烧柴煮饭

正叭的一声响,抬头看去,只见树林那头远远的一个女人在掰树枝,她把锄头的弯钩搭在枯干的树枝上用力一扯,叭的一声,树枝应声折断。那是妻子,女人很禁老,她仍然像年轻时那样强壮有力。她总是喜爱烧柴煮饭,其实我们完全可以烧煤气、用电,这一套炊具也都完备。但她仍在坚持不懈地积蓄木柴,她把干树枝拖回家,用斧子斫成几乎长度一致的一段段,再用绳子捆起来,然后整整齐齐地垛在柴房里,垛在房檐下,垛在厕所里,甚至搬到平房顶上垛成一垛。我告诉她柴火已经两年也烧不完啦,她还是不     

新包装袋能使柿子保鲜110天

正据日媒报道,日本岐阜县农业技术中心和岐阜大大学、住友电木有限公司合作,开发了能使柿子长期保鲜的包装袋。使用该包装袋包装的柿子能保鲜110天,与通常的包装方法相比保鲜时间延长了30天。日本岐阜县从2005年开始向泰国、中国香港等地出口柿子。每年11月左右采摘后使用聚乙烯膜个别包     

煮饭技巧备忘录

一份关于米饭的实验报告：分别用冷水和热水煮相同质地的大米，同时针对每一种水温，再分成把大米浸泡后煮和不浸泡直接入锅煮两种方法。实验结果发现，煮一种米用四种方法，会让你得到四种口感的米饭。     

包装袋,又不仅是包装袋

正这是一个包装袋,又是一个碗,还是一个可以满足消费者便利需求的产品。图1所示的坎贝尔即食蒸煮包装袋由Bemis公司提供。该包装袋使用蒸汽技术,其自带的通风口可以使食物在微波加热时快速升温变热。值得一提的是,该包装袋不仅人性化地设计了清凉触感区,防止消费者在拿取加热后的包装袋时被烫伤,而且封口也非常容易撕开,顺着封口打开,包装袋就会变成一个     

海外煮饭趣俗

埃及 煮饭一般是先把水、植物油和盐放在锅中煮沸，再放入淘洗过的大米，用旺火煮滚再用文火烧熟。     

世界各地煮饭趣俗

罗马尼亚 煮饭时用一份大米两份水,并拌以适量的盐、白醋、油,用文火煮熟后,倒入大盘子中,上面还要铺些番茄片。     

怎样煮饭味才香

如何提高米饭的食味和香味呢?首先应该了解影响米饭质量的因素,如大米的品种,大米的不同加工方法、贮藏方法、存放时间等等,这里介绍的是用陈米做饭,如何提高它的香味和食味.     

韵味无穷煮饭茶

茶与生活原本就是息息相关的,在《诗经》中便有“谁谓荼苦,其甘如荠”的记载,从古至今,茶与健康,茶与文化都有着密切的关系。     

茶水煮饭益健康

据我国古代医学典籍《本草拾遗》记载,用茶水煮饭“久食令人瘦”。云南茶叶之乡一临沧也流传着“好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山”的民谣。由此可见,用茶水煮饭是有悠久历史的。营养学家指出,茶水煮饭能使茶和米饭的作用相得益彰,茶叶的芳香能使米饭更加香甜可口,米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩。茶水煮饭是一种防治疾病食疗佳品,有益健康。     

海外煮饭趣俗

埃及煮饭一般是先把水、植物油和盐放在锅中煮沸,再放入淘洗过的大米,用旺火煮滚再用文火烧熟。西班牙西班牙人爱吃鸡饭。他们先将带骨鸡肉煮汤,再炒一下鸡骨肉,热后加入米炒至略呈焦黄色,接着倒入洋葱、蒜头、番茄酱和鸡汤,用慢火煮20分钟,汤干饭熟即可。     

厨房煮饭小妙招

适当搓洗浸泡：淘米时搓洗次数越多、浸泡时间越长，营养丢失也越多。一般淘洗1～2次，用50℃～60℃的温水，浸泡时间在半小时以内，这样可以保持更多营养，米饭的香味也更浓。     

茶水煮饭好处多多

云南茶叶之乡临沧流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。而最近，用茶煮饭已成为爱茶人士的“食”茶新时尚。     

开水煮饭保存营养

很多人煮饭的时候都是把米放进水里后，再烧开，但如果把顺序倒过来：先烧开水，再放米，就能更好地保存大米中的VB1。     

煮饭油开发应用

本文介绍煮饭油的功能特性以及有关产品配方。     

日本开发出能使柿子保鲜110天的包装袋

正据日媒报道,日本岐阜县农业技术中心和岐阜大学、住友电木有限公司合作,开发了能使柿子长期保鲜的包装袋。使用该包装袋包装的柿子能保鲜110天,与通常的包装方法相比保鲜时间延长了30天。     

淀粉包装袋

淀粉包装袋德国最近发明了一种用淀粉做的包装袋。这种包装袋用来盛装牛奶也不会溶化，而且可以边同牛奶一正好吃下肚子。如果将这种包装袋扔掉，不会污染环境，因为这种包装袋很快就会在自然环境中消失。因此，被人们称之为“无污染民装袋”（申泰摘编）淀粉包装袋...     

可溶性包装袋

目前，许多包装袋均采用塑编袋或纸塑复合袋，这些包装袋含有毒性、强度低、不能回收利用、易造成环境污染。可溶性包装袋是通过一次成型制袋机制作而成的绿色环保产品。该包装袋可用于水泥、粮食、化肥、饲料、化工等固体产品的包装。该产品具有可溶解、强度高、防折、防潮、防破损、透气性能好等优点。接产条件：厂房面积２００ｍ２，设备投资６０万元，生产人员３人，电力１１ｋＷ，流动资金５万元。经济效益分析：年产能力５００万条，年利税２３０万元，技术转让费８万元。可行性分析报告２０元。（摘自ＳＢＰ－９９－９－２７）可溶性…     

电煮饭用具的主要类别

东方人是以米食文化为主的．因此煮饭的工具几乎家家都有，用电力来煮饭的工具，一般分为电饭锅，电饭煲，电压力锅（或称电压力煲）。     

大米煮饭氨基酸变化的研究

<正>我国是世界上最大的稻谷生产国,稻谷年产量占世界总产量的三分之一以上。稻米历来是我国,特别是南方各省的主食。关于大米营养成分的研究国内外有过报道。我国食用大米的传统习惯是将大米淘洗干净,再煮熟成饭,但大米在煮熟成饭的过程中其营养成分是否有所变化,这是人们非常关切的问题。文     

不宜用生冷自来水煮饭

人们煮饭时，习惯用生冷的自来水煮，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含的维生素B1。