《中国造纸学报》载文国内被引的统计分析

利用中国科技论文与引文数据库和中文科技期刊引文数据库,对中文核心期刊《中国造纸学报》载文在1995—2006年间被国内中文期刊引用频次分布、被引论文作者分布、被引论文年代分布和引用期刊分布等情况进行系统调查、分析与研究,客观揭示我国自然科学工作者对该刊载文的借鉴和吸收情况。     

基于文献计量指标评价全球造纸科技创新竞争力

科技论文是反映国家科技创新竞争力和影响力的重要指标,本文依据权威的Wo S数据库,运用文献计量学分析方法和工具,对全球造纸行业的科技论文进行综合研究,从论文产出数量、论文被引频次、高被引论文产出数量、高被引论文被引频次4个角度对主要造纸生产国的科技创新能力进行具体分析,对比主要造纸生产国科技创新竞争力和影响力的比较优势。     

《食品科学》杂志2001 — 2010 年载文分析

依据《中国期刊全文数据库》、《CNKI 中国引文数据库》、《中国科技期刊引证报告》和“中国科 学文献服务系统”,运用文献计量学的方法,选取2001 — 2010 年《食品科学》杂志的11491 篇学术论文,从载 文量、栏目特色、基金论文、引文、总被引频次和影响因子排名六个方面进行统计分析,探索《食品科学》10 年来的一些发展规律。分析表明,该期刊的载文量逐年递增,载文信息明显增大,栏目设置合理,栏目比较固 定,基金论文数量、篇均引文稳步提高,影响因子和总被引频次在所有学科期刊中的排名不断上升,总被引频次 在轻工和纺织科学类期刊中始终位居榜首。这表明该期刊所载文献质量较高,它不仅是我国食品科学研究领域最重 要的信息源之一,也是我国食品科学领域的主要核心期刊和权威期刊。     

《棉纺织技术》期刊的基金论文比明显上升

据2007年11月由清华大学图书馆、中国学术期刊（光盘版）电子杂志社、中国科学文献计量评价研究中心联合编制的第6卷《中国学术期刊综合引证报告》记载，《棉纺织技术》在入选的32种纺织与印染类科技期刊中影响因子（影响因子0．857）仍然位居第一，其他数据如下：载文量235，基金论文比0．10，被引期刊数105，总被引频次1075，他引总引比0．55，5年影响因子0．754，被引半衰期3．7，h指数14，即年指标0．166，Web即年下载率15．3。     

《中国造纸》征稿启事

正《中国造纸》是中国造纸学会、中国制浆造纸研究院有限公司主办,《中国造纸》编辑部编辑出版、国内外公开发行的科技期刊,是中国造纸业最具权威性的期刊之一,连续多年入选"中文核心期刊""中国科技论文统计源期刊""中国科学引文数据库来源期刊""中国科学文献评价数据来源期刊",     

《中国造纸》征稿启事

正《中国造纸》是中国造纸学会、中国制浆造纸研究院主办,中国造纸杂志社编辑出版、国内外公开发行的科技期刊,是中国造纸业最具权威性的期刊之一,连续多年入选"中文核心期刊""中国科技论文统计源期刊""中国科学引文数据库来源期刊""中国科学文献评价数据来源期刊",并入选"中国科协精品科技期刊工程第四期项目"。已被Scopus、CA等国外著名的期刊索引收录。     

《中国造纸》征稿启事

正《中国造纸》是中国造纸学会、中国制浆造纸研究院主办,中国造纸杂志社编辑出版、国内外公开发行的科技期刊,是中国造纸业最具权威性的期刊之一,连续多年入选"中文核心期刊""中国科技论文统计源期刊""中国科学引文数据库来源期刊""中国科学文献评价数据来源期刊",并入选"中国科协精品科技期刊工程第四期项目"。已被Scopus、CA等国外著名的期刊索引收录。为进一步适应期刊国际化和国际交流的需要,请     

