黄酒营销,到底是打动谁？

黄酒行业的迅猛发展,已经成为酒类饮料中一个重要品类。随着国家＂积极发展黄酒＂产业政策的引导,营养、保健消费观念的深入人心,古老的黄酒业重新焕发出勃勃生机。2002年,黄酒产量突破140万吨,2005年黄酒产量突破200万吨,2006年更是突破了220万吨的历史记录。     

理性升级 大胆投入——黄酒里的谢村经验

从四年前的全国化拓展到退守本地市场，黄酒行业走过了颇有些波折的几年后，正在回归理性，潜心探索属于自己的发展道路，而谢村黄酒的尝试和探索或许能为其‘蝴发展提供—些借鉴与思路。     

新派黄酒的品牌营销

新派黄酒陆续诞生并且呈现飞速发展的态势，以阿拉老酒和水香国色为代表的新营养黄酒，对传统黄酒是一个巨大的创新和颠覆，这极大地激发了黄酒消费市场。     

黄酒营销：关键是利润

在高速增长阶段的黄酒行业,很多企业甚至认为可以完全忽视竞争对手的存在,因为仍有广阔市场需要开拓,机会遍地都是。但是我们却看到,诸多黄酒企业更多的是以“竞争者为导向”来设定企业经营战略的,向“标杆企业”学习,尤其是在重点区域市场拓展上。和标杆企业抱团打天下,是目前二三线黄酒企业的普遍竞争策略,并依靠低价和好包装策略获得了较为快速的市场增长份额。     

黄酒：走进价值营销时代

有人跟我说，“近段时间，绍兴孔乙己酒店的沈先生异常高兴，逢人便说起他的藏酒和投资收获。”我听了也很高兴。为什么呢？沈先生在绍兴经营一家酒店，去年5月，他从会稽山绍兴酒公司购买了5000坛2005年手工酒，价格为650元／公斤。今年5月30日，沈先生接到会稽山公司通知，     

杭州会议：呵护黄酒的“春天”

在“严禁酒驾”、“三公消费”限制、军队禁酒令等多重因素影响下,2013年的中国酒行业集体“遇冷”。难以“偏安一隅”的黄酒行业面临新的机遇与挑战,此际,行业领袖、领军人物有着更多的责任与担当。“春节以后的酒类市场出现了一个新情况,若用一个字来描述,那就是‘淡’!而且淡得有点乏味,有点出奇。有不少从业者,甚至出现了悲观的论调：‘红旗到底能扛多久？’”在第一时间敏锐地觉察到市场微妙变化的傅建伟认为,“这次市场的‘淡’,虽是大家内心不愿看到的,但实际上是一种正常的理性回归;大家更要理性对待。”     

黄酒营销的六大转变

营销部门还要成为终端资源的有效管理者,彻底实现从终端粗放扩张向终端精细管理转变。     

黄酒五年之痒——序：五年，有阵痛也是孕育

时间倒推到五年前．作为食品行业“担当道义、洞察先机”的观察者和记录者．本刊曾经为黄酒那激动人心的一跨而兴奋．这种兴奋．源自于我们对黄酒行业复兴的期盼．以及为经销商增添新商机而发出的由衷高兴，由此，在那一刻，我们相信．黄酒的春天就在不远处。     

用营销创新开启黄酒的黄金十年

黄酒的营销就如“性温”的黄酒人一样,始终不温不火,一直以传统的、单纯的直接销售为营销目的,进行市场拓展,结果是一直固守在江浙沪,难以实现更大范围的开拓。 现在洒水行业在谈白酒告别“黄金十年”,对于黄酒行业则不然。当下的市场环境,或许正是黄酒行业开始进入自己“黄金十年”的开始,不过,从目前黄酒行业发展的现状来看,要想真正开启“黄金十年,”必须从产品升级、区域扩张和营销刨新三个层面去努力,其中营销创新最为重要。     

黄酒发展的关键是价格回归

如果我们梳理一下黄酒的发展史,不难发现,黄酒在国内酒类市场的总体销售比例是呈明显下降趋势的。一百年前,越酒行天下,黄酒是酒类中的主流品类：十年前,黄酒尚有5％：如今,黄酒的年销售总额区区百亿元有余,占不到2_5％了。     

