分餐制是块心病

不能把分餐制当伞使历史真的有些惊人相似。大约十年前,全国餐饮形势一片大好的背景下,公款吃喝和铺张浪费成了一大时弊,于是改革筵席的呼声日高。作为筵席改革的重要内容之一,分餐制曾被很热闹地提出来讨论过一阵,比如相关的高论就充斥于1994年出版的第二届中国烹饪学术论坛论文集。结果,“36个文件管不住一张嘴”,一番唇枪舌剑般的热闹过后,分餐制也无疾而终。“非典”的袭击,使分餐制重又成了热门话题。所不同的是,这次分餐是被“非典”逼上了梁山。在“非典”期间,分餐制一度被奉为防“非典”和餐饮救市的救命稻草,全国范围内都在抓住它…     

非典型时尚

“非典”曾让我们阵脚大乱、草木皆兵．疫情的变化比天气更让人揪心。惊魂初定后．人们发现日子还要继续过，流行还要继续追。于是“非典”成就了非典型生活、非典型恋爱．也造就了非典型时尚。     

给别人一次机会

我在一家温州眼镜厂家做外销．我的业务在部门一直是拔尖的．所以我很自信。去年北京眼镜展会后不久．我听说刚进公司不到两个月的小曹．突然天上掉馅饼似地接了个大单子．这让我吃惊不小．我想更多的是嫉妒多过佩服。我装着不经意找到部门经理汇报工作,知道了小曹那笔大单子居然是与我跟踪好久的一家公司签定的!事情的真相如雷轰顶．我迫不及待去质问小曹．是如何得到这笔订单的．为什么事先不问问是谁在跟踪这个客户？小曹说．前不久．在北京展会上一个偶然的机会．得知那家公司与我们公司有合作的意向．于是托了个朋友谋到了与那个公司老总一起吃饭的机会．在饭桌上．双方聊得投机．展会后趁热打铁．把这张单子签下了。我火冒三丈．立刻指出我一直在追踪这家公司．可以说前期大部分工作都是我做的,而小曹只是最后去摘了“桃子”。此时的我失去了理智．恼羞成怒地大喊大叫着．摆出一副与小曹势不两立．非要讨个说法不可的架势。小曹也很气愤．他说人家没有和你签．只能证明你的工作做得并不到家。我们在办公室里大吵起来,这时部门经理出来把我叫进了他的办公室．我急切地向经理说明情况．越说越气．经理并没有听我的辩解．只是为我倒了一杯水,并拿出一本杂志上的文章给我看,语重心长地说：“你先把那篇文章仔仔细细地看几遍．我开个会回来再和你谈。”说完经理便走出了办公室。我有点莫名奇妙地翻看着杂志,不知道经理的用意何在,但还是耐着性子看完了那篇题目为《给别人一次机会》的文章．其中最后一段还被划了一道醒目的波浪线。     

反叛精神

我想谁都没有这个女人有反叛精神，她被称为英伦女魔头，曾经说过一句话堪称经典，“让传统见鬼去吧!”她就是英国时装设计师薇薇安·韦斯特伍德，时装界的“朋克之母”。     

雨后彩虹

“非典终将倒下,城市精神永存!”这是江苏省省会城市的宣言,在受“非典”疫情影响的那些日子里,这种精神支撑着人们去战胜疫情,战胜自我。现在,疫情渐渐远去,一度被阻断的经济链复合了,犹如风雨过后彩虹现,经济逐步恢复,各项工作步入了既定的发展轨道。     

甜蜜多多情侣装 给爱情一个明证

有爱就要表达,明天和意外哪一个来得更快?公共汽车站的广告牌上印着这样一句触动人心灵的话。不记得是谁说过,这个世界上本没有爱情,有的只是爱情的证据。既然心有所属、情有所归,那就让我们大声表达吧,那就让我们以行动证明吧。两小无猜、青梅竹马的“小情侣”WEIWEI和YUKI,每天穿着它们的情侣装“出双入对”它们在用自己的方式大声地说:“我爱你。”     

洪钢:以和为贵

走进泉林包装北京办事处的时候，给人第一感觉就是大，1000多平方米的办公区一通到底，中间没有被墙隔断，再加上屋顶很高，更让人觉得开阔。采访定在星期六，因此偌大的办公室显得有些空空荡荡，这也让几个产品展示柜在整个办公室里颇为显眼。就在我好奇地审视着陈列柜里的各种饮料和乳品包装时，洪钢走了过来。“我们的办事处刚刚装修好，你是这里的第一批客人。怎么样，还可以吧?”虽然洪钢的办公地点在上海而不是在北京，但对北京这间自己一手规划的办事处，洪钢还是显得非常满意，“非典耽搁了一下，要不然能早一点装修好。”在利乐中国十年的高层管理工作经历，让洪钢有非常多的机会深入中国乳业的各种层面。这次洪钢的身份突然之间由外企的高管变成了泉林包装的副董事长，在业内引起了不小的轰动。     

温州皮化产品淡季中有少量销售

世界卫生组织解除对广东的旅游警告已经有一个多月了,而广东各地也连续三十多天没有“非典”新病例，这说明“非典”在广东已从根本上得到控制。“非典”被控制，市场形势也向好的方面发展，见得到的是广州各大商场，酒肆正恢复“非典”前的活跃，其它各行各业境况也一天天好转，广州鞋业正迎来希望的“春天”。     