2006-2020年《中国人造板》高被引论文特征分析

从中国知网所获取数据,对2006—2020年《中国人造板》刊登的被引频次排名前100的科技论文的总体情况、作者情况、合作情况、机构分布、文献类型、研究主题以及下载频次与被引频次的相关性进行了分析,为科研人员把握研究方向提供参考,为期刊约稿组稿指明方向。     

祝贺《中国造纸》、《中国造纸学报》双双入选“中国科协精品科技期刊工程项目”

《中国造纸》、《中国造纸学报》分别为我国造纸界权威技术性期刊和造纸专业学术性期刊,主要报道我国造纸工业在原材料、制浆、造纸、废液综合利用及污染防治、机械设备、分析检验、工艺和质量控制自动化以及制浆造纸专业基础理论等方面的新成就和重要科技成果。《中国造纸》、《中国造纸学报》均连续多年入选＂中文核心期刊＂、＂中国科技论文统计源期刊＂、“中国科学引文数据库来源期刊”、“中国科学文献评价数据来源期刊”,并已被Scopus、CA等国外著名的期刊索引收录。     

《中国造纸》征稿启事

正《中国造纸》是中国造纸学会、中国制浆造纸研究院主办,中国造纸杂志社编辑出版、国内外公开发行的科技期刊,是中国造纸业最具权威性的期刊之一,连续多年入选"中文核心期刊""中国科技论文统计源期刊""中国科学引文数据库来源期刊""中国科学文献评价数据来源期刊",并入选"中国科协精品科技期刊工程第四期项目"。已被Scopus、CA等国外著名的期刊索引收录。主要报道我国造纸工业在原材料、制浆、造纸、废水综     

Print media coverage of research on passive smoking

OBJECTIVE: To assess the extent and content of newspaper and magazine coverage of research on passive smoking. DESIGN: Content analysis of newspaper and magazine articles. SUBJECTS: Articles reporting on passive smoking research published in newspapers (n = 180) or magazines (n = 92) between January 1981 and December 1994. MAIN OUTCOME MEASURES: Numbers of articles, conclusions of articles, sources quoted, numbers and characteristics of research studies cited, presence of tobacco advertising. RESULTS: The number of newspaper and magazine articles reporting on passive smoking research increased from four in 1981 to 57 in 1992 and 32 in 1994. Sixty-two per cent (168/272) of articles concluded that the research on passive smoking is controversial. Tobacco industry representatives were quoted significantly more often in newspaper articles (52%, 94/180) than magazine articles (12%, 11/92) (p<0.0001). Of 121 different research studies cited in the lay press articles, only 15 were from tobacco-industry sponsored projects or publications. In magazines, acceptance of tobacco industry advertising was associated with the conclusion that research on passive smoking is controversial (p<0.0001). CONCLUSIONS: Although research on the harmful effects of passive smoking accumulated between 1981 and 1994, lay press coverage of the research maintained that the science was controversial. Few research studies were cited to support the industry's claim that passive smoking is not harmful to health. However, tobacco industry representatives who were critical of the research methods used to study the health effects of passive smoking were frequently quoted.     

基于文献计量学的国内外食品3D打印技术研究进展

利用文献计量学对在Web of Science核心集数据库和知网数据库上发表的食品打印相关研究论文进行了分析,发现国内外食品3D打印文章的发文量与被引频次呈逐年上升趋势,中国、澳大利亚、美国是发文量和被引量最高的国家,但从文章的单篇被引频次来看,中国论文质量仍需提升。由Zhang M、Bhandari B、Prakash S等领导的团队在食品3D打印方面的研究处于领先位置,相关研究主题涉及原料的可打印性分析、后处理研究、个体化营养需求和食品定制。当前适合老人、吞咽困难患者的食品3D打印和4D打印研究正在被重点关注,建议在未来应加强国内外科学研究合作网络建设,注重提升研究质量。     

