达1664家(含各地分站和团购频道),已拓展到了华北、华东、华南、华中等大部分城市,排名前十位城市的团购网站数量占总数的68%,争夺顾客和商家的竞争正趋于激烈,市场也日趋饱... 相似文献
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《信息与电脑》编辑部 《信息与电脑》2012,(6):35-37
餐饮业信息化新技术新趋势1、餐饮信息化管理是餐饮服务行业提高效率、增强竞争力的关键之一面对餐饮业竞争日益激烈的现状,越来越多的餐饮管理者意识到信息化、科学化、自动化是餐饮企业持续发展的必经之路。而便捷、高效的餐饮管理软件、先进的硬件设施则已成为餐饮企业的制胜法宝。 相似文献
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2013年,虚火旺盛、高速增长的餐饮行业开始全面回归理性,正品贵德行业研究院专家分析预测:危机正是餐饮业从传统走向现代的催化剂。经过餐饮业危机的洗礼,行业的洗牌和产业链变革,中国餐饮有望在5年内涌现出一批年收入超百亿、具有较强国际竞争力的大 相似文献
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如果我们来盘点,2010年中国互联网最火的概念,除了“微博”,恐怕就是“团购”了。价值198元的自助餐消费券,26元就“收入囊中”;39元吃到标价144元的日本料理……当众多网友疯狂团购,以为捡到了大便宜之时,很多人也在疑惑:如此低价,难道商家和团购网站做亏本生意? 相似文献