藿香中天然防腐剂的提取方法及其抑菌作用研究

研究藿香中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用，结果表明，用酸性食用酒精提取藿香中防腐物质的最佳提取工艺参数为：醇酸比10：1、固液比1：6、抽提温度95℃、抽提时间为5h。藿香酸性醇提取物对实验用常见食品污染菌有较强的抑制作用，对金黄色葡萄球菌和青霉的最低抑菌浓度(MIC）为12．5mg／mL，对汉逊氏酵母菌为25mg／mL，对大肠杆菌及黑曲霉为50mg／mL，对枯草芽孢杆菌为100mg／mL；对所有试验菌的抑菌活性pH范围均为3．5～6．5。     

八角中天然防腐剂的提取方法及其抑菌作用研究

本文研究了八角中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用。结果表明：用食用酒精提取八角中防腐物质的最佳提取工艺参数为：固液比为l：8、浸：提温度70℃、浸提时间为10小时。八角醇提取物对实验用常见食品污染菌有较强的抑制作用，对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为12．5mg/mL，对大肠杆菌和汉逊氏酵母菌为25mg/mL，对黑曲霉及青霉等分别为50mg／mL和100mg/mL，对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制活性pH范围为4-6，对大肠杆菌为4-5。     

从微生物中提取的天然防腐剂

本文介绍了微生物产生的各种天然防腐剂的抑菌作用，阐述了微生物天然防腐剂的应用及前景。     

花椒中天然防腐剂的提取及其抑菌作用

本文研究了花椒中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用，结果表明，用食用酒精提取花椒中防腐物质的最佳提取工艺参数为：固液比：1∶8、浸提温度65℃、浸提时间为10h。花椒醇提取物对实验用常见食品污染菌有较强的抑制作用，对汉逊氏酵母菌和黑曲霉的最低抑菌浓度(MIC)为12.5mg/mL，对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为50mg/mL，对大肠杆菌和青霉为100mg/mL。     

胡椒中天然防腐剂的提取方法及其抑菌作用研究

研究了胡椒中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用,结果表明,用食用乙醇提取胡椒中防腐物质的最佳提取工艺参数为:固液比1∶25、浸提温度70℃、浸提时间为20h。胡椒醇提取物对实验用常见食品污染菌有较强的抑制作用,对枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为6.25mg/mL,对大肠杆菌为12.5mg/mL,对金黄色葡萄球菌和汉逊氏酵母菌均为25mg/mL,对黑曲霉及青霉等均为50mg/mL,对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和汉逊氏酵母菌的抑菌活性pH范围均为4~6,对大肠杆菌为4~5。     

鱼腥草中天然防腐剂的提取方法及其抑菌作用研究

本文研究了鱼腥草中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用,结果表明,用食用乙醇提取鱼腥草中防腐物质的最佳提取工艺参数为:固液比1∶15,提取温度80℃,提取时间为10h。鱼腥草醇提取物对实验用常见食品污染菌有较强的抑制作用,对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为6·25mg/mL,对金黄色葡萄球菌为12·5mg/mL,对汉逊氏酵母菌为25mg/mL,对黑曲霉及青霉等均为50mg/mL,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性pH范围均为47,对汉逊氏酵母菌为46。     

植物源天然防腐剂应用和机理研究的最新进展

本文主要介绍了天然食品防腐剂的最新研究进展，着重讨论植物源天然食品防腐剂的来源、抗菌作用及应用等方面的发展情况，并探讨了植物天然防腐剂活性成分与抗菌效果的关系，还阐述了天然防腐剂的作用机理，旨在为广谱、高效、无毒、天然食品防腐保鲜剂的研究提供参考。     

几种天然防腐剂的抑菌性能研究

本试验以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、假单胞菌、热死环丝菌为供试验菌,通过滤纸片试验法对常见十种天然防腐剂的抑菌性能进行研究,试验结果显示茶多酚对这四类菌都具有很强的抑菌作用;壳聚糖的抑菌谱也比较宽,但对各菌的抑菌力不如茶多酚强;大蒜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出很强的抑菌作用;溶菌酶、蜂胶和Nisin都主要对G+有较强的抑制作用,而对G-作用弱或无作用;丁香提取液对金黄色葡萄球菌和热死环丝菌的抑菌作用较强;桂皮提取液对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌作用较强,但对假单胞菌的抑菌作用相对较弱;生姜在试验中未表现出有抑菌作用,迷迭香的抑菌作用也很弱.由此可作为进一步优选几种天然防腐剂复配时的优选依据.     

