武威地区甜菜病虫害发生及防治

甘肃省黄羊糖厂是甘肃省建厂较早的甜菜糖厂（2200t／日）之一，位于古丝绸之路重镇──武威市境内。80年代我厂原料产区分布范围广、战线长，东至榆中一带，西达酒泉。近年来由于酒泉糖厂、张掖糖厂、金塔糖厂、民勤糖厂的相继建成投产，使我厂原料产区范围逐步缩小。目前，我厂原料主要由武威市、古浪县供应，区外甜菜仅占很小比例。由于产区范围的缩小，使甜菜的轮作换茬产生了很大困难，轮作年限越来越短，致使甜菜病虫害发生及危害逐年加重。就我厂原料区甜菜生产而言，单产偏低，含糖及品质不稳定是目前生产中存在的主要问题。究其原…     

根据工艺品质选育质优,高经济效益的甜菜品种

甜菜加工工艺品质是关系到糖厂生产效率的一个很主要的特性。我们一般习惯认为,甜菜含糖量的高低是决定糖厂生产白糖的主要标志。所以无论是甜菜育种、栽培都想尽一切办法为提高含糖而努力。但甜菜的工艺品质不仅仅只是依赖于甜菜本身的含糖量,而甜菜块根其它的理化性质都会直接影响到甜菜加工过程的出糖率,影响到糖厂的生产效率。甜菜本身所含的非糖物质多少,对甜菜加工过程中糖份提取的干扰是有很大关系的,即使甜菜本身含糖量很高,如果是相应的非糖物质含量也很高,那么由于这些非糖     

甜菜生产基地是糖厂的基础建设

加强甜菜生产基地建设，这绝非老生常谈，而是具有紧迫的、现实的意义，是糖厂赖以生存和发展的重要前提，是糖厂的命根子。长时期以来，真正意义的生产基地对许多糖厂来说并未建立起来。1甜菜市场与糖厂需求长期困扰我国甜菜糖厂的一个普遍存在的问题是原料甜菜供应不足，通俗     

试论临河糖厂菜丝含糖与甜菜品种的关系

本文分析了临河糖厂历年菜丝含糖与甜菜品种的关系,认为占制糖成本80％左右的甜菜原料,其品质好坏直接关系到糖厂的经济效益;不同生产期菜丝含糖高低,其主导因素是甜菜品种。甜菜品种更新,是振兴临河糖厂的重要决策。     

利用糖厂设备生产木糖或木糖醇

甜菜糖厂以甜菜为原料季节性生产，近几年由于受原料不足、糖价不到位或进口糖的影响，多数糖厂严重亏损。“利用糖厂设备生产木糖工艺技术”的发明（专利号95121301．6）即可冲破此难关，使糖厂在冬季加工完甜菜后，春夏再以玉米芯为原料继续加工生产木糖或木糖醇，实现一线两     

内蒙古制糖企业甜菜种植与收购调查分析

内蒙古已成为我国甜菜种植的第一大产区,通过对内蒙古甜菜生产进行调查分析,可以掌握甜菜生产中存在的问题,对促进甜菜制糖产业的发展具有一定意义.调查发现,甜菜种植户与糖厂的合作是以直接签订合同进行的,双方履约率达到100％;签订合同后,农户会向糖厂购买甜菜种子等生产资料,生产过程中会接受糖厂的技术指导,希望糖厂技术人员现场...     

加工低质甜菜的异常情况分析及对策

在气候条件不利的年份里所收获的甜菜，其含糖量和有关品质往往很低，与正常年份相比，以这种低质甜菜为原料的制糖生产难度很大，其成品糖的质量难以保证。本文根据对卫星糖厂１９９４／９５生产期低质甜菜制糖生产过程中出现的一些异常问题，分析了其可能性原因，并提出了有关对策，为科学地进行低质甜菜制糖生产，提高其产品的质量，提供了参考。     

