国家质检总局公布白糖、挂面质量抽查结果

国家质检总局近期公布的2004年第一季度白糖和红糖质量抽查结果显示,产品抽样合格率是78.8％。质检人员在海南、云南等地发现了11种不合格产品,存在的主要问题是有害物质二氧化硫残留量超标、糖分含量不足、杂质太多等。国家质检总局公布了4种问题比较突出的白糖产品,它们是:     

重视经济、技术、哲学问题的研究

文中指出:首先,马克思主义哲学必须研究经济活动的哲学问题。这是哲学为四化建设服务,为改革开道的重要方面,马克思的《资本论》以及现代未来学的著作《第三次浪潮》、《大趋势》等,都是这方面的实例。其次,随着社会经济、技术的发展,哲学社会科学与自然科学必将“合流”。现代科学技术的三大支柱:能源、材料、信息,也是人类认识的依据,认识由物质、能量到信息的飞跃,引起了哲学领域的革命变革。第三、重视科学技术研究的哲学意义,它不仅是总结科技发展的历史经验所必须     

挂面生产中断头粉蛋白质的变化

在实验室条件下,对三种小麦粉制面后粉碎得断头粉,分别对三种面粉和相应断头粉的面团物理特性、蛋白提取组分、各提取组分中的游离巯基、凝胶层析中的蛋白分子分布、SDS—PAGE中蛋白亚基分布进行了测定。发现断头粉蛋白相应原粉蛋白发生明显变化。由改良的Osborne提取方法测得:断头粉中盐溶蛋白、醋酸溶谷蛋白减少,醇溶蛋白、SDS溶谷蛋白、残渣谷蛋白升高。Ellman试剂比色法测定游离巯基的结果为:断头粉中各含有游离巯基的蛋白组分中,游离巯基均降低,Sepharose 4B层析表明:断头粉中高分子谷蛋白含量升高。定量SDS—PAGE发现:断头粉各组分中的蛋白亚基在量上均发生变化,特别是盐溶蛋白部分低分子量亚基转变为醋酸溶谷蛋白的低分子量亚基。这些变化归结为蛋白分子在制面过程中发生的氧化聚合反应。文中提出了制面过程中蛋白分子变化的原因,机理及蛋白变化的模式,解释了断头粉面团特性增强的原因。     

机械加工质量与生产效率提升问题探究

在提高产品质量的前提下,尽可能地降低成本和提高生产率,就是提高金属切削加工的技术经济效益.本文主要针对金属切削原理和加工刀具的基础知识,从改善工件材料加工性、合理选用切削液、刀具几何角度的选择、切削用量的选择、切屑的控制等方面分析,研究、提高机械加工质量和生产率的途径.     

锻造生产的技术经济分析

以四川某钢铁厂锻造车间为例，利用技术经济学方法分析其现在生产的经济效益，利用线性规划法确定合理的品种组合，并利用二次指数平滑法预测未来5年的销售量，最后用净现值率和净现值判定技改方案中的最佳方案，用以说明技术经济分析是锻造生产及技改决策的科学方法。     

浅谈胶管生产技术现状与发展趋势

进入到21世纪,随着工程装备的需求不断提升,工程机械制造业快速发展,国内的胶管技术在不断进步,近几年胶管的需求量也在不断提升。本文主要分析了汽车胶管、高压胶管、资源开发胶管的生产技术现状,并对我国胶管工业发展提出了建设性的意见。     

中央电视台《每周质量报告》第47期采访手记 揭开挂面生产的秘密

拿到这个选题的时候,我并没有觉得这是一个有太大价值的选题,可是到了成都之后,我对成都的挂面经营市场和生产厂家的情况有了重新的认识,才慢慢发现原来这里面的问题远比我想象的复杂。 成都最大的集贸市场五块石商贸大市场里卖挂面的摊位很多,有一条街的摊贩都是经营挂面的,这些卖挂面的老板们见我们是外地人,都十分的防备,没有几个愿意和我们交谈。这些摊位卖的挂面包装都很简单,而且这些包装也很相似,没有什么太大的区别,老板告诉我们这些挂面都是大同小异,有些挂面虽然包装不同,但是挂面本身根本就没有任何的区别,一位老板还告诉我们,只要是一个挂面厂生产出来的挂面,即使有十种包装,面也都是一样的。在跟这些老板的接触过程中,我们了解到这些挂面生产确实存在这样那样的问题,可是问题是什么呢?     

浅谈化工生产技术管理与化工安全生产的关系

化工生产行业在近些年的发展速度极快,各种各样的化工产品被应用在人们的日常生活中,为人们的生活提供方便.但是实际中,化工生产环节仍然存在技术管理以及安全方面的问题,导致化工产业难以进步,同时也会影响到环境的质量.在此基础上,必须要关注化工生产过程中存在的这些不安全因素,探讨化工安全生产的有效模式,为化工生产的安全过程提供...     

浅谈塔式起重机生产质量管理

介绍如何有效实施全面质量管理,提高塔式起重机生产质量.     

浅谈电力技术与电力工程质量管理

产品质量决定企业的命脉,是提高企业效益的关键。本文结合工程实例,详细论述了电力技术产品分阶段质量管理,就电力工程质量管理措施展开探讨．为类似工程提供参考和借鉴。     

浅谈砌体结构的质量问题

众所周知,采用砌体结构建造房屋符合“因地制宜、就地取材”的原则。和钢筋混凝土结构相比,可以节约水泥和钢筋．降低造价。     

提高混凝土生产质量水平方法浅谈

关于我们的实践与应用,就如何提高混凝土生产质量水平谈谈我们的一些做法及意见。     

浅谈热处理生产过程质量控制方法

对于生产的零部件,其内在的质量主要由热处理决定,对产品的加工性、使用性具有直接的决定作用,如果热处理不合格,不仅浪费生产原料,还会存在安全隐患等.本文介绍了热处理生产过程中质量控制的内容,以及质量控制的方法.     

重科研、抓质量、确保生产进度

重科研、抓质量、确保生产进度１９９７年是江南航天集团井冈山仪表厂极不平凡的一年。年初一段时间,由于受诸多因素的干扰和破坏,使该厂的科研活动特别是民品石油仪器新产品的研制工作受到严重影响。但是,由于工厂党政领导果断决策,力排干扰,干部职工齐心协力,团结...     

石膏两步法生产硫酸钾新工艺的技术与经济分析

石膏两步转化法是一种生产硫酸钾的新工艺技术，本文对其基本原理与工艺流程、技术特点、社会与经济效益等进行了介绍与分析     

制度、技术与经济增长关系新探

运用生产可能性曲线理论采分析制度与技术对经济增长产生作用的机制以及两者之间的关系，然后指出两者对经济增长都具有非常重要的意义。良好的制度环境是经济增长不可缺少的要素，制度对经济增长的作用主要在于其服务和协调功能，适应生产发展要求的制度变迁会对技术变革和经济增长提供良好的土壤和巨大的发展空间；而技术的不断变革则是经济不断发展的核心要素和持续动力。     

石膏两步法生产硫酸钾新工艺的技术与经济分析

石膏两步转化法是一种生产硫酸钾的新工艺技术，本文对其基本原理与工艺流程，技术特点，社会与经济效益等进行介绍与分析。