Scandic全面部署IDeaS酒店收益管理解决方案

领先的收益管理软件、服务和咨询提供商IDeaS Revenue Solutions加强了同国际连锁酒店Scandic的合作关系,Scandic的总部位于瑞典斯德哥尔摩。     

基于博弈实战模拟平台的混合式教学模式研究——以“酒店收益管理”课程为例

针对当前本科教育中混合式教学应用存在的问题,以建构主义理论为指导,探讨混合式教学模式在“酒店收益管理”课程中的教学实践,从前端设计、教学过程设计和评价设计三个方面构建基于博弈实战模拟平台的混合式教学模式,通过学生成绩、调查问卷和学生访谈三种方式对教学效果进行检验。结果表明,该教学模式取得了较好的学习效果和学生满意度。     

酒店服务中点菜服务和客人情绪的关系

在现代社会中，作为酒店的服务．要求是越来越高的。客人一般进入酒店时都是对这间酒店的菜谱不是那么熟悉．而且很多人都不会拿着菜谱来点菜．服务员拿过来的菜谱给客人．他们大都是随意的翻翻．到后来大都是靠服务员来介绍给客人。而我们的服务员能根据客人的面部、声调表情及进入酒店的体态表情提供给客人满意点菜服务．使客人在酒店用餐时达到温暖和宾至如归．避免尴尬局面．真正体现人性化服务．是现代酒店服务的必然趋势。以下为本人根据上述客人三种表情作一些见解。     

有限服务酒店的业主利用艾瑞思获得了动态收益管理带来的好处

日前,海港凯富酒店（Comfort Inn）见证了使用艾瑞思（iRates）收益管理系统后的初步效果。对于现代酒店来说,收益管理是一项“必要的”活动,不断变化的市场和精明的顾客要求酒店进行每日动态定价管理。中型酒店业务的实践需要简单以及成本、时间节约型的收益管理工具。由中层酒店经理创造的艾瑞思（iRates）记录管理服务（RMS）被海港的凯富酒店选中,并且在实施后不久便获得了立竿见影的成效。     

基于顾客需求导向的酒店收益管理对策

酒店实施收益管理可以有效提高自身竞争力,减少恶性竞争,使资源利用率最大化,提高收益水平。收益管理（Revenue Management）又称＂效益管理＂,指在适当的时间、适当的地点,以适当的价格将适当的产品销售给适当的顾客的管理方法,它最早起源于20世纪70年代的美国航空业,到20世纪80年代,发达国家酒店业也开始实施收益管理。     

酒店停车场的安全管理

[案例]：某客人中午自驾车到酒店吃饭．饭后发现其轿车的车锁变形,有明显被撬的痕迹,打开车门,发现放在车里的手拎包不见了,轿车后备厢里的两个行李箱也不见了,行李箱内有现金若干以及银行卡、手机、衣物、考察资料等物品。随后,客人报警并告知酒店服务员让其通知经理,向酒店讨说法。     

金陵酒店管理公司和天伦国际酒店集团采用IDeaS定价解决方案加强收益能力

首屈一指的收入管理软件、服务和咨询顾问供应商IDeaS Revenue Solutions日前宣布,该公司与发展迅速的南京金陵酒店管理公司和天伦国际酒店管理集团签署合作协议,提供全面定价和收入管理方案,实施贯彻收入优化策略。     

把氛围卖给客人

酒店本身的服务功能主要是为游客提供短期住宿、餐饮、娱乐或其他等服务。随着社会的发展,在基础功能方面,各家酒店都在加强内功修炼,实行智能化管理;提供好的就餐环境,打造精品菜肴;提供项级的娱乐场所,提升酒店的档次等等。     

浅谈酒店人力资源的管理

酒店旅游业的迅猛发展和竞争的日益激烈,使得酒店人力资源管理问题成为人们关注的重点之一。正确认识酒店人力资源管理现状以及采取有效措施促进其提升具有重大的意义。本文通过对某酒店人力资源统计数据分析,提出了做好酒店人力资源管理的具体措施建议。     