甜菜和糖汁中各种酸的变异分析

1前言目前甜菜糖价偏低，在甜菜糖成本中原料甜菜的费用约占70％，这是造成甜菜糖成本过高，甜菜糖厂陷入困难局面的主要原因。但不可忽视的是，甜菜品质低下，不能科学栽培、管理、保藏，也是造成目前困难局面的重要因素。笔者认为：为减小损失，降低成本，应进一步研究甜菜的品质及其各组分的变异规律，加强生产管理。在此对甜菜和糖汁中所含各种酸的变异情况做一论述，以便进一步了解它的来源、组成，认识它的危害，科学地指导生产。甜菜的化学组成因甜菜品种、栽培条件、气候因素（温度＼水分、光照）、保藏情况的不同而不同（2）。甜菜…     

浅谈糖汁的五效蒸发

能源问题是全世界所关心的焦点问题，为了节约能源．全世界越来越多的甜菜糖厂的蒸发站采用了具有较高温度的五效蒸发系统。五效蒸发系统的节能效果是十分显著的，这在制糖生产实践中已经得到了充分的证明，尤其是在国外的甜菜糖厂中。全面引进丹麦制糖生产工艺技术和部分技术装备的海伦糖厂，u9＊96制糖期和1996／对制糖期前期的生产实践充分证明了五效蒸发系统在我国的切实可行性，在寒冷的北方同样适用。我国使用五效蒸发的甜菜糖厂也较多，尤其是新建、扩建的甜菜糖厂。但是部分甜菜糖厂在设计和使用上都存在一定的问题，使五效蒸发系统…     

试谈甜菜糖厂的合理加工期

范家屯糖厂1972/73——78/79各生产期菜丝糖度从开工到停机逐月下降,工艺过程糖分总损失逐月上升,主要是贮存期间甜菜品质不断下降造成的。取接近实际的数据,算出了加工等量甜菜,缩短加工期以减少贮存甜菜的减量和糖度下降,给糖厂带来的好处。理论上的合理加工期,要求糖厂做到利润增加额与费用(包括折旧、工资、管理费)增加额之差最大的这一天停产。吉林省糖厂应在10月初开工、生产120天,最长不超过150天。为了在合理加工期内结束生产,糖厂应适时开机和尽量加大加工量。     

垦区甜菜产质量下降的主要原因及改进措施

芳草湖糖厂自1970年建成投产以来，历时28个制糖期，虽然生产规模扩大了一倍，但是生产能力尚未充分地发挥，除生产管理和市场因素外，甜菜产区产量不稳、品质下降直接影响了制糖生产。虽然糖厂在管理上加大力度，宣传和推广科学种田，推行甜菜按糖计价，推广新的栽培模式，搞好服务，进行科技指导，选用优良品种等，但是，由于一些种植单位对种植甜菜存有片面认识与习惯作法，加之近几年的甜菜抢购大战，不仅使这些措施没有很好地贯彻，重产量、轻质量，管理粗放等问题更加严重。针对这一状况，1997年我厂组成技术服务组深入到各种植单位进…     

全国甜菜糖厂挖革改技术座谈会纪要

近年来,甜菜生产成倍增长,许多糖厂进行了挖潜、改造,不但大幅度提高了生产能力,而且提高生产技术水平。现有糖厂的挖、革、改是“六五”期间提高生产能力的主要方针。为了总结交流甜菜糖厂挖革改的经验,在此基础上探讨甜菜糖厂挖革改的技术路     

浅谈甜菜生产的现状与对策

甜菜是制糖生产的主要原料,甜菜含糖的高低和产量的多少直接影响糖厂的经济效益乃至生存与发展。近年来,随着社会主义市场经济体制的建立和国有企业改革力度的不断增强,甜菜糖厂从生存和发展的角度出发,都认真地进行技术经济的分析、工艺实践的探讨和管理模式的改革。但是,现在摆在甜菜糖厂面前的突出问题,并不仅仅是诸多的宏观管理和具体的工艺技术问题,而是关系到企业能否生存的甜菜生产问题。在甜菜糖厂全行业呈亏损态势的严峻形势下,如何正确对待和认真分析甜菜生产的现状,进而采取针对性的措施,抓好“第一车间”的生产,无疑是极其必要…     

张掖灌区甜菜稳糖高产的生产经验

张掖地区种植甜菜大约有四十年的历史六十年代至八十年代主要为黄羊糖厂提供原料,且面积少产量低。自1987年建成日处理甜菜1500吨的张掖糖厂后,甜菜生产迅速发展。但是由于生产水平不高,甜菜栽培技术尚无普及,甜菜面积过于集中,轮作倒茬困难,病虫危害严重,甜菜单产和含糖低,总产不稳,不能满足糖厂生产需要。1987年只     

