黔西南烟叶品质分区研究

为了进行更合理的烟叶生产布局，对黔西南州烟叶品质进行了多年的监测，并对烟叶品质进行了区划。初步提出用总糖和烟碱2个因子作为品质分区指标，共分为3个档次，①高：总糖含量〉26％，烟碱含量〉2．5％；②中：总糖含量24％～26％，烟碱含量2．3％～2．5％；③低：总糖含量〈24％，烟碱含量〈2.3％。根据分区指标，黔西南烟叶可分为3个类型区：高糖低碱区，高糖中碱区，中糖中碱区。黔西南烟叶以高糖中碱区为主，占80％，高糖低碱区占20％，中糖中碱区过去曾经种过烟，目前尚待开发。     

临沂烟区土壤养分状况和烟叶质量及关系分析

对山东临沂烟区的111个植烟点的土壤养分状况及烟叶品质进行了测试分析。结果表明,不同烟区、不同前茬作物和土壤类型的烟田土壤养分均存在差异。临沂烟区土壤养分状况总体较合理,能满足特色优质烟叶生产的需要,烟叶内在品质及评吸质量较好。要进一步突出本地烟叶特色,应加强技术指导,进行土壤改良,推广配方施肥。     

百色典型生态型特色优质烟叶开发项目研讨会在青岛召开

正6月22日～23日,在山东省青岛市召开了2009年度"广西百色典型生态型特色优质烟叶开发"项目研讨会。这是根据国家局科教司的重要专项课题"典型生态植烟新区特色优质烟叶开发"在全国确立了湖北神农架、云南普洱、云南临沧、贵州黔西南、湖南张家界、四川凉山、广     

试论特色烟叶的形成和开发

提出了特色烟叶的概念,特色烟叶形成的基础、条件和过程.讨论了传统型特色烟叶和新型特色烟叶的开发,打造品牌烟叶的四个标准.     

中式烟叶是发展中式卷烟的原料基础

根据中式卷烟对烟叶的特色要求,探讨了中式卷烟对烟叶个性、共性和安全性要求,分析了中式烟叶发展中的不足,提出了"优质是基础,特色是方向"的中式烟叶发展思路。     

安徽特色优质烟叶开发管理的探索与思考

简述了安徽省烟草公司基于成长战略的特色优质烟叶开发管理模式,回顾了特色优质烟叶开发的背景,归纳了特色优质烟叶开发管理主要措施,并对存在问题和下一步工作进行了思考。实践表明,该管理模式促进了“皖南焦甜香”特色优质烟叶的规模开发,特色烟叶开发产值年均增长15.40%,特色烟叶利税年均增长30.40%,成为我国烟草行业特色优质烟叶开发的典范。     

湖北恩施“清江源”品牌烟叶特色及定向开发

介绍了湖北恩施"清江源"品牌烤烟甜、雅、香的风格特征及富硒低害、绿色生态的特色,重点分析了土壤和烟叶中硒含量以及两者之间的关系、富硒烟草的降焦减害功能,提出了特色烟叶定向开发的思路。     

构建中式卷烟优质特色烟叶原料保障体系是新形势下中国烟草的战略选择

通过对国内外主要卷烟类型特色风格的成因分析,解读了优质特色烟叶原料的稳定供应是发展中式卷烟的主要物质基础;通过对部分替代进口烟叶工作重要性的再认识,提出了构建中式卷烟优质特色烟叶原料保障体系必要性,并为该体系的建立提出了具体的工作建议。      

土壤质地分布与烟叶品质和风格特色的关系

为明确土壤机械组成与烟叶品质及风格特色的关系,采集了全国8个省份浓香型烤烟产区78个点的土壤及烟叶样品,分析研究了浓香型烟区土壤质地分布状况及土壤机械组成与浓香型烟叶品质及风格特征形成的关系。结果表明,砂质土、粉砂质土和壤土在浓香型产区分布较多,占60%以上。烟叶的浓香型显示度和焦甜香均与土壤砂粒含量呈极显著的正相关,与粉粒和粘粒含量呈极显著的负相关。在土壤砂粒含量低于10%的范围内,烟叶浓香型显示度和焦甜香均随着砂粒含量的降低而急剧下降;当土壤粘粒含量高于25%时,烟叶的浓香型显示度降低,烟叶的焦甜香也显著降低。因此,适宜高砂粒、低粘粒含量的中质地土壤有利于优质浓香型烟叶品质形成和特色彰显。     

