不同类型日粮添加酶制剂对蛋品质和蛋鸭生产性能的影响

选用500羽50周龄金定蛋鸭,研究不同类型日粮添加酶制剂对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响.试验随机分成2组,分别设为对照组(玉米-豆粕型+植酸酶500 FTU/kg)和试验组(小麦-豆粕型+植酸酶500 FTU/kg+木聚糖酶),每组5个重复,每个重复50羽.研究结果表明,试验组与对照组相比,平均产蛋率提高6.6%(P>0.05),平均蛋重提高1.6%(P>0.05),料蛋比降低12.4%(P>0.05);蛋品质方面,试验组和对照组在蛋壳重、蛋形指数、蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位均差异不显著(P>0.05);蛋黄重与蛋黄色泽均差异极显著(P<0.01).结论:用小麦替代日粮中的全部玉米并添加植酸酶和木聚糖酶饲喂蛋鸭,可以提高蛋鸭生产性能,增加经济效益.     

贮藏温度-时间变化对壳蛋新鲜度影响研究

该文以新鲜罗曼粉壳蛋为研究对象,研究5个贮藏温度-时间变化组壳蛋新鲜度指标变化,分别于0、10、20、30 d检测所有实验组壳蛋失重率、气室高度、哈夫单位、蛋黄指数、浓稀蛋白比、蛋清pH。结果表明,贮藏期间壳蛋失重率、气室高度和蛋清pH显著升高（P<0.05）,哈夫单位、蛋黄指数和浓稀蛋白比显著下降（P<0.05）。贮藏20 d时,处理组5壳蛋哈夫单位和蛋黄指数显著高于（P<0.05）对照组1、处理组1、处理组2和处理组3,而失重率、气室高度、蛋清pH较低（P<0.05）。贮藏30 d时,处理组5壳蛋失重率和气室高度显著低于对照组1、处理组1和处理组3（P<0.05）,蛋黄指数显著高于对照组1、处理组2、处理组3、处理组4（P<0.05）。除失重率、哈夫单位外,对照组2与处理组5壳蛋新鲜度指标整体差别不大。因此,除了壳蛋自身品质外,需要尽可能延长低温（4 ℃）贮藏时间,延缓壳蛋新鲜度指标劣变。     

添加不同水平的蛋氨酸对蛋鹌鹑生产性能的影响

在14周龄北京蛋鹌鹑日粮中分别按0.05%、0.10%、0.15%和0.20%四个水平添加蛋氨酸。结果表明:在40d的试验期内,试验组比对照组料蛋比、产蛋总重、产蛋率、死淘率、经济效益差异显著(P<0.05),平均蛋重、蛋的破损率、畸形蛋、耗料差异不显著(P>0.05)。从经济效益看,以0.10%组最好,0.15%组次之,0.20%组最差,这说明经济效益不随添加量的增加而不断提高,达到一定量时,反而会下降。建议在蛋鹌鹑的日粮中添加0.10%~0.15%的蛋氨酸较合适。     

酵母培养物对蛋鹌鹑产蛋性能及产蛋品质的影响

研究酵母培养物对蛋用鹌鹑产蛋性能及产蛋品质的影响。对照组饲喂基础日粮,低、中和高水平酵母培养物组在基础日粮的基础上分别添加0．1％、0．3％和0．5％酵母培养物。结果表明：中、高水平酵母培养物组能显著提高蛋鹌鹑的产蛋率、蛋壳强度和哈夫单位,显著降低蛋鹌鹑的料蛋比、次品蛋率和死淘率。说明酵母培养物能提高产蛋性能和一定程度的提高产蛋品质,酵母培养物的适宜添加水平为0．3％     

夏季产蛋鸡提高产蛋性能的方法

夏季高温季节,在产蛋鸡日粮中添加动物脂肪的试验组,与不添加的对照组,试期内两组0产蛋率分别为85.7%和79.2%,两组差异显著(P<0.05);平均蛋重两组分别为62.44±1.13g和62.27±1.32g,两组差异不显著(P>0.05);料蛋比两组分别为2.51∶1和2.68∶1,两组差异显著(P<0.05);经济效益试验组比对照组提高9.6%.     

