辑里丝绸获“中华老字号传承创新”奖

<正>日前,中国商业联合会中华老字号工作委员会第六次工作会议暨第一次中华百年老字号品牌联盟大会在北京举行,苏州市18家老字号企业获"中华老字号传承创新"奖项,4家老字号企业入选"职业教育民族文化传承与创新中华老字号文化教学资源库"第一批名单。此次大会,全国数百家百年老字号齐聚一堂,共同讨论老字号在新时代下的传承发展。     

洋河、双沟获“中华老字号”招牌

本刊讯:据《华夏酒报.中国酒业新闻网》报道,江苏省商务厅5月26日为第二批共61家企业授予"中华老字号"招牌,至此,该省共有96家企业成为"中华老字号",其中食品、餐饮行业老店最多。洋河、双沟、高沟、汤沟、梅兰春等酒类品牌榜上有名。目前商务部共认定1129家"中华老字号",江苏96家企业入选,占全国的8.5%,是"老字号"比较集中的省份。其中,江苏"100岁"以上的企业有53家,时间最长的有350年历史,时间最短的也有55年历史。(小小)     

推动中华老字号品牌的集中振兴——“中华老字号振兴计划”山东交流会在济南举行

<正>4月21日,"中华老字号振兴计划"山东交流会在济南举行。围绕老字号群体当前存在的问题与振兴策略、地方老字号如何因地制宜谋求发展等议题,来自政府、全国各老字号协会、著名老字号企业、全国主流媒体、研究机构的代表人士,以及山东本地老字号企业的代表,进行了深入研讨。本次交流会由参考消息报社主办,山东省老字号企业协会、东阿阿胶股份有限公司联     

龙江“老字号”如何破局(上)

正前言:2016年5月,习近平总书记到黑龙江视察指导工作,明确要求着力优化产业结构,改造升级"老字号"、深度开发"原字号"、培育壮大"新字号",为爬坡过坎的黑龙江指明前进方向、带来巨大动力。2017年9月,黑龙江省委下发了《关于改造升级"老字号"企业的若干意见》《关于深度开发"原字号"的若干意见》《关于培育壮大"新字号"的若干意见》。2018年8月,黑龙江省老字号企业协会正式成立。2019年6月,在第六届中俄博览会和第三十届哈洽会上,首次以龙江老字号展区的形式,整体展示各式各样"老字号"食品。由此可见,黑龙江省委省政府已将改造升级"老字号"作为推进供给侧结构性改革、建设工业强省、农业强省的重要抓手,通过体制机制改革、创新驱动发展、技术升级改造等举措,不断激发出"老字号"的发展潜能。     

“中华老字号”是国有企业的骄傲

成都市首批“中华老字号”企业经过认真的评选、审定,已于1995年得到了国内贸易部的认证,今年初又经成都市人民政府正式向这些老字号颁证、授牌。 首批获得“中华老字号”称号的饮食企业是在人民群众中有口皆碑的陈麻婆豆腐、龙抄手、赖汤圆、郭汤圆、钟水饺、谭豆花、夫妻肺片、耗子洞张鸭子……等24家餐饮名店。这些“老字号”点多面广,源远流长,它们不仅是烹饪文化的瑰宝,也是成都这个历史文化名城的重要组成部分。餐饮业的老字号大都有着一段自己的创业历程,他们都有各具特色的烹制技术和调味技艺,这些技艺最初当然是由创始人在日积月累的经验上形成的,然而随着经营的发展,特别是公私合营之后经营规模的扩大,个人的技艺水平已经不可能维持住整个店堂的经营,于是创始人在爱国爱店的感召下无私地把传统的技艺传授给了新一代从业厨师,也就是说今天“老字号”的传统技艺已融进了全体职工辛勤的劳动和创造。历史已经证明餐饮业的发展总是随着社会经济的发展而发展。改革开放后,社会经济得到了迅猛的发展,而我们饮食业在原材料、品种、网点数量、口味方面也发生了某些变化,如烹调工具、厨具已更加科学化和现代化;同时,大众的餐饮消费习惯和     