花罢成絮蒲公英

“噗……” “花罢成絮．因风飞扬，落湿地即生。” 小时候。有谁没有吹过蒲公英？有谁没有在吹送它之前默默地许下个愿望．希望那随风远去的小小降落伞。帮我们完成一个个梦想？[编者按]     

让孩子知道“过年”的样子

正我闺女从小跟我远离故乡,我们会清清淡淡地度过一个又一个热闹的传统节日。孩子越大,回乡的机会越少,她每天应付的课业由不得我们有非分之想。直到有一日,表弟在微信上留言:"姐,快过新年了,我们等你回到故乡的餐桌上。"我笑,弟知道我多么向往家乡的吃喝。下了决心,回家过新年。其实是为了孩子,让她感受团聚,知道什么是兄弟姐妹,也让她知道"过年"的样子。我们家在北方县城,过了哈尔滨再向西北120千米。乘坐中国最高寒     

狮城大厨教你做创意美食

没有去过“美食天堂”新加坡,也没有机会品尝到娇滴滴的娘惹美食,心神往之倒不如自己学着来烹制。我们趁着新加坡移动厨房登陆到上海之际,对新加坡名厨刘伟仁进行了采访,请他来诠释东南亚风味创意菜式的做法。     

我的厨房分“餐”制

俗话说“病从口入”，非典和禽流感的肆虐敲响了人们食品安全的警钟。现在早过了一把菜刀、一块菜板打天下的时代了，更多家庭的厨房里准备了不同类型的刀具和菜板，每个不同的制作手法有了自己的专用武器，这些都让我们的厨房看上去更加的“井井有条”，也为我们的食品安全提供了必要的前提和保障。     

老编答疑

老编:我是一名学生,现在已经开学,紧张的学习让我没有时间制作模型了,但是我还坚持每月阅读《模型世界》,因为这是惟一让我能够放松一下的机会。我想在这里感谢一下各位“老编”,希望《模型世界》今后内容越来越丰富,图片越来越好看,多出增刊、特刊,让我们这些爱好者能够永远拥     

别致的米菜

一般我们都知道:用各种各样的荤菜、素菜,再加上一个烹调的好手,就能做出一道道美味可口的菜肴。用菜做菜,这是天经地义的事,但是我们有没有逆向思维过:米也能做菜。米菜到底是什么味道?我经常在饭桌上问朋友:谁吃过米菜?很多人听都没有听说过。我一直想用文字正儿八经地品尝那一道道别致的米菜。     

请你每天咳嗽几声吧

咳嗽是个太普通和普遍的身体表现之一。谁都有过咳嗽，谁也都知道咳嗽。但是，人们几乎都认为咳嗽不是个“好事”，也没有认真了解过咳嗽到底是怎么回事？应该如何对待咳嗽？     

抓住商机 做大消毒柜市场

消毒柜在二十多年的发展过程中，曾在1993～1996年期间出现爆发式增长，2003年的”非典”时期增长更是一次大爆发。当时中国人对于餐具消毒的认知普遍不高，其实“非典”时期也许是消毒柜行业错过的一个绝佳宣传推广的机会。因为消费者如果没有在心理上的认知，就很难有消费市场。     

热水器 节能进行时

技术的进步,不仅热水器的种类越来越丰富,性能不断加以完善,更使各类热水器自身的节能性能得以不断提升。由于各种类型的热水器依据产品属性又有很多不同的细分类别,丰富的热水器产品让我们有了更多的选择,同时也让人眼花缭乱,谁才是我的节能热水器呢?     

新冠疫情以后，数字印刷行业要如何破冰？

正新冠疫情爆发以来,中小企业更加难以度日,本身存活就不易,再受疫情影响,停工停产,没有正常营收,再加上房租、员工工资、机器成本的压力,确实让人寝食难安!然而现实就是现实,再多的无奈和叹息也不能换来一丝生机,我们要拼的就是谁能快速反应,谁能迅速破冰!都说"时势造英雄",非典造就了一批线上企业,也让人们的消费方式从线下开始转向线上,阿     

牛奶的自动化检测

今后,一位旅游响导引导一个小组经过一个现代化乳品试验室时,可以满意地说:“我珍视在旅程上为你提供观光我们实验室的这个机会。你将注意到,同你与我二十年前工作过的实验室相比没有多少相似之处。试剂瓶是罕见的,吸管没有几支,琼脂培养基容器正在贮存架上积着灰。仪器装有微处理器,微处理器存贮着各种操作参数、控制     

我这样看待热水器

老马，在电热水器行业摸爬滚打了十余年。可以说是一个不折不扣的热水器人：从商场的主管到代理商。从某热水器品牌的营销总经理又转身投入到制造电热水器的内胆。从渠道到工厂。从营销到技术，他始终都在热水器圈内。2004年的10月我遇到了他。他说：“我对这个行业太了解了，失败过。付出过。感情太深了，有时候感觉好像把一生最好的年华都给了这个行业。有时候也想转行做其他行业。可是又觉得热水器行业还有机会。所以一直没有离开。而且离热水器越来越近。”于是我们的话题从热水器开始了。老马的观点我也并非都赞同。但是他对热水器行业的感情和理解的深度让我钦佩。