低碳食品的新商机

低碳食品是近年来全球提倡低碳经济的背景下渐渐流行起来的饮食新趋向。顾名思义,低碳食品不再以绿色、无公害、无污染等为标准,而是以其生产链条中排出二氧化碳等温室气体数量为标准。这种判断依据,打破了以往只关注食品本身的饮食观,也将视野由我们人的个体引向了全球角度。     

我国食品行业建立食品碳标签标识探析

低碳经济号召下,发展以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳食品已成为越来越多人的共识。食品碳足迹分析有助于了解食品生产温室气体碳排放和寻找碳减排策略。本文对食品碳足迹与碳标签相关概念进行了介绍,分析了国内外实施食品碳标签的现状,对我国建立食品碳标签体系的意义进行了阐述,为促进我国食品碳标签体系的发展提供借鉴与参考。     

肉制品生命周期中温室气体排放及减控措施探析

低碳经济号召下,发展以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳食品已成为越来越多人的共识.肉制品是重要的温室气体排放源.本文分析了肉制品生命周期温室气体排放,并且从畜禽养殖、生产加工、食用及废物处置等环节提出了降低肉制品生命周期温室气体排放的技术措施.     

基于低碳经济我国造纸工业及其化学品的创新

低碳经济明确提出了减少温室气体排放,节能减排的环保目标。而在低碳经济时代,造纸工业的稳定发展具有一定的时代性优势,其实现低碳环保转型不仅是适应社会可持续健康发展的必然需求,同时也是强化我国造纸工业综合竞争力的必然需求。通过详细分析当前我国造纸工业与化学品工业的现状,提出了一些造纸工业及其化学品创新策略,即纤维原料优化发展,实施清洁环保生产模式,创新技术体系、研发新型产品,以实现低碳经济下造纸工业及化学品产业长远可持续发展。     

低碳经济下我国食品冷链物流行业能源消耗影响因素分析

正近年来,发展低碳经济成为共识。随着我国食品冷链物流的快速发展,其所带来的能源消耗及环境问题成为关注的焦点。本文对低碳经济下,我国食品冷链物流的能源消耗状况以及影响因素等进行了分析,并提出了相关建议,以期为我国食品冷链物流的可持续、低碳发展提供参考。低碳经济是以通过技术创新和产业转型的方式减少对化石能源的使用来达到降低温室气体排放的目的,实现经济与生态环境可持续发展的一种经济形态。在低碳经济下,食品冷链物流作为一个庞大的产业,通过实现     

低碳经济与中国造纸产业

目前,全球发展低碳经济,减少温室气体排放已成为应对气候变暖、促进各行业可持续发展的重大任务。国家发展和改革委员会产业司处长李平就低碳经济背景、低碳经济内涵、低碳经济发展以及如何发展低碳造纸产业进行了论述。     

纱线:勇做纺织低碳“先行者”

<正>近年来,"低碳"一词已悄然进入我们的生活,低碳观念也开始深入人心。人们开始追求低碳环保的生活方式和生活品质,在此氛围下,低碳经济势在必行。所谓的"低碳经济",是指温室气体排放量尽可能低的经济发展方式,尤其是要有效控制二氧化碳这一主要温室气体的排放量。简单地说,低碳经济主要是以低能耗、低排放、低污染为基础,通过技术创新,不断提高能源的利用率。     

食品生产企业低碳发展示范概述

<正>根据收集和计算的数据,编制食品生产企业温室气体盘查报告书,并将首次参加碳盘查工作的年份定义为基准年,用来与不同时期的GHG排放或其他GHG相关信息进行参照比较,为后续的能源管理和低碳改造提供基准。碳核查碳核查是指有资质的第三方服务机构对参与碳排放权交易的碳排放管控单位提交的温室气体排放报告(碳盘查报告)进行核查。碳核查工作的规范依据的是标准ISO14064-3《温室气体第三部分温室气体声明审定与核     

气候变暖、低碳经济与企业的社会责任

指出全球气候变暖已危及生态环境和经济社会发展,可以说是有史以来最大的“公地悲剧”。为了减少温室气体的排放。“低碳经济”,已进入各国政府的视野。低碳经济的核心内容是：通过能源技术创新和能源结构调整,实现能源的低碳化和无碳化,以及包括生产、流通、消费在内的全部经济社会活动向低能耗、低污染、低排放转型。“低碳经济”已成为国家意志。既要争取发展空间,又要尽快地向低碳经济转型——我国效应对气候变化的双重挑战。同时也指出：造纸业还是一个高排放、高能耗的行业。并就造纸企业在发展低碳经济中如何履行社会责任问题谈及几点看法。     

北方居住建筑低碳标准分析

影响温室气体排放量的主要有三个方面，首先是交通，其次是工业，而建筑业是排放温室气体的重要领域。而在减排中，建筑却是成本最低的，因而在温室气体的减排和控制中，建筑领域是优先考虑的领域，也是重点研究的对象。低碳建筑的设计和建造已经成为了当前建筑领域的重要研究内容，也是当前建筑行业发展的趋势。国际中已经制定了相应的零碳建筑以及低碳建筑的评价标准，很多国家纷纷开展了低碳建筑的建设计划。文章便针对这些内容结合我国的低碳建筑建设内容进行了分析，并为低碳建筑的评价、量化、考核提出了一些建议和看法。     