日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡生产性能的影响

研究日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡生产性能的影响,试验选用1日龄海兰褐蛋种鸡320只,随机分为4个组,每组4个重复,每重复20只。分别在基础日粮上添加0、50、100、200g/t的复合微生态制剂。结果表明:添加复合微生态制剂组蛋种鸡的平均日采食量都低于对照组,其中100、200g/t复合微生态制剂组在0～3周龄时达显著水平(P<0.05);200g/t复合微生态制剂组蛋种鸡的平均日增重在11～16周龄时显著高于对照组(P<0.05);0～6周龄时,100、200g/t复合微生态制剂组蛋种鸡的料肉比均显著低于对照组(P<0.05)。200g/t复合微生态制剂组平均跖长日增长在4～6周龄时显著高于对照组(P<0.05)。复合微生态制剂添加水平为100g/t的综合效果最佳。     

菹草颗粒饲料对蛋鸭生产红心蛋生产性能的试验

将菹草颗粒添加在蛋鸭饲料中喂养,以考察它对红心蛋生产性能的影响。试验设置4个组,试验15d(含适应期1d),菹草颗粒添加量为0(对照组)、15%、20%和25%,并将其分别与100%、85%、80%和75%的普通蛋鸭配合饲料混合组成试验饲料。试验结果表明,在一定范围内,菹草颗粒的添加量与红心蛋的平均色度(指罗氏色度)及15度以上红心蛋所占的比例呈现一定的量效关系;其中将20%的菹草颗粒与80%的普通蛋鸭配合饲料混合组成的试验饲料综合效果最好。如正式喂养第4d,蛋黄平均色度就由对照组的7度上升到15度,其差异达到极显著水平(P<0.01);并随喂养天数的增加其蛋黄色度平均值保持在15度以上。喂养第13、14d时,15度以上红心蛋占所产蛋总数的80%,并全部达到14度以上。该试验组饲料的平均产蛋率为96.2%,与对照组比较没有显著差别(P>0.05);该试验组饲料可显著增加平均蛋重(P<0.05)。     

热应激蛋鸡补铬后其产蛋及蛋品质的变化

将192只处于热应激状态下的34周龄新罗曼蛋鸡随机分为6组,分别饲喂未添加铬的玉米—小麦—豆粕型基础饲粮(对照组)和在对照组基础上添加10(试验1组)、20(试验2组)、30(试验3组)、40(试验4组)和50mg/kg(试验5组)葡萄糖耐量因子预混剂的试验饲粮,探讨铬对热应激蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。试验结果表明,铬可提高热应激蛋鸡的产蛋率(P>0.05),降低料蛋比(P>0.05),增加鸡蛋中矿物质的含量(P>0.05),减少鸡蛋中脂肪的沉积(P>0.05),促进鸡蛋中蛋白质的合成(P>0.05)。其中试验3组和试验4组鸡蛋的哈氏单位明显高于对照组(P<0.05)。补铬可提高热应激蛋鸡的产蛋性能,改善蛋品质。     

贮藏温度变化对壳蛋新鲜度的影响

该文以新鲜罗曼粉壳蛋为研究对象,研究4个贮藏温度变化处理组壳蛋新鲜度指标的变化,分别于0、10、20、30 d检测所有实验组壳蛋失重率、气室高度、哈夫单位、蛋黄指数、浓稀蛋白比和蛋清pH。结果表明,贮藏10～30 d,处理组2、处理组3、处理组4的失重率显著升高(P<0.05),而气室高度和浓稀蛋白比显著降低(P<0.05),除对照组外,所有处理组壳蛋pH呈现先升高后下降的趋势,处理组3和处理组4的蛋黄指数下降趋势更为明显。对照组和处理组1壳蛋的哈夫单位、蛋黄指数和浓稀蛋白比显著高于(P<0.05)处理组3和处理组4。在贮藏10～20 d时,处理组2的壳蛋pH显著高于(P<0.05)对照组和处理组1。因此,如果前10 d常温贮藏温度≥20℃时,引起壳蛋失重率的增加和哈夫单位的下降,与低温(4℃)贮藏相比,采用贮藏温度变化(常温-低温)贮藏壳蛋更容易引起壳蛋新鲜度指标的下降。     