拜泉县甜菜生产存在的主要问题及对策

自1978年拜泉糖厂投产以来,原料甜菜生产成为拜泉县农业生产的一项重要内容,县委、县政府将其作为发展县城经济的重要任务来抓,促进了甜菜生产的发展。但从甜菜生产现状看,仍存在着一些不利因素,严重地制约着甜菜生产的发展,表现出单产不高,总产不稳,使糖厂生产原料不足。本文通过对我县甜菜生产实际情况的调查,客观分析甜菜生产中存在的问题,探讨促进甜菜生产发展的措施。l甜菜生产存在的主要问题1．l甜菜生产外部环境不良在当前市场经济条件下,糖厂由于产品积压,资金流通不畅等原因,致使甜菜款兑现不及时,甚至长期拖欠农民…     

试论甜菜糖厂合理安排生产期

当前甜菜生产大发展,糖厂如何按照最大的经济效益合理安排生产日期,很值得研究。我国甜菜糖厂大都采取加强甜菜保藏,尽量多加工一些甜菜的做法。而西方国家糖厂采取缩短生产期,尽量加工新鲜甜菜。这两种截然不同的做法,究竟哪种适合我国情况呢?本文试图就此从包头糖厂二十五年的生产实践论述下列几个问题。     

提高甜菜单产水平加快原料基地建设

1　海伦市甜菜生产概况甜菜是制糖工业的原料,也是海伦市主要的经济作物。甜菜生产不仅影响农户的收入,而且直接影响糖厂的经济效益和生存。因此,可以说甜菜生产在海伦市农业生产中具有特殊的地位和意义。海伦糖厂的设计加工能力为3000t/日,就我市目前的甜菜生产水平(10～15t/hm2)要满足糖厂的需要,甜菜种植面积要达到3～4万hm2,加上外埠可收购的一部分甜菜,我市每年至少种植甜菜2～3万hm2,约占可种甜菜面积(20万hm2)的1/10～1/7。甜菜的轮作周期要求5～8年,因此,在我市要保证每年3万hm2的土地种植甜菜是非常困难的,甚至是做不到的。而解决…     

依靠科技和管理发展纸筒育苗甜菜生产

克山农场是红光糖厂主要原料基地之一。甜菜育苗移栽面积逐年扩大，甜菜单产、总产稳步提高。尤其是近三年来，连续三年迈出可喜的三大步，上了三个台阶，成为红光糖厂甜菜生产的第一个育苗专业化基地。克山农场现有耕地面积371万亩，是机械化很强的现代化大农场。自1986年首次应用育苗移栽技术栽培甜菜，1990年大面积推广。尤其是1994年到1996年，甜菜育苗面积逐年扩大，单产和总产稳步提高（见下表）。1994～1996年克山农场甜菜生产增况从表中可以看出，甜菜总面积连续三年逐年递增，而甜菜育苗面积1995年比1994年增长2．5倍；1996年比199…     

新型8501防垢剂在和平糖厂的应用

1996／97制糖生产期黑龙江省和平糖厂在蒸发罐中加入新型“8501”制糖专用防垢剂，创下了甜菜糖厂连续生产151天，加工甜菜33．63万吨不刷罐的新纪录。80年代末，黑龙江省和平糖厂研制“8501”制糖专用防垢剂，并在全国12个省70多家糖厂推广应用，其防垢效果十分显著，减少刷罐     

试论甜菜的合理密植

红光糖厂原料产区位于我省西北部，有大面积的农业土壤，有机质含量在2％以上，pH值6．5—8．0左右，生育期150－170天，温差较大，是理想的甜菜种植区域。最近几年由于施肥不足，地力下降，甜菜块根小，很多农民不是在增加施肥上下功夫，而是片面认为稀植才可以长大甜菜，因而播种时采取70cmX33cm或者株距更远，理论株数2800株左右．如果遇到旱灾，虫灾，收获株数会更少。因此，甜菜的合理密植问题仍是甜菜生产上的一个重要课便，笔者根据近几年对红光糖厂甜菜生产调查研究，谈谈对甜菜合理密植的一点看法．1密度试验甜菜生产力通常指单位…