酒店 交通 慢生活（上）

如今办什么事都讲究一个“快”字,一提到“民”这个字,好像总是要和“懒”或效率低下两个负面概念联系起来。一直以来中国都是个“慢”国,至少直到今天,送走客人的时候还不忘说上一句“您慢走”。其实哪知道,现在的人挣钱没够,杂事特多;在加上出门满眼的汽车,进屋满眼的电脑、电话和随身不敢离的手机,就是你心里想慢也未必慢的下来。     

酒店“四个三”服务的重要性

酒店服务是一门科学,也是一门深不可测的艺术。酒店服务是酒店管理中需要研究的一个永恒课题,在现实的服务实践中还是有其规律可寻的。因为服务的主体始终是人,客人的满意就是服务宗旨,贯穿服务过程巧用＂四个三＂服务理念,即抓好＂三个度＂、做好＂三个细＂、写好＂三封信＂、记住＂三句话＂,以此为抓手,抓实做精,将会给酒店服务宗旨的实现起到重要的推动作用。     

贝斯特韦斯特酒店管理集团香港首家酒店开业

贝斯特韦斯特酒店管理集团在香港的第一家连锁酒店——贝斯特韦斯特铜锣湾精品酒店（Best Western Causeway Bay Hotel）日前正式开业。     

洲际 洲际酒店及度假村全面革新会员礼遇客人赚取优悦会积分更加快速

全球领先的国际酒店管理公司洲际酒店集团近日宣布,从7月1日起,凡入住世界各地180家洲际酒店及度假村的IHG·优悦会会员,记账于客房的每1美元有效消费,都将赚取10点积分。通过这种全新的积分赚取方式,客人可快速地赚取更多积分。     

基于定价管理的酒店收益管理

许多酒店一直把追求最大的利益当作终极目标,但是却一直苦于没有很好的方法来科学地预测和有效地管理收入。     

酒店人性化管理之我见

笔者曾经担任过多家酒店的行政总厨和部门总管．在管理方面积累了许多经验。现在各行业都在倡导人性化管理，但具体到实际工作中却又变成了一个难题。这里，我把自己经历过的事讲出来，以与大家共同探讨。     

凯宾斯基：厦门源昌凯宾斯基大酒店迎来首位客人

近日,厦门源昌凯宾斯基大酒店荣耀开业,酒店管理层和所有员工满怀激情地站在酒店大堂,恭候每一位在开业当天抵店的客人,让客人真正体验到凯宾斯基的欧式风情和精湛服务。酒店首位客人张先生抵达酒店时,受到了酒店总经理伊乐斯（Eeles）、副总经理刘战亮、驻店经理冯卫广及酒店员工的热烈欢迎,凯宾斯基最独特的“红衣女郎”为张先生献上了鲜花。酒店接待首位客人是一个重要的时刻,也是值得永久珍藏的回忆,酒店管理层特别为张先生免费提供3晚的尊贵豪华套住宿,张先生可以在10年内随时享用。     

金陵酒店管理公司

金陵酒店管理公司是中国领先的酒店连锁经营的专业机构,拥有高星级＂金陵＂连锁酒店和经济型＂金一村＂连锁旅店两个品牌。公司伴随着中国酒店业市场化进程而成长,在不断积累、总结20多年高星级酒店经营管理的成功经验基础上臻于成熟,在酒店连锁经营的市场竞争中独树一帜,快速发展,业绩斐然,形成了深受国际同业尊重和赞誉的管理风格与“金陵”品牌。     

中外酒店管理方法比较

管理方法是构成管理活动的特殊因素,是贯穿于管理过程始终的灵魂。管理者能够驾驭管理过程,实现管理目标,关键就在于创造和应用由管理状况决定的管理方法和管理艺术。中外酒店主要管理方法中外酒店通常运用的管理方法主要有以下几种,它们不是孤立存在的,应根据酒店的具体情况综合加以运用。     

万豪——全球酒店网络扩展推动万豪收益增长

全球首屈一指的酒店管理公司万豪国际集团近日在北京表示,其到2014年时将酒店阵容增至4000家的计划进展顺利,这些酒店分属14个品牌,遍布全球90个国家。目前万豪国际集团的扩展规划有11．5万间新增酒店客房,其中9万至10．5万间预计会在2012年至2014年期间投入服务,这并不包括规划中的Gaylord收购在内。