个性化管理是酒店营销必行之道

时下，随着餐饮市场竞争的日趋激烈，消费者对酒店服务的需求也在不断地发生着变化，对个性化服务的需求也突出地体现出来。酒店个性化管理，成了酒店营销必行之道。在这样的形势下，许多星级酒店意识到，要想在竞争中处于不败之地，让洒店在竞争中脱颖而出，打造出一块响当当的品牌，仅仅靠提供规范化的、标准化的服务是永远不够的。随着市场竞争的加剧，宾客对服务工作的要求同样追求新、特、奇，酒店在服务工作中必须根据客人性格的差异各有侧重，如果抓不住客人的需求，客人就不会再次光顾酒店。因此，一些大型餐饮企业已把个性化营销做为提高服务打造品牌的手段，     

酒店如何建立交叉销售营销系统

本文通过对交叉营销理论的分析，系统讨论酒店应如何建立客户CRM系统，并根据自己在酒店工作的实际经验，提出了具体操作方法和步骤，同时对酒店应用交叉营销服务的优势进行了总结。     

高端红酒的营销之道

中国葡萄酒曾被广泛认为是一个进入门槛低、市场回报高的行业。2004年葡萄酒产量为36．73万千升,同比增长14．70%;销售收入74．34亿元,同比增长17．06%; 实现利润8．45亿元,同比增长12. 07%;上缴税金9．30亿元,同比增     

盐业营销困境的突破之道

目前,食盐垄断经营的结果,导致盐业营销的诸多困境。在现行食盐专营的制度框架下,突破这些困境的路径在于:营销理念现代化、产品开发多元化、成品包装差异化、市场拓展国际化和品牌提升战略化。     

UniTravel建手机网站增强在线酒店预订

行业领先的在线酒店分销商UniTravel目前宣布已建成新的移动网站,旅游者可以通过手机搜索来预订酒店。该版本可以简单导航到UniTravel.com上。     

朗廷酒店集团委任曼宁先生为营销及市场推广部副总裁

国际豪华酒店品牌朗廷酒店集团近日宣布,委任曼宁先生（SimonManning）为营销及市场推广部副总裁,率领集团旗下在全球四大洲的14家已开业酒店与兴建中的17家酒店。曼宁先生拥有超过22年的丰富酒店营销与市场推广经验,他将在朗廷制定全球酒店的营销与市场开拓计划中起到举足轻重的作用。     

酒店营销 重在体现完美服务细节

酒店餐饮业在创造细致完美的服务品牌时,应从哪些方面入手呢？笔者认为,如下三个方面应该是经营者的首选。     

酒店营销中的竞争策略——访天津正达酒店营销部经理、办公室主任付崇砚

正达酒店隶属于铁道部第三勘察设计院，座落于天津河北区万柳村大街。占地面积3524平方米．建筑面积12400平方米，主体结构为15层，是一个集客房、会议、餐饮、娱乐、健身为一体的涉外三星级酒店。付经理工作主要任务就是解决酒店的客源问题。客源即财源．所以付经理工作担子很重。     

计算机辅助设计酒店软件与营销平台酒店设计公司成为合作伙伴

德国酒店管理行业计算机辅助设计（protel）软件有限公司与营销平台酒店设计有限公司在柏林签订了一项协议。这项协议适用于全球并立即生效。作为伙伴软件提供商,计算机辅助设计（protel）软件公司以诱人的特优价格为营销平台酒店设计（DesignHotels）公司提供全方位的酒店管理方案。这种与全球酒店行业网络的合作为双方开创了新的商机。营销平台酒店设计（DesignHotels）公司代表并推销从世界范围内超过40个国家中精选出来的200家独立经营的酒店。最先进成熟的酒店产业观念通过业主自营的酒店得以展现。营销平台酒店设计（DesignHotels）公司被委托来负责向客户提供“先进的设计”、“真实的经历”以及“灵感”一很显然这些与辅助软件提供商的创新型经营哲学与目标是一致的,目前它们凭着为移动装置和云计算设计的创新型酒店应用软件吸引了大众的注意。     

