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以连云港花果山野生山麻楂为原料,研究山麻楂黄酮的提取工艺。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,选取提取温度、提取时间、液料比三因素三水平进行响应面试验,建立黄酮提取率的二次回归方程,确定提取工艺的优化组合条件。结果表明:提取工艺最佳条件为提取温度65℃、提取时间112min、液料比27:1(mL/g)、提取2次。该条件下黄酮提取率预测值为2.652%,验证值为2.649%。对山麻楂不同部位黄酮含量测定的结果表明,山麻楂不同部位黄酮含量存在明显差异,叶中最高,为5.264%,花、茎次之,为2.983%和2.145%,根最低,为1.861%。 相似文献
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为更好开发利用野葛,研究野葛花黄酮和花青素的超声辅助乙醇浸提工艺,以及黄酮和花青素提取物的抗氧化性。结果表明:野葛花黄酮的最佳工艺条件为料液比为1∶30(g/mL)、提取温度为40℃、提取时间为110 min,葛花黄酮得率为2.84%;野葛花花青素的最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1∶30(g/mL),提取时间120 min,提取温度60℃,花青素得率为2.17%;野葛花黄酮和花青素对羟自由基的清除效果明显优于抗坏血酸。试验结果可为综合开发利用葛根资源,延长葛根加工的产业链提供一定参考依据。 相似文献
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目的 优化超声波耦合负压真空法提取枇杷花黄酮的工艺, 并对其生物活性进行研究。方法 以枇杷花黄酮得率为指标, 在单因素实验基础上, 通过Design-Expert软件设计对枇杷花黄酮的提取工艺条件进行优化。同时以对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-bitter hydrazine, DPPH)自由基和羟基自由基的清除率来评价抗氧化作用, 以对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径和最低抑菌浓度来评价抑菌作用, 以对小鼠耳朵肿胀度、小鼠耳组织中炎症因子肿瘤坏死因子-α (tumor necrosis factor-α, TNF-α)、白细胞介素1β (interleukin-1β, IL-1β)和白细胞介素-6 (interleukin-6, IL-6)含量来评价抗炎作用。结果 最佳提取工艺条件为: 超声功率400 W、超声温度50℃、超声时间32 min, 此条件下, 枇杷花黄酮得率为8.76%。枇杷花黄酮对DPPH自由基和羟基自由基都具有较强的清除能力, 并且对DPPH自由基、羟基自由基的半数抑制浓度(half maximal inhibitory concentration, IC50)分别为0.223 mg/mL和0.274 mg/mL。枇杷花黄酮对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌都具有不同的抑菌作用, 且最低抑菌浓度分别为0.4、0.8和0.4 mg/mL。枇杷花黄酮能够减轻小鼠耳朵肿胀度, 明显降低小鼠耳组织中炎症因子TNF-α、IL-6和IL-1β的含量, 表明枇杷花黄酮具有显著的抗炎作用。结论 本研究得到的枇杷花黄酮具有明显的抗氧化、抑菌和抗炎作用, 为枇杷花的开发利用提供了理论依据。 相似文献
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目的 探究超声酶解法中不同因素对桑叶黄酮、生物碱及多糖提取含量的影响,并对工艺条件进行优化。方法 以3种物质(黄酮、生物碱和多糖)的提取含量为考察指标,首先确定不同酶种类对3种物质提取含量的影响,通过单因素试验得到溶液pH、酶添加量、超声功率、超声时间、乙醇体积分数和料液比的最佳条件,再利用响应面法对提取工艺进行优化,得出最佳提取工艺条件。结果 最适酶种类为复合酶(纤维素酶与果胶酶比例为1:1,m:m);最佳工艺条件为酶解温度50℃、超声时间50min、料液比1:46(g/mL)、超声功率360 W、乙醇体积分数60%、酶添加量2.0%、溶液pH=6.0, 3种物质提取含量分别为黄酮(39.84±0.59) mg/g、生物碱(14.62±0.41) mg/g、多糖(202.82±1.94) mg/g。结论 超声酶解法能有效提高桑叶中黄酮、生物碱和多糖的提取含量,且复合酶效果最好,优化后的工艺条件准确可靠,可用于桑叶黄酮、生物碱及多糖的提取。 相似文献
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就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。 相似文献
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有梭织机稀密路织疵成因分析 总被引:4,自引:1,他引:3
从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施:采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。 相似文献
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脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶. 相似文献
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目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。 相似文献
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Ranjit Kumar Sahu 《International Journal of Food Properties》2013,16(3):613-623
The precipitation of proteins due to the changes in pH has been a major limiting factor in their utility especially when the precipitation is concurrent with irreversible aggregation. In the present study, an attempt is made to see the effect of glycerol on the pH-induced aggregation of α- globulin which is the major protein fraction (11S) from Sesame (Sesamum indicum L.) seeds. A second order polynomial relation existed between the cosolvent concentration and precipitation which was prevented in presence of the cosolvent. Similarly, there was a second order polynomial relation between 8-anilino 1-naphthalene sulfonic acid (ANS) binding of the protein (as indicated by fluorescence emission at 466 nm) and the cosolvent concentration. The relative precipitation in presence of glycerol is however linearly proportional to the changes in surface hydrophobicity as seen by behavior of ANS with the protein in presence of the cosolvent. A possible role of the cosolvents in prevention of aggregation due to hydrophobicity of the protein is envisaged and the relation between the different parameters is discussed. 相似文献
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