一种富含红曲色素微生物发酵饲料 在蛋鸡养殖中的应用

选取健康32周龄海兰褐蛋鸡288只,随机分成3组,试验组分别添加0.5%和1.0%的富含红曲色素微生物发酵饲料,考察其对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:添加0.5%富含红曲色素的微生物发酵饲料试验组与对照组相比,产蛋率提高了5.82%,破蛋率和料蛋比分别降低了12.36%和3.57%;而在蛋品质上,与对照组相比,平均蛋重和平均蛋黄质量分别提高了3.57%和1.38%,蛋黄中的胆固醇含量降低了5.17%;同时能显著加深蛋黄的红色度和黄色度。     

不同包装形式对市售壳蛋新鲜度的影响

该文以罗曼粉壳蛋为研究对象，探究市售壳蛋常用包装形式对于壳蛋新鲜度的影响，研究纸托散装不重叠组、散装重叠组、泡沫缓冲组、纸盒组和塑料盒组5种常见包装组壳蛋新鲜度指标变化，25℃贮藏30 d,分别于0、10、20、30 d检测所有实验组壳蛋失重率、气室高度和气室直径、蛋黄指数、哈夫单位、浓稀蛋白比、蛋清pH。结果表明，贮藏10～30 d，纸托散装重叠组壳蛋失重率（2.33%～7.35%）、气室直径（2.46～3.17 cm）、蛋清pH(9.24～9.28)显著升高（P<0.05），而浓稀蛋白比（0.08～0.39）、蛋黄指数（0.27～0.41）显著下降（P<0.05）。纸盒组和塑料盒组壳蛋哈夫单位下降明显（P<0.05），泡沫缓冲组和纸托散装不重叠组壳蛋具有较低的气室高度。泡沫缓冲组壳蛋失重率（0.62%～5.46%）、气室直径（2.02～2.62 cm）、蛋清pH(9.05～9.26)较低，而蛋黄指数（0.27～0.48）较高。进一步通过主成分分析能较好区分塑料盒、泡沫缓冲包装组与其他3个包装组壳蛋，新鲜度指标贡献情况具有一定差异。因此，不改变环境条件，采用泡沫缓冲...     

大豆黄酮对产蛋后期番鸭生产性能及血清激素水平的影响

基础日粮中分别添加3 mg/kg(试验组Ⅰ)和6 mg/kg(试验组Ⅱ)大豆黄酮饲喂产蛋后期番鸭.结果显示:①与对照组相比,试验组Ⅰ和Ⅱ的产蛋率在试验处理第2周分别提高8.19%(P＜0.05)和17.49%(P＜0.01),第3周分别提高7.46%(P＜0.05)和8.04%(P＜0.05),而第4周和整个试验期内试验组Ⅱ产蛋率分别提高12.98%(P＜0.05)和11.74%(P＜0.01),呈现一定的剂量和时间依赖效应;②与对照组相比,两组的平均蛋重分别提高2.48%(P＜0.01)、1.05%,受精率分别降低3.37%、5.37%(P＜0.05),受精蛋孵化率分别降低0.74%、4.70%(P＜0.05);③试验组Ⅰ、Ⅱ血清T3水平分别提高16.13%(P＜0.05)和25%(P＜0.01),孕酮水平分别提高53.62%(P＞0.05)和69.57%(P＜0.01),而17β-雌二醇、T4均无显著变化.     