饮料淡季营销之非常道

秋风凉,换衣裳,一进入10月,饮料也要随着天气的转冷而进入淡季,淡季是最考验企业营销战略的时期,营销人需要面对的是钱包捂得更紧、对价值更为看重的消费者,企业既要有战术性的短期行动,又要为赢得战略上的先机做长期的投资。而反过来说,淡季是旺季的前兆,淡季操作是企业取胜旺季市场的前提和基石。淡季,     

酒店终端生态链的改良策略

酒类市场营销已从粗放管理向精耕细作转变,渠道建设终端成为市场的争夺战为竞争的热点。酒店作为终端市场的重要一极,对酒类企业目标市场定位和差异化管理具有特殊的意义。笔者深入酒店终端市场,与一些酒类厂家的厂长和酒店的经理们作了多次攀谈,深切感受到他们在合作中的酸甜苦辣,同时也获益匪浅。     

文华东方酒店集团隆重推出MO在线杂志

2012年1月4日文华东方酒店集团隆重推出了网络版DestinationMO在线杂志（www．destinationMO．info）,这是一个特别设计的在线刊物,一本可以让读者们了解集团内全球最新信息的杂志。     

分众营销中国啤酒业再突破之道

介绍了分众营销的核心理念及其在中国啤酒行业应用应克服的三大障碍和应采取的谋略、策略及方法。     

如何树立正确的酒店营销观念

随着生产的发展,社会的进步,那种仍坚信坐等顾客上门的销售观念时期,不会再来,取而代之的是＂营销观念＂的盛行。然而从现代的餐饮业中不难发现一些传统老店的领导们仍坚持着他们老一套规章制度不撒手,跟不上时代的发展速度。这样长此以往只会给企业带来更大的负担,把企业活活的拖死。如何才可以让自己的企业长久的立于不败之地,这就需要我们跟踪顾客需求的变化,推出相应的措施,然后通过顾客的满意程度来实现餐厅的经营目标,需要一套系统的营销计划。而营销意识的树立,有赖于饭店管理层的知识和素质。当一个企业确立了以营销管理为中心的经营思想以后,     

浅谈酒店经营--营销篇

随着社会的发展，餐饮业迎来了改制与变迁，餐饮人也面临着竞争与挑战。社会给每个竞争者提供了公开、公正、公平竞争的机会。身为其中的一员，借此剖析自我、展现自我、挖掘自我才华，通过交流可使业务水平和综合素质再上新的平台。营销是运用思维意识。思维理念来制订营销策略与销售计划，从而完成销售任务。我认为要善用成功精髓，弊其失败因果。下面我从4个方面来谈谈对餐饮营销的一些认识。     

留客之道

现今在餐饮经营上，食客普遍是喜新厌旧的。因此为了更好地吸引消费者，餐饮企业的经营者便不断地研究市场，具体地说就是不断地研究特色、研究顾客、研究营销、研究管理。留住客人还需在技巧上花心思。     

康奈尔网站工具可追踪酒店营销行为

搜索引擎营销和优化是酒店从其网站获得更多业务的两种主要战略。康奈尔酒店研究中心（CHR）新开发的一个工具可以让酒店营销人员记录顾客的网站点击情况,然后通过客房销售和收益来分析搜索引擎营销的效率。安妮尔·安戈瓦尔和比尔·卡罗尔在CHR的一个主题为＂衡量搜索引擎营销：酒店产业的两项新工具＂的发布会上介绍了该工具及其搜索引擎分析。     

朗廷酒店集团委任夏曼妮小姐为环球营销总监

国际豪华酒店品牌朗廷酒店集团近日宣布委任夏曼妮小姐为环球营销总监,负责团体、会议及奖励旅游业务,以配合集团拓展战略性的销售计划。     

港中旅酒店有限公司成功创建中央营销平台

港中旅酒店有限公司新版网站www．hkctshotels．com自2011年1月1日起正式上线,届时港中旅酒店有限公司的“中央营销平台系统”也宣布成功开通投入使用,港中旅酒店有限公司旗下酒店的“忠诚客户奖励计划”随之火热启动。     

高星级酒店体验营销设计——-厦门艾美酒店的启示

在厦门,高星级酒店多达几十家,竞争日趋激烈。最近,本人与厦门新开业的艾美酒店有所接触,充分感受到了体验营销给该酒店带来的竞争优势,因此欲借此文和各位同行分享,期待对同行酒店有所借鉴。