中国白酒产业低碳发展研究

通过对当前世界能源形势的分析,指出低碳经济是社会的必然选择,而中国白酒产业是国民经济低碳发展的重要部分。对中国白酒产业低碳发展已初步具备的外部环境、法律保障、技术支撑及人才储备作简要介绍;指出中国白酒产业要通过提高认识确立低碳发展的目标,加强科技创新推行清洁生产,并购重组实现规模经济,利用生物技术完善产业链融合来实现低碳发展。     

论产品碳足迹导向的服装低碳消费方式

为降低温室气体排放,在商品上标示碳足迹已成为国际流行趋势。碳足迹标识可告诉消费者该商品的碳排放足迹。近几年,国内外相关规范与标准的发布,标志着国内企业及消费者对于碳排放的关注已进入全民实践阶段。服装作为衣、食、住、行之首,可以通过碳足迹标识的推广,引导消费,改变原有的高碳消费习惯。     

低碳认证与纺织服装业

纺织服装生产和消费过程给环境带来的影响,日渐引起各国政府和消费者的关注.作为政府和行业引导低碳经济的重要措施之一,低碳认证愈发重要.结合国内外纺织服装行业低碳认证现状,系统介绍并比较了各种碳标签;应根据国情,加快形成低碳认证法规和纺织行业低碳认证规范和标准,建立纺织行业碳排放数据库,进行碳足迹认证试点工作.     

微生物利用一碳底物生产单细胞蛋白研究进展

世界人口的持续增长导致肉类、乳制品等高蛋白食品的需求大幅增加，给我国食品蛋白的供应带来了较大挑战。微生物能够利用二氧化碳、甲烷、甲醇等一碳化合物生产高质量的单细胞蛋白，这种新型蛋白可应用于食品工业。建立微生物蛋白绿色生物制造的食品蛋白生产体系，对保障国家食物蛋白供给安全十分重要。此外，微生物转化一碳化合物制备单细胞蛋白的过程还可以减少碳排放、缓解温室效应，实现可持续发展。本文主要总结微生物单细胞蛋白在食品工业中的应用；论述近年来微生物利用一碳化合物高效生产单细胞蛋白的研究进展；阐述天然一碳利用微生物的代谢网络机制以及改造前景；展望了利用合成生物学改造微生物从一碳底物生产单细胞蛋白的前景，旨在为微生物单细胞蛋白的商业化生产提供思路。     

Research Developments in Methods to Reduce the Carbon Footprint of the Food System: A Review

Global warming is a worldwide issue with its evident impact across a wide range of systems and sectors. It is caused by a number of greenhouse gases (GHGs) emissions, in which food system has made up of a large part. Recently, reduction of GHG emissions has become an urgent issue to be resolved in the food system. Many governments and organizations are making great endeavors to alleviate the adverse effect of this phenomenon. In this review, methods to reduce the carbon footprint within the life cycle of a food system are presented from the technical, consumption behavior and environmental policies perspectives. The whole food system including raw material acquisition, processing, packaging, preservation, transportation, consumption, and disposal are covered. Improving management techniques, and adopting advanced technology and equipment are critical for every stage of a food system. Rational site selection is important to alleviate the influence of land use change. In addition, environmental choices of packaging stage, reduction in refrigeration dependence, and correct waste treatment are essential to reduce the total carbon footprint of the production. However, only technical methods cannot radically reverse the trend of climate change, as consumption behaviors present a great deal of influence over climate change. Appropriate purchase patterns and substitution within food product categories by low carbon products can reduce GHG emissions. Development of methods to calculate the carbon footprint of every kind of food and its processing technology enable people to make environmental choice. Policy can shape and cultivate the new code of consumption and influence the direction of emerging technology and science. From political perspectives, government intervention and carbon offset are common tools, especially for carbon tax and a real or implicit price of carbon. Finally, by mitigating the methodologies described above, the rate and magnitude of climate changes can be also reduced to some extent.     

低碳钢丝球化退火工艺的探讨

冷顶锻低碳钢丝的球化退火是其生产中的关键性工序 ,它可以改善钢丝的力学性能 ,显著提高钢丝的冷顶锻工艺性。探讨低碳钢丝球化退火的本质、拉拔工艺对低碳丝球化退火的影响以及工艺制定的原则     

低碳时代的绿色建筑

随着全球气候变化成为公众关注的焦点,哥本哈根会议的举行,低碳时代的到来,如何合理利用有限资源,最大限度降低对环境的影响,是整个人类社会必须关心、面对的问题。在城市建设中,发展绿色建筑,实行建筑业低碳化。笔者在分析何谓绿色建筑的基础上,对如何发展绿色建筑、实行建筑业低碳化提出了几点看法。     

食品中碳纳米粒子的研究进展

碳纳米粒子又称碳量子点,因具有可调谐荧光发射、成本低廉、毒性低等优点,被广泛应用于化学、生物、药物以及食品等领域。研究发现,面包、饼干、咖啡、饮料、牛奶及加工肉制品等食品中也存在碳纳米粒子。这些碳纳米粒子可直接作为荧光探针、成像试剂等应用。作者综述了食品中碳纳米粒子的来源、性质及应用,为食品中碳纳米粒子的深入研究提供理论依据。     

低碳服装市场普及的可行性思考

文章从低碳服装市场的应用现状出发,研究和分析了低碳服装市场普及开发存在的问题,从宏观政策制定和具体操作运用等层面提出了低碳服装可行性推广的一系列措施,以期对其普及有所借鉴.