不同比例复合微量元素添加剂对皖西白鹅产蛋性能和孵化性能的影响

选择3年龄成年皖西白鹅产蛋种鹅90只(18公72母),分成3个处理组:对照组、试验1组和试验2组,每组30只,设6个重复,每个重复5只(1公4母)。对照组饲喂原场基础日粮不添加任何成分;试验1组在基础日粮中添加复合微量元素添加剂2.5kg/t饲料;试验2组添加复合微量元素添加剂5kg/t饲料。试验预试7d,进行微调直至各组种鹅产蛋差异不显著,正试期71d。结果表明:试验1组种鹅产蛋率、日采食量、料蛋比与对照组差异不显著(P0.05)。试验2组种鹅产蛋率比对照组高,料蛋比比对照组低,差异显著(P0.05);蛋重、日采食量比对照组有一定程度的提高,但差异不显著(P0.05)。试验1组入孵种蛋数、种鹅蛋受精率、入孵蛋孵化率、入孵蛋健雏率和对照组差异不显著(P0.05)。试验2组入孵种蛋数比对照组高,且差异显著(P0.05);试验2组种鹅蛋受精率、入孵蛋孵化率、入孵蛋健雏率比对照组都有一定程度的提高,但差异不显著(P0.05)。试验1组种鹅只均利润比对照组少14.27元,试验2组种鹅只均利润比对照组多114.03元。整个试验期间,试验2组日粮饲喂皖西白鹅种鹅繁殖性能最高。     

降低蛋鸭日粮营养水平添加酶制剂的应用效果研究

选用 42周龄的绍兴麻鸭 80 0只 ,随机分成 4组 ,组内设 4个重复 ,分别饲喂 4种不同的日粮 :营养水平10 0 % ,不加酶 ;营养水平 97% ,加酶 ;营养水平 94% ,加酶 ;营养水平 91% ,加酶。试验期 5 6d。结果表明 :降低日粮营养水平 ,添加复合酶制剂也可提高蛋鸭的产蛋性能 ,且营养水平 91%的产蛋率极显著地高于对照组 (P <0 .0 1) ,产蛋率提高了 3.4% ,经济效益提高 12 .3%。各组的平均蛋重差异不显著 (P >0 .0 5 )。结论是蛋鸭日粮添加酶制剂后 ,其代谢能、粗蛋白质和赖氨酸及蛋氨酸水平至少可降低 9%。     

鱼油替代菜籽油对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响

试验共设四个组，对照组含3％菜油，试验组分别含2％菜油＋1％鱼油、1％菜油＋2％鱼油和3％鱼油，研究日粮鱼油替代菜籽油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。结果表明，蛋黄中ALA、DHA含量以2％鱼油添加组最高，分别比对照组提高32．88％（P〈0．05）和22．49％（P〉0．05），EPA含量以1％鱼油添加组最高，比对照组提高13．48（P〈0．05）；添加鱼油组蛋黄TC含量升高（P〉0．05），TG变化不明显，MDA含量升高（P〉0．05）；血清TC含量升高，以3％鱼油添加量组最高，比对照组提高3．55％（P〈0．05），2％、3％鱼油添加组TG含量降低，分别比对照组下降12，52％（P〉0．05）和51．18％（P〈0．05）；血清HDL—C含量升高，LDL—C含量降低，SOD、MDA含量有所降低，蛋重以2％和3％鱼油添加组显著低于对照组（P〈0．05），蛋壳强度分别比对照组提高13．79％（P〉0．05）、41．72％（P〈0．05）和32．37％（P〉0．05）。研究表明，蛋鸡日粮中添加鱼油可以提高ω-3PUFA在蛋黄中的沉积，影响机体的脂质代谢，同时伴随脂质过氧化物合成增加，但对产蛋性能无明显影响。综合各种指标，蛋鸡日粮中以2％的鱼油添加量为佳。     