天然食品防腐剂的研究进展

概述天然抑制菌防腐物质的来源,抗菌性能,作用方式,以及在食品上的应用,指出天然食品防腐剂的开发前景。     

植物源天然食品防腐剂的研究进展

综述了天然食品防腐剂的最新研究进展,主要论述了植物源天然食品防腐剂的制备、抗菌及构效关系等方面的发展情况,并着重论述了植物天然防腐剂活性成分与抗菌效果的关系,旨在为广谱、高效、无毒、天然食品防腐保鲜剂的研究提供参考。      

植物性天然防腐剂及其在食品中的应用

倡导绿色健康，关注新型天然防腐剂，已成为新的消费时尚。本文主要介绍了植物性来源的天然防腐剂的特性及其在食品中的应用。     

天然抗氧化剂在油脂中的应用

本文概述了天然抗氧化剂的种类和来源及其应用于油脂中的抗氧化效果和抗氧化机理，并对今后开发天然抗氧化剂作了探讨。     

微波辅助提取技术在天然产物提取中的应用

与天然产物的传统提取方法比较,微波辅助提取技术具有方便、省时、能耗少等优点,受到广大研究人员的注意。本文综述微波辅助提取技术在天然产物提取中的应用及存在的一些问题。     

天然染料对真丝织物的抗菌性能研究

将黄芩提取液使用3种不同的方法处理真丝织物,对试样的抗菌性能进行了探讨。通过正交试验,确定了黄芩的提取工艺和最佳染色工艺。研究表明,黄芩在指定的条件下染丝绸,除可以获得实用的染色牢度外,还具有一定的抗菌功效,是一种值得开发的环保型功能染料。     

天然染料的制备及应用研究

介绍了天然染料的制备方法,包括水萃取法、溶剂萃取法、超临界流体萃取法、树脂吸附法及超声波萃取法,阐述了天然染料在蛋白纤维、纤维素纤维、合成纤维中的应用,指出了天然染料制备及应用的局限性,并提出了几点解决方法.     

亚临界水技术及其在天然产物提取中的应用

亚临界水提取技术是一种无毒、安全、环保、效率高的提取分离技术。亚临界水是温度在100℃~374℃之间,一定压力下,仍然保持液体状态的水。随着水温升高,亚临界水的物理化学性质会随之改变,尤其是介电常数和离子积。对亚临界水的性质,提取机制、装置、影响因素以及其在挥发油、多酚等活性成分提取方面的应用进行了阐述,分析了目前亚临界水提取存在的问题并对其未来的前景做了展望。     

Extraction and Characterization of Novel Natural Cellulosic Fibers from Pigeon Pea Plant

ABSTRACT

This study is mainly focused on the extraction and characterization of the lingo-cellulosic fibers from the Pigeon Pea plant. The chemical components of the fibers such as cellulose content (55.03%), lignin (18.32%), wax content (2.38%), moisture content (8.13%), and density (1.7389 g cc^?1) were identified. Functional groups present in the fibers were obtained by infrared spectroscopy. By using X-ray diffraction analysis, Crystallinity Index is found to be 68% and thermogravimetric analysis showed that thermal degradation of the fiber begins at 225°C.The results suggest that the Pigeon pea fibers can be used as reinforcement in polymer-matrix composites.     

植物多酚提取和应用

植物多酚是一类重要的生理活性物质。本文阐述植物多酚的提取方法、原理及其应用,旨在开发和利用植物多酚。     

天然植物绒纤维的研究与开发现状

总结天然植物绒纤维的研究与开发现状。介绍了木棉纤维、杨树绒纤维、香蒲绒纤维、蒲公英绒纤维等天然植物绒纤维的物化性能、形态结构和开发应用现状。指出:目前对天然植物绒纤维的研究和应用仍处于起步和探索阶段,应加大开发应用研究力度,加速研究成果的批量化、工业化生产。认为:天然植物绒纤维的开发应用空间广阔,具有较好经济效益和社会生态效益。     

天然红菜苔色素的提取及稳定性研究

本报道了分别采用甲醇、乙醇、水作为溶剂提取红菜苔色素的工艺及光谱特性,其最大吸收峰为530nm;并针pH值、光、热等因素对其稳定性的影响作了深入研究。