基于文献计量学的白酒窖泥研究进展与发展态势分析

为深入了解白酒窖泥领域的研究现状和热点,本文基于Web of Science核心合集数据库和中国知网（CNKI）学术期刊数据库,从年度发文量、发文作者和机构、高引文章和关键词等角度出发,采用文献计量法对1980—2021年该领域522 篇中文文献和112 篇英文文献进行知识图谱分析,详细阐述白酒窖泥的研究进展,并结合研究热点分析本领域未来的发展态势。窖泥研究对白酒产业高质量发展和品质提升具有重要作用,近10 年来有关窖泥的文献数量总体呈现波动上升态势,目前尚未达到成熟阶段,未来仍有广阔空间。中国学者是窖泥研究领域的主力军,张文学、唐玉明、周荣清、吴重德、徐岩等作为主要贡献者,所发表文献的影响力和学术价值都很高。窖泥研究主要机构有四川大学、四川轻化工大学、江南大学等,研究热点多集中在微生物群落、人工窖泥、有机酸、丁酸菌、功能菌等方面。通过本文综合分析,可以为我国科研人员了解窖泥相关的研究动态和研究方向、开展科研合作与学术交流提供信息帮助。     

The future of meat: A qualitative analysis of cultured meat media coverage

This study sought to explore the informational themes and information sources cited by the media to cover stories of cultured meat in both the United States and the European Union. The results indicated that cultured meat news articles in both the United States and the European Union commonly discuss cultured meat in terms of benefits, history, process, time, livestock production problems, and skepticism. Additionally, the information sources commonly cited in the articles included cultured meat researchers, sources from academia, People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), New Harvest, Winston Churchill, restaurant owners/chefs, and sources from the opposing countries (e.g. US use some EU sources and vice versa). The implications of this study will allow meat scientists to understand how the media is influencing consumers' perceptions about the topic, and also allow them to strategize how to shape future communication about cultured meat.     

中国夏商周三代玉器的艺术特征主要成就与礼玉文化

以中国原始社会解体,建立夏商周三朝奴隶制国家取得的玉器杰出成就为基础;以人类跨进文明社会,造就的中国玉器支上首次高峰期为切入点。用科学的态度,求实的观点对夏商周三代玉器的总体面貌、整体模式,时代风格、仪仗用玉、主要成就、工艺特色、创新形式、表现手法、艺术特征、礼玉文化进行了综合分析、研究与评价。对三代创新玉器,特别是西周在玉与铁的复合材料工艺上的创新成果奠定的玉器工艺学基础,起到的承上启下的历史贡献、社会价值、艺术价值、学术价值进行了阐述。对三代（夏商周）玉器与政治、宗教、道法融为一体;以礼用玉、以玉节礼,格调统一的礼玉文化进行了评说。     

基于SCI-E的猕猴桃研究文献的计量分析

依据美国科学引文索引数据库扩展版（Science Citation Index Expanded）,对2004-2013年期间SCI-E收录的有关猕猴桃的1 253 篇研究文献,采用文献计量的方法,从论文发表的年份、文献类型与语种、学科领域和来源期刊、核心研究机构、国家或地区分布以及作者等方面对检索结果进行统计分析。结果表明：10 a内SCI猕猴桃研究文献呈逐步增长趋势;研究文献主要以期刊文献、英语文献为主;研究文献的主要学科领域是食品科技和植物科学;载文量最多的期刊是《Postharvest Biology and Technology》;发文量最多的机构为“New Zealand Institute forPlant Food Research Ltd.”;发文较多的国家有新西兰、意大利、中国等;发文最多的作者是塞尔维亚的Gavrovic-Jankulovic和新西兰的Clearwater;最具影响力作者是意大利的Tamburrini。通过该文的分析为我国科研人员了解有关猕猴桃研究动态,确立研究方向,开展科学研究与学术交流提供信息和帮助。     

应用现代质量管理方法对火腿肠霉变的控制

以柏拉图法和因果分析法为例,将现代质量管理方法的 原理及技术应用于火腿肠的防霉变控制之中,为产品的 质量控制提供了高效、便捷的理论和决策依据。研究结果 表明,应用现代质量管理方法可以最大限度地保证产品 质量,降低不良品率,经济效益十分显著。