双沟品牌荣获“中华老字号”称号

本刊讯:近日,江苏双沟酒业继双沟珍宝坊被认定为中国驰名商标之后,双沟品牌又被国家商务部评为中华老字号称号,从而有力地提高了双沟品牌的知名度和美誉度。据了解,评审单位对"中华老字号"的概念进行了严格的界定并提出了较高的入门条件,具有民族历史文化背景和深厚     

商务部公示首批“中华老字号”

<正>商务部公示首批“中华老字号”商务部组织有关机构和专家对各地申报的967家老字号进行了严格审核,初步确定434家符合“中华老字号”认定要求,并予以公示。第一批老字号企业的主要特点:1、覆盖面广。第一批合格企业覆盖全国27个省、自治区、直辖市。由于历史及经济发展水平的差别,第一批合格企业又呈现出相对集中的趋势,数量排名前5位省市的分别是:北京(67)、上海(52)、浙江(36)、江苏(35)、天津(30),占总量的50.7%。2、代表性强。企业涉及食品及其加工、餐饮、住宿、零售、医药、服务业、工艺美术、纺织、印刷等行业,其中不乏一批如同仁堂、全聚德、茅台、五粮液、稻香村、张小泉、恒源祥、吴裕泰等人们耳熟能详,在国内具有较强影响力的企业,基本囊括了目前我国老字号的精英。3、知识产权明晰。此次评审特别注重对自主知识产权的审核,要求企业拥有商标所有权或使用权,相关手续齐全且无争议。从评审结果看,合格企业均能通过商标注册对企业品牌进行依法保护,部分企业在全部45个类别对其商标进行了防御性注册,实行通类保护;有的企业已经在境外多个国家和地区进行了商标注册,有效避免了知识产权问题对企业发展可能造成的影响。4、发展前景良好。具有可持续发展能力是认定条件中的要求,也是此次专家评审的重点内容之一。经专家对申报企业财务资料的严格审核,此次合格企业均具有良好的发展潜力,其中注册资金超过500万元的约占25%;员工人数超过100人的约占70%;2005年销售额超过1000万元的约占60%。     

三环锁业跻身“中华老字号”

日前，《商务部关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》中公布了345个企业入选“第二批保护与促进的中华老字号名录”，烟台三环锁业集团有限公司成为制锁行业首家入选的企业。     

中华老字号

<正>中华老字号"民以食为天"。人类生活基本要素"衣、食、住、行"中的"食"位于需求首位。人类历史从物质层面看,就是利用大自然馈赠的食物,获取营养,维系人类生存、进化繁荣的历史。透过几千年的中华文明史,我们看到中华民族源远流长的食品文化,是充满了智慧与创新精神的中华民族文化宝库中重要组成部分。中华老字号,百姓民生书写的不朽篇章!     

食品中华老字号——老字号里的顶梁柱

<正>中华老字号历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景、深厚的文化底蕴和品牌资产。食品老字号是中华老字号里的一个行业分类,是数百年商业和手工业竞争中留下的极致传承,是经历了艰苦奋斗最终经受住时间考验的佼佼者。老字号就是金字招牌我国老字号历史悠久,习近平总书记对如何保护老字号做出过重要指示:"让民族品牌大放光彩,做     

中华老字号搭乘网络快车生存还是幻灭？

近几年来老字号品牌已有衰弱的趋势20世纪50年代初，中华老字号企业约16万家：到20世纪90年代，这一数字锐减至1600家，更糟糕的是，其中70％的企业面对名存实亡的尴尬局面。中华老字号不得不寻找新兴的发展方式，而声势如虹的电子商务和不断扩大的网络用户群体正是老字号们瞄准的新渠道。的确，网络渠道正在被众多企业列为战略渠道进行资源投入     

