柑橘皮总黄酮的提取及抗氧化性研究

采取乙醇索氏提取法、纤维素酶辅助法、微波提取法以及超声波提取法从柑橘皮中提取总黄酮,研究了用超声波法得到的柑橘皮提取物中总黄酮对O2-·和·OH的抗氧化活性。结果表明,超声波法提取柑橘皮中总黄酮提取率最高,可达1.583%。柑橘皮提取物中总黄酮对O2-·和·OH清除能力良好。为柑橘皮作为天然抗氧化剂和功能性食品的开发利用提供了理论基础和实验依据。     

银杏叶总黄酮的提取分离工艺研究

采用紫外分光光度法测定银杏叶中总黄酮的含量;通过单因素试验考察提取溶剂、料液比、浸提时间、浸提温度对银杏黄酮得率的影响,并用正交试验确定了银杏黄酮提取的最佳工艺;通过不同型号吸附树脂对银杏黄酮吸附效果的比较,确定了吸附树脂的型号,并考察了不同洗脱液的洗脱效果,筛选出最佳洗脱液。试验得到最佳制备工艺为:以50%乙醇为提取剂,料液比为1∶20,浸提时间为6.0h,浸提温度为90℃;以D101型大孔树脂对提取液进行吸附纯化,用30%乙醇进行洗脱分离。利用此工艺制备的银杏叶提取物中黄酮含量达35%,银杏酸含量低于5×10-6。     

微波提取蕨菜总黄酮及其抗氧化性研究

为了探明蕨菜中总黄酮类物质微波提取工艺及其抗氧化性,为其进一步的利用开发提供依据,以蕨菜为原料,采用单因素正交实验结合,研究了微波温度、提取时间、乙醇浓度、料液比等工艺参数对总黄酮含量的影响。结果表明蕨菜总黄酮的微波萃取工艺为:萃取温度70℃、乙醇浓度80%、萃取时间10min、固液比1:40,该条件下的提取率为1.78%。蕨菜总黄酮的抗氧化性随着浓度的升高而增强,当总黄酮浓度为0.89mg/L时,羟基自由基(·OH)清除率为65.1%,当总黄酮浓度为11.15mg/L时,对DPPH自由基的清除率达86.5%。     

超声波/回流法银杏叶总黄酮提取的研究

对超声波和回流法两种不同提取银杏叶中总黄酮方法进行了探讨,测定了银杏叶中总黄酮的含量。实验结果表明,超声波提取方法较回流法提取率高。超声波提取总黄酮的最佳操作条件是用95％乙醇浸提,时间25min,温度10℃,提取3次。     

银杏叶总黄酮提取条件研究

利用超声辅助乙醇水溶液提取银杏叶中总黄酮,首先对影响黄酮提取率的四个因素:提取温度(A)、提取时间(B)、固液比(C)、乙醇浓度(D),进行单因素探索,然后在单因素实验的基础上,每个因素选3个水平进行正交实验,结果表明:最佳工艺条件为:70%的乙醇作溶剂,1∶30的固液比,保持75℃下超声20 min。此工艺条件下总黄酮提取率为2.781%。     

银杏叶提取天然活性黄酮工艺研究

用0．2％的氢氧化钠溶液从银杏叶中提取天然活性黄酮,分析了不同提取液、浸取温度、浸取时间、提取液的体积等因素对提取率的影响,得到最佳提取条件为：固液比为1：20、浸取温度为50℃、浸取时间为2h,在此条件下银杏叶中黄酮类似物的提取率是1．78％。并对所得样品进行红外表征和紫外表征,通过分析波谱图可以说明样品为黄酮类物质。     

薜荔果总黄酮提取工艺及抗氧化性研究

以薜荔果为研究对象,采用超声波辅助法提取薜荔果总黄酮,通过单因素实验