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<正>前一段时间有媒体爆出北京多家超市造假,“育青”、“浦五房”、“天福号”等有着良好声誉、颇受消费者信赖的食品品牌经销人员,居然擅自改变熟食制品保质期,将超过食品保质期的熟食制品“改头换面”,重新摆上柜台,蒙骗消费者。面对公众和媒体的诘问,供货厂家称是销售员的个人行为,超市方面则承认管理上有疏漏,信誓旦旦的保证将严格加强管理。与往常一样,又是公说公有理,婆说婆无奈,气愤的消费者不禁要问:超市食品还靠得住吗?超市食品,想说爱你不容易有关调查显示,连锁超市与其他食品销售渠道尤其是与农贸 相似文献
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编辑朋友:
我经常到便利店或超市购物,偶尔能碰到一些过了保质期的食品。据说国外超市处理过期食品有“妙招”。编辑朋友,请介绍一下这方面的经验好吗? 相似文献
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编辑朋友:我经常到便利店或超市购物,偶尔能碰到一些过了保质期的食品。据说国外超市处理过期食品有"妙招"。编辑朋友,请介绍一下这方面的经验好吗?上海读者杨洋 相似文献
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记者近期在北京、湖南追踪发现,一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等"道具",涂改食品保质期如同"变戏法",真假难辨。令人忧虑和不安的是,"食品永不过期",不仅成为一些商家经营秘籍,日渐成为行业的潜规则,也逐渐演变为食品安全的毒瘤,不断侵害着消费者的健康安全和经济利益。鉴于泛滥的保质期"失贞"现象,我觉得,有必要与打蛇一样,掐住"食品永不过期"的"七寸",做到稳、准、狠,从而让消费者尽早吃上放心食品。 相似文献
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如何避免过期食品重出江湖?实际上,前几年媒体就曝光了南京冠生园销售陈馅月饼、光明牛奶过期返厂加工再销售等案例。对此,在2006年,国家质检总局发出了《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》,明确严禁食品生产加工企业使用回收食品(无论是否超过保质期)作为原材料用于生产各类食品,或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售的;食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。 相似文献
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近日,济南市民刘先生被妻子数落了一番,只因他误买了10盒快要过期的牛奶。“牛奶快过期了没有明确标示,又没有看生产日期的习惯,所以就稀里糊涂买了”刘先生对此非常懊恼。事实上,早在今年年初国家工商总局就发文要求食品经营者对即将过期食品(即临期食品)应向消费者作出醒目提不。 相似文献
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超市打折促销的食品往往最吸引人。然而,不少消费者在购买时只关注其优惠的价格而忽略了保质期,购买时虽仍在保质期内,但难以久存。 相似文献
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<正>曾几何时,食品工业发展过程中引以为傲的长保质期食品随着消费者健康意识的提升而逐渐被冷落。即使这是一种被误解的观念,但是仍有太多人一听到"食品保质期很长"的第一反应就是"这款食品是否加入了过多的防腐剂或添加剂?会不会对健康不利?"在这种市场环境下,短保质期食品(以下简称"短保食品")的走红就显得顺理成章。于是,超市、便利店、网店中保质期不超过48小时的饭团、 相似文献
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7月20日,上海福喜食品有限公司被媒体曝光通过回锅重做、更改保质期标印等手段,加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给麦当劳、肯德基、必胜客等知名洋快餐。目前,上海福喜已有5名涉案人员被刑事拘留,涉案食品被查封。若不是发生过期食品丑闻,很少有中国消费者会知道, 相似文献
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<正>食品日期不易查,临界食品扎堆,到期食品去哪了?散装食品生产日期和保质期怎样确定,有没有"猫腻"?带着这些问题,记者走访了北京的几家大型超市。在各大超市中,有的肉类、蔬果类的包装上都标志有食品安全的保质期,这些肉类和蔬果类一般都是售货员挑出来整理好,再用盒子装好贴上透明的保鲜膜,保鲜膜上面贴保质期和食品的有效期。很多顾客因为觉得方便,都愿意购买这些整理好的蔬果肉类。但是这些"外衣"包装精致的食品的保质期,我们真的可以放心吗? 相似文献
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目前,超市中食品的包装,只能简单地起到食品说明书和防止食品污染的作用。通常人们认为,只要包装的食品在保质期内,就应该是安全的,但有时并非如此。为了保证食品安全,使消费者不误食变质食品,科学家研究出一些能指示食品是否变质的新型包装技术以及延长食品保鲜期的包装技术,这些技术统称“活性包装技术”或“智能包装技术”。可惜,我国目前在这方面还很落后。 相似文献