老字号双沟酒业的传承与发展

双沟酒是中国酒业的老字号品牌。对双沟酒老字号品牌的历史发展与酒文化进行了回顾;对双沟酒的创新发展提出合理的建议。     

大地餐厅 京城西餐“老字号”

走在西四大街上,可能不经意间你就会错过这间门面并不起眼的西餐饭店。在树木掩映下的大地餐厅,安静地坐落于西四缸瓦市基督教堂对面,外面朴素的门面装潢,近70年的历史变革,让它显出一份铅华褪去后的安逸和沉默味道。只是每到饭点,进进出出的客流还会提醒你,这里依然是京城最有名的西餐厅之一。     

文化遗产传承语境下的北京老字号品牌形象设计发展策略研究

本文从品牌视觉形象设计的角度分析了北京老字号目前发展的状况,认为需要通过进一步挖掘和利用北京传统文化来建设北京老字号的品牌文化,从文化遗产传承的语境下探讨包括品牌文化建设、品牌视觉形象设计、消费体验、产品品质的四个方面,来提升北京老字号的品牌价值。通过品牌文化的完善,对其表现出来的视觉形象设计有更准确的指导,从而通过北京老字号这一传统商业名片更好地呈现北京文化,同时助力北京地区文化遗产的保护和传承。     

中国名牌评选办法将调整

“2012年，‘中国名牌产品’标志将终结”——针对有媒体曝出“中国名牌产品”将停止的消息．国家质检总局予以否认。质检总局有关人士表示，质检总局最近发出了一份《关于中国名牌产品有效期满后标志使用问题的通知》，     

“中国名牌产品”将终结系误读 中国名牌评选办法将调整

<正>"2012年,‘中国名牌产品’标志将终结"——针对有媒体曝出"中国名牌产品"将停止的消息,国家质检总局予以否认。质检总局有关人士表示,质检总局最近发出了一份《关于中国名牌产品有效期满后标志使用问题的通知》,个别媒体对这一通知进行了"误读"。实际上,质检总局目前并没有确定今后停止使用"中国     

中国珠宝产业品牌战略(下篇)

当前．随着中国市场经济的日趋完善．民族珠宝品牌远远不能适应新世纪经济发展的形势．不能满足国内珠宝企业在21世纪的发展目标。著名品牌不仅是市场经济的产物．而且是市场经济突破区域界线．形成贸易全球化的“开路机”。品牌是一个成功企业的形象和标识，是非常重要的无形资产(价值)。国际上著名的珠宝首饰品牌价值已达100多亿美元．驰名品牌代表长远的信誉．代表优秀的     

文体行业28种产品喜获中国名牌

2007年9月11日上午,中国名牌战略推进委员会在人民大会堂举行中国名牌产品颁奖大会.文体行业23家企业的28种产品荣获中国名牌称号.中国文教体育用品协会理事长杨立到会祝贺.     

认真做好"中国名牌"产品的复评工作——四谈粮油企业争创中国名牌应注意的几个问题

中国名牌战略推进委员会和国家质量监督检验检疫总局规定,获得中国名牌称号的产品其有效期为三年,到期后将进行复评.根据这一规定,2007年是大米和小麦粉中国名牌的"复评年".为了做好复评工作,白会长要我就如何做好"中国名牌"产品的复评工作讲些意见.由于我过去已就粮油企业争创中国名牌应注意的问题发过三次言,我觉得基本的要求没有太大变化.这里,我想再强调要重视以下六方面的工作.     

浅谈中国烟草品牌竞争力

由于宏观环境的巨大变化,中国烟草企业面临严峻的挑战,如何应对?作者阐述了品牌竞争力的三要素,分析了中国烟草品牌竞争力的现状,提出了提升烟草品牌竞争力是一个重要出路,探讨了提升中国烟草品牌竞争力的策略。