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杨吉生 《家庭科学·新健康》2022,(2)
"沙漠人参"一一肉苁蓉
肉苁蓉主要分布在我国内蒙古、宁夏、甘肃、新彊、青海等沙漠地区.其独特的地理环境和气候条件,使肉苁蓉生长得个大、肉厚、味甜,被誉为"沙漠人参".据《本草纲目》记载,此物补而不峻,具有补肾阳、益精血、润肠、通便的功效,常用于治疗阳痿、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症.现代药理研究表明,肉苁蓉具有明显... 相似文献
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Hunter.W 《中国服装(北京)》2011,(4):90-91
《毛诗正义》云:“麒麟,麋身、马足、牛尾、黄毛、圆蹄,角端有肉。”麒瞵与貔貅、凤、龙、龟并称为“五灵”,麒麟为“五灵”之首。 相似文献
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从饮馔服食的角度认识牛尾,可上溯至《吕氏春秋·本味篇》,其云:“肉之美者……旄象之约。”虽然对“旄象之约”有不同的解释,但多倾向于牛尾。王利器先生按云:“畜生之尾多节,肉美,故鹿尾、牛尾俱为珍品”,并广引博证,言明旄象为异味而备珍之,先秦固始等等;由此可见,牛尾很早就以其骨多而膏腻髓润、肉少而筋抖络活而为人们所珍爱。秦汉以后,由于农业的发展,重农思想愈来愈浓,许多朝代都曾下过保护耕牛的禁屠令。除从事畜牧业生产的部分少数民族外,一般都只在冬闲以淘汰的牛供食,这种情况直至近代,故牛肉的消费量很低。因而在我们众多的烹饪古籍里,对牛尾及牛尾菜肴的记载少得可怜,一般是将其归入中医本草类。 传统的牛尾烹制技法无非是烧、焖、煨、炖等,这是针对其骨多皮薄、肉少、纤维长的特点而进行的,除了极个别情况之外,牛尾特别注重初步加工及熟处理,这大体有以下几种方法:一是将鲜牛尾去皮刮 相似文献
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我国古代的冠礼制度非常发达 ,形制完备。各类“冠”不仅具有装饰和礼仪的功能 ,还具有鲜明的阶级特性 ,反映了阶级社会森严的等级制度 ,如《论语·尧曰》有云 :“君子正其衣冠 ,尊其瞻视 ,俨然人望而畏之 ,斯亦不威而不猛乎 ?”《论语·冠义》中记有 :“故冠而后服备 ,服备而后容容体正、颜色齐、辞令顺。故曰 :‘冠者 ,礼之始也。’是故古者圣王重冠。”从此类论述中可看出冠礼制度在古代社会生活中的重要性。“冠”的含义有广义与狭义之别。广义上的冠是古代各种帽子的统称 ,古时亦称作首(头 )服 ,主要包括冠、冕、牟、巾、帻、帽等 ,如… 相似文献
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肉苁蓉属于药食同源物质,是列当科多年生草本寄生植物,具有抗氧化、抗疲劳等功效。肉苁蓉有“沙漠人参”之称,在许多传统中医药古籍中被描述为具有抗衰老特性。肉苁蓉抗衰老功效备受人们的关注,成为保健食品研究的热点之一。本文从自由基学说、端粒学说、免疫学说、脑中心学说以及干细胞移植、热量限制、中医衰老等方面阐述了抗衰老的机制。并分别从肉苁蓉多糖、总苷、苯乙醇苷类物质、提取物详细论述了肉苁蓉生物活性成分的抗衰老作用,以期为肉苁蓉抗衰老产品的开发提供一定的参考依据。 相似文献
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百合自古供食用,名医陶弘景曾说:“(百合)人亦蒸食之。”宋王安石《百合诗》:“冥搜到百合,真使重当肉。”明汪颖《食物本草》:“百合新者可蒸可煮,和肉更佳,干者作粉食,最益人。”汪士雄《随息居饮食谱》:“(百合)或蒸或煮而淡食之。专治虚火劳嗽;亦可煮粥、煨肉、澄粉食,并补虚赢,不止充饥也。”中医认为,百合性味甘寒,具有润肺清火调中之效, 相似文献