凉山山地原生态特色烟叶开发实践与思考

随着生态消费、绿色消费、健康消费理念的日渐兴起,烟叶生产面临着严峻且复杂的形势,迫切要求因地制宜,走区域特色之路。凉山具有发展特色优质烟叶的先天优势,在现代烟草农业建设过程中取得了显著的成绩。面对新形势,凉山烟草直面市场挑战,抓住发展机遇,围绕山地原生态特色烟叶开发进行了深入的探索与思考,旨在构建凉山烟叶生产的理论、技术、文化三大体系,探索生态化、品质化、安全化的发展之路。概述了凉山山地原生态特色烟叶开发的背景、优势、总体思路和主要措施,为全国烟叶生产走区域特色之路提供参考。     

烟草薄片的开发与应用

以造纸法为重点,对辊压法、稠浆法和造纸法这三个烟草薄片发展的历程作了综述;对比辊压法、稠浆法,从应用效果、影响因素等方面对造纸法烟草薄片的特点进行了综述。     

国内口用型无烟气烟草制品专利分析

为使我国烟草行业相关科技人员准确把握口用型无烟气烟草制品的研发现状,预测今后的发展趋势,对国家知识产权局1985—2018年公开公告的有关口用型无烟气烟草制品的专利进行了检索和统计分析。结果表明:(1)1985—2018年口用型无烟气烟草制品中国专利共计270件,其中发明233件、实用新型28件、外观设计9件。其中袋装口含型专利占50%以上,是目前口用型无烟气烟草制品专利的主流技术。(2)2008年以来,口用型无烟气烟草制品中国专利申请经历了活跃期和高峰期,国内烟草行业专利申请总量于2013年超过国外烟草公司,专利申请量以云南中烟工业有限责任公司和中国烟草总公司郑州烟草研究院领先。国外烟草公司申请的口用型无烟气烟草制品中国专利中,雷诺士烟草公司的申请量最多,其次是菲利浦·莫里斯烟草公司和美国无烟烟草公司,且均为发明专利。(3)袋装口含烟关键技术是产品配方、制备技术、包装技术等,含化烟关键技术是制备工艺、产品形态、产品配方等;袋装口含烟专利在包装方式、缓释技术、熟化技术等领域涉及较少,含化烟专利在缓释技术、成型技术等领域涉及较少。     

Tween-80在造纸法烟草薄片萃取工艺中的应用

萃取是造纸法烟草薄片制造工艺中的关键工序之一。烟梗、烟末用水萃取。萃取时加入表面活性剂聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(Tween-80)以提高其萃取率。考察了Tween-80添加量、萃取温度、料液比和萃取时间等对萃取率的影响。结果表明,优化后的烟梗萃取工艺条件为:Tween-80添加量0.1%(相对于绝干原料的质量,下同)、萃取温度60℃、萃取时间70 min、料液比(原料与水的质量比,下同)为1:5;优化后的烟末萃取工艺条件为:Tween-80添加量0.1%、萃取时间50 min、萃取温度50℃、料液比1:5。在优化后的萃取工艺条件下,烟梗和烟末的萃取率分别为49.67%和54.82%,有效地提高了萃取率。     

论我国有机烟叶开发

针对国内外有机烟叶开发现状,介绍了有机烟叶的起源、概念及生产必备条件,阐述了有机烟叶开发的意义,重点分析了有机烟叶开发应注意的问题,讨论了有机烟叶产量、种植效益及收购、质量标准等问题。     

烘丝工序工艺技术研究

本文对烘丝生产工序工艺技术参数进行了大量试验和改进,找出了解决烟丝脆性和柔韧性差的工艺处理新方法。试验结果表明,在烘丝过程中适宜的工艺技术参数不仅能改善烟丝的物理特性和转换率,而且利于减少烟支重量和降低消耗。      

