君乐宝:靠细分市场河北称雄勇

日前,河北省食品工业协会、食品专家委员会向社会公布了获得"河北第一"称号的一批食品企业名单。值得关注的是,河北乳业龙头君乐宝再次力拔头筹,旗下酸奶产品一举摘得"河北第一"的荣誉称号。众所周知,在日趋白热化的全国乳业竞争中,河北奶业近几年的整体发展倍受关注。君乐宝酸奶再次收获殊荣,堪称企业自身发展、领跑国内酸奶产业前列的又一里程碑。     

切鱼不打滑窍门

如果你做过鱼,那你一定深有体会,鱼的表面很滑,无沦怎么切都容易打滑。而此时,我们的另一只手往往还握着刀,实在太危险了,有没有办法让它不再打滑呢,下面就给大家介绍一个方法。     

盛林商贸：大佬的逆增

2013年,整体销量增长30％;旗下品牌五根醇实现3个多亿销量,位居五粮醇单省销量榜前列;将上市仅2个多月的新品——绵柔尖庄,做到2000多万,而今年的目标更是锁定为6000万。     

河马：珍惜身边的小“食”光

第一次和河马打交道的人都很好奇,为什么叫他河马。其实他自己也说不清楚。出于偶然的原因,他莫名地喜欢上了河马,好像河马更能诠释他自己一样。后来,河马莫名地喜欢上了美食。     

悦活的迷茫：不知“我是谁？”

客气一点说,悦活是中粮出品的一款失败产品。不知道中粮人是否知道有个哲学命题叫“我是谁？”古往今来,每个人都无法回避这个问题．市场经济中的产品亦然。放眼市场上那些成功的品牌产品。它们都清楚的知道“我是谁”。     

夏日再见“面”——从容舒心吃碗面：八面馆

面条,令人百吃不厌的一种食物。它寻常、体贴、平易近人;它外柔内刚、筋道十足。面这个东西,不管是寒风凛冽的冬日还是炎炎夏日,就是如此吃得开。     

新品牌：“雏鸟”真的也能“飞”!

当一个新品牌准备攻入一个当红行业的时候．一般都抱持这样的心态：”我是后辈．雏鸟一只．我不擅长飞翔．只愿在后面跟跑．我更不敢太岁头上动土．请前辈们高抬贵脚．放我一条活路吧!我的胃口也不大．有几口残羹冷炙,我就已经很满足了!”     

勿以恶小而为之，勿以善小而不为

“勿以恶小而为之,勿以善小而不为。”这是刘备去世前给其子刘禅的遗诏中的话,劝勉他要进德修业,有所作为。好事要从小事做起,积小成大,也可成大事;坏事也要从小事开始防范,否则积少成多,也会坏了大事。所以,不要因为好事小而不做,更不能因为不好的事小而去做。小善积多了就成为利天下的大善,而小恶积多了则“足以乱国家”。     

食品安全是一场持久战

<正>2012年两会已经落下帷幕,3·15维权日也渐渐远行,但食品安全问题依然困扰着我们,甚至经过了这个不寻常的三月之后让人们对食品安全更加紧张。在两会期间代表、委员们的重要热点话题之一就是食品安全。在各地政协委员提交的提案中,食以安为先被多次提及,各委员为此踊跃建言献策。各省市人大代表针对食品安全问题也提出了相应的议案,加大食品安全违法惩罚力度、规范食品卫生认证等方面的提案和讨论。     

挑战老大3

不想当老大的企业。不是一个好企业：不想当老大的品憋,终究会被后浪推前浪。学习老大．借鉴老大。赶超老大,找到老大的弱点,发扬自己的优势,是每个有上进心的区域品牌、二线品牌、紧跟在老大身后品牌的战略思路。     

智德通的新选择

“三年来,我们的销售同比首次下滑．” “西凤15年、6年陈酿酒在省内的销量,减少了15．56％。”     

心中的海市蜃楼

虽未目睹过真实的海市蜃楼,但一直在执着认真的寻找。苦行多年,跋山涉水,坚持而倔强。我坚信,海的那一头会有美丽的楼宇阁台,荣华与富贵。     

卷起来的艺术

有没有试过,一个卷起来的微小动作,就立刻能让普通的。菜式摆脱平庸。如蝴蝶效应般神奇,雨蝶不经意间扇扇翅膀彼岸就会有不一样的风景。1.莲藕彩蔬卷用料：莲藕、彩椒、黄豆芽、黄瓜、盐。做法：莲藕去皮削成薄片,要尽可能的薄,在沸水中焯一下,     

曹抚义 行业新丁的蜕变

从很多方面来说,广西九界贸易有限公司总经理曹抚义和他的公司,部显得有些矛盾：之前从事矿产等行业的曹抚义2012年抱着将白酒作为自己产业补充的初衷进入行业,     

News

国务院印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》国务院食品安全委员会办公室为深入开展面向全社会的食品安全宣传教育,于近日印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》,要求各有关方面通过广泛普及食品安全法律法规和科学知识,进一步强化食品生产经营者的诚信守法经营意识和质量安全管理水平,提高社会公众的食品安全意识和预防应对风险的能力,     

狮子座的芝士力量

大怪坦言,云集了牛奶中精华的芝士是他和妻子非常喜欢的美食。百吉福传承了法国工艺,口感纯正,用它制作关食既美味,又方便。有了它,再忙碌,也能获得美味与营养!大怿2002年加入《上海壹周》报,任餐饮版主笔、编辑至2010年,每周1-2篇文章,持续写了8年多。他的妻子工作更加忙碌,于是大怪经常掌勺做晚餐,等待妻子下班。     

二O一四年的期待榜

不管今年过得如何,我们总会对新的一年充满期待。在2013年,食品界里有过欢笑和悲伤,尽管泪水多一点,但我们依然对2014年充满憧憬,期待各项新政策能给我们带来真正的食品安全。     

徐涛 做好乡镇市场的三件法宝

在河南省驻马店市经过多年的运作,驻马店酒藏储有限公司徐涛经营的产品销售额年年攀升,去年实现了销售额200（）万的好成绩,每年以近三倍的速度增长。而在驻马店酒藏储有限公司总经理徐涛看来,     

一点创意，一点改变

吃吃喝喝那些事,平凡得有些不能再平凡了。但是如果加一点创意进去,你会发珊,原来平凡的事情也会变得不再平凡!     

夏安居

7月也最三伏的开始,这是一年中最最热的30天,三伏天人会感觉热得无处射藏。伏是潜伏的意思,7月到底潜伏了什么？