另眼看黄酒之二：黄酒品牌的后发机会——访营销专家叶茂中、罗金泉

在目前的黄酒品牌阵列里，尽管已经有让人耳熟能详的品牌，但与已经进入品牌竞争时代的白酒、葡萄酒、啤酒等相比，黄酒的品牌之路显然才刚刚开始。     

市场执行力是黄酒成败的关键——专访古越楼台花雕黄酒营销总监孔令科

“一个成功品牌,30％靠策略和广告,40％靠执行,成败的决定性因素往往是执行力”,这是古越楼台花雕黄酒营销总监孔令科对传统黄酒没有盛行大江南北的原因解读,在他看来,是否有持久的市场执行力,是黄酒成败的关键所在。     

百年会稽山：中国黄酒行业的“常青树”

在绍兴,说起绍兴黄酒,就不得不提“会稽山”,这个跨越了近三个世纪的黄酒品牌,被誉为中国黄酒行业的“常青树”。究竟是什么支撑着这个历经近三个世纪风雨沧桑的百年品牌依旧生机盎然？就让我们走进会稽山,体验这坛历久弥香的百年佳酿。     

鉴湖黄酒：汲取传统文化 创新营销战略

伴随着《找回鉴湖》优美动听的旋律，笔者来到鉴湖酒厂寻找酒香悠悠体验之感。鉴湖酒厂全称中国绍兴黄酒集团公司鉴湖酿酒厂，是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人企业。鉴湖酿酒厂历史悠久，创建于1951年10月，是国内最早的黄酒专业生产企业之一，占地50000多平方米，为国家大型二级企业，一九八九年被浙江省人民政府定为黄酒生产重点骨干企业。     

创新：黄酒的第一要务

我国大部分黄酒企业对营销人才的开发上投入不足,缺乏对营销人才的培养和激励,即使有激励也多以短期业绩为导向,导致营销人员缺乏事业感、成就感,营销行为短视,核心人才忠诚度差、频繁跳槽。     

中国黄酒的营销变革思考

黄酒是世界三大发酵古酒之一,是我国的国酒。但从黄酒当前的市场现状分析,其市场地位与国酒地位极不相称。造成这一原因．固然有黄酒产品本身的问题．但抛开客观因素．从主观以及历史的视野予以透视．部分黄酒企业安于现状以及企业经营者自身的素质和营销创新意识的薄弱也是重要原因。本文试从营销变革的视角作一探讨。     

基于SWOT的黄酒企业营销战略分析模型

由于在利用原有模型进行黄酒企业营销战略分析时,在企业宣传费用占生产成本20％～40％的范围内,分析得出的营销战略利润提升率较低,因此提出一种基于SWOT的黄酒企业营销战略分析模型.首先对模型变量进行分析,包括优势变量、劣势变量、机遇变量以及威胁变量.根据优势变量、劣势变量、机遇变量以及威胁变量相关因素的具体内容构建模型...     

我看黄酒的品牌定位

黄酒行业的迅猛发展，已经成为酒类饮料中一个重要品类。随着国家“积极发展黄酒”产业政策的引导，营养、保健消费观念的深入人心，古老的黄酒业重新焕发出勃勃生机。2002年，黄酒产量突破140万吨，2005年黄酒产量突破200万吨，2006年更是突破了220万吨，2007年有望突破280万吨。白酒、啤酒、黄酒成为相提并论的三大酒种。     

通胀压力下的黄酒企业百态——会稽山：我们自己承担部分通胀压力

此轮通货膨胀，粮食上涨是不可逆转的，因为生产粮食所需要的化肥、种子、塑料薄膜等各项成本都在上涨，看一看国际粮食价格的涨幅就知道，国内粮价很可能还会继续上调。糯米是黄酒酿造不可或缺的原料，目前糯米的价格已经从2008年初的3000元一吨，上涨到3300元一吨，这10％的原材料成本上涨就附加到企业成本上。相对于粮食。我们对包材、酒瓶等项目还是有部分议价权，所以成本压力目前并没有想像中大。     

通胀下的黄酒竞争之变——中期竞争的四个转变

黄酒,虽然被誉为世界三大古酒之一,在中国市场所占的份额却远远低于它的名气,各种营销模式和营销手法也远远没有白酒和葡萄酒成熟,这是黄酒本身的特殊性。当此轮通货膨胀压力增大,市场环境和经营环境双双出现调整,黄酒的竞争必将随之发生改变。