日粮添加不同水平的蛋氨酸对山鸡产蛋高峰期生产性能的影响

试验选取46~48周龄,健康无病,体型、体重基本一致的产蛋高峰期山鸡200只,随机分为5组,1个对照组,4个试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组设10个重复,每个重复4只山鸡。每组基础日粮相同(蛋氨酸质量分数为0.22%),各组蛋氨酸添加水平分别为0%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%,试验期2个月。结果表明,日粮中添加适量蛋氨酸不仅维持较长时间的产蛋高峰期和理想的产蛋峰值,显著地提高产蛋量和平均蛋重,而且还能提高饲料报酬和经济效益。     

小麦型日粮添加酶制剂对蛋鸡生产性能的影响

试验以40周龄"尼克红"蛋鸡为试验对象,研究了用"小麦+酶制剂"完全替代蛋鸡日粮中的玉米对蛋鸡生长性能的影响。试验结果表明:与玉米基础日粮组相比,添加0.1%的酶制剂使蛋鸡的产蛋率提高了2.02%(P<0.05),产蛋量提高了2.03%(P<0.05),软壳蛋率降低了63.64%(P<0.05),料蛋比下降了1.38%(P<0.05)。     

不同能量蛋白水平日粮对皖西白鹅种鹅产蛋性能和孵化性能的影响

选择3年龄皖西白鹅产蛋种鹅90只,分成3个处理组:试验1组、试验2组、试验3组,每组30只,设6个重复,每个重复5只(1公4母)。试验1组、试验2组、试验3组饲喂的日粮代谢能、蛋白质水平分别为10.83 MJ/kg、14%;11.33 MJ/kg、14.65%;11.83 MJ/kg、15.30%。试验期30d。结果表明:试验3组产蛋性能比试验2组(P0.05)、试验1组(P0.05)都高。试验3组料蛋比比试验2组(P0.05)、试验1组(P0.05)都低。试验3组入孵种蛋数比试验2组(P0.05)、试验1组(P0.05)都有一定程度的提高;试验2组(P0.05)、试验3组(P0.05)入孵蛋健雏率比试验1组都高;试验3组健雏数比试验2组(P0.05)、试验1组(P0.05)都有一定程度提高。试验2组、试验3组种鹅只均利润比试验1组分别多7.39、16.43元。整个试验期间,试验3组日粮饲喂的皖西白鹅种鹅繁殖性能最高。     

果寡糖对黄羽肉鸡种鸡产蛋性能、血清生化指标和饲粮养分代谢率的影响

研究饲粮中添加不同水平的果寡糖和杆菌肽锌对24周龄广西黄羽肉鸡种鸡产蛋性能、血清生化指标和饲粮养分代谢率的影响。结果表明：与饲喂基础饲粮的对照组比较,基础饲粮添加0.2%、0.4%和0.6%的果寡糖组,广西黄羽肉鸡种鸡的产蛋率、蛋均重、蛋料比、种蛋合格率、合格种蛋受精率和孵化率提高;血清中胆固醇和甘油三酯含量降低,饲粮养分的表观代谢率提高。与基础饲粮添加0.05%的杆菌钛锌制剂组比较,添加果寡糖组效果具有优势。综合分析广西黄羽肉鸡种鸡饲粮中果寡糖添加水平以0.4%较为适宜。     

酵母培养物对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

试验采用2 000只21周龄海兰褐蛋鸡,研究添加酵母培养物对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响,试验期6个月.结果表明:日粮中添加酵母培养物对蛋鸡平均蛋重和平均只耗料有增加的趋势,平均产蛋率试验组比对照组相比提高了3.88%(P＜0.05);料蛋比试验组与对照组相比降低了2.48%(P＜0.05).同时,改善了鸡蛋的品质,鸡蛋中蛋白质和有益维生素(VA、VE、VB2等)与对照组相比分别提高了0.66%和10.27%.脂肪的含量较对照组降低了0.54%(P＞0.05),胆固醇的含量较对照组降低了26.10%(P＜0.05).试验期每只鸡试验组比对照组多赢利1.20元.