金神农烟区气候特征及其对烟叶品质的影响

对 “金神农”烟区近年来的气候特征进行了分析,并采用典型相关分析研究了2000-2013年气象条件对烟叶品质的影响。结果表明:(1)“金神农”烟区烟叶大田生长期热量条件和水分条件可以较好地满足优质烟叶生长需求。(2)气温和降雨量是影响“金神农”烟叶糖碱的主要因子,烟叶生长前期气温、大田期≥10 ℃积温的增加,烟叶进入旺长期后气温及各生育期降雨量的降低有利于金神农烟叶烟碱的合成和积累,而不利于总糖的积累。(3)烟叶感官质量与烟叶生长前期温度和各生育期日照时数正相关,而与烟株生长后期温度和成熟期降雨量负相关。     

美拉德反应在烟草加工中的应用研究进展

美拉德反应作为一种普遍的非酶褐变现象,广泛存在于烟叶调制、醇化、加工过程之中,其反应产物是烟草香气物质的重要来源。在烟草调制、发酵与醇化的过程中,烟叶中淀粉、蛋白质等转化为小分子糖类与氨基酸,并发生美拉德反应,生成的产物对烟草的香气、吃味有极其重要的影响;在烟草的工业加工之中,人们利用美拉德反应制备再造烟叶与香精香料,为烟草产品提质增香。本文阐述了美拉德反应的反应机理,并从烟叶调制、醇化、再造烟叶改良、烟用香精香料开发等方面总结归纳出目前美拉德反应在烟草生产、加工中的应用,并对优化反应条件、加强反应机理研究、提质增香应用等方面做出展望。     

烟草柜式喂料机的改进

柜式喂料机在使用过程中存在的出料结团、喂料流量骤降、堵料、尾料过长等问题,主要由拨辊及侧面弧板挤压、布料不均及缺少尾料输送装置导致。为此对柜式喂料机进行了改进:优化了喂料机拨辊与底带速比配置,改造了侧面弧形板,更换了光电管的选型并启用了柜中检测器,增大了进料振槽落料斜口角度,重新设计了导流板,实施了尾料拨辊反转等。改进后的应用效果表明,出料结团、流量骤降及堵料频次分别降低了92.5%,88.9%及94.1%,平均尾料时间减少了18.1 min,烟堆高度分布均匀,出料顺利,避免了烘丝流量瞬时骤降而引起含水率标准偏差超标的问题,提高了产品工艺质量。     

不同烟区烤烟含钾量差异初步研究

在3个烟区（山东安丘，贵州湄潭和福建永定）采用相同品种（K326）完成的一组四处理（无肥、饼肥、烟草专用肥，饼肥加烟草专用肥）大田试验结果。结果表明，不同烟区烤烟团棵期茎叶中的含钾量相似，随烟株进入旺长期和成熟期，不同烟区的烟叶含钾量出现明显差异，石灰性土壤烟区（山东安丘）烤烟旺长期叶片和初烤叶的含钾量（K％）仅为酸性土壤烟区（福建永定）的60％－40％。作者认为，这种差异的基本原因，是不同烟区土壤溶液中阳离子含量和组成的差异，石灰性土壤溶液中活性Ca,Mg的含量高，在与阳离子K的竞争中处于优势，抑制了烟株对钾的吸收，同时还提供了若干有助于提高烤烟含钾量的措施。     

羧甲基烟叶多糖的持水性及热解产物研究

将烟叶多糖进行羧甲基化,并将其添加至烟丝中,开展物理持水性能测定;同时利用热裂解-气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS)对烟叶多糖和羧甲基烟叶多糖的热裂解产物进行初步分析。持水性能结果为:在低湿条件下,4份样品烟丝含水率由大到小为羧甲基烟叶多糖 > 甘油 > 烟叶多糖 > 空白;高湿条件下,烟丝含水率由大到小为甘油 > 空白 > 烟叶多糖 > 羧甲基烟叶多糖。持水结果表明羧甲基烟叶多糖在高湿或低湿条件下均能减缓烟丝含水率变化;Py-GC/MS检测结果表明,烟叶多糖的裂解产物有55种,羧甲基烟叶多糖裂解产物有43种,且两种多糖均可以产生糠醛、吡啶等致香物质,与烟叶多糖的裂解产物相比,羧甲基烟叶多糖甲苯、苯酚等致癌成分产生量较少。羧甲基烟叶多糖具有较好的持水效果,且经过高温裂解后,能产生对卷烟烟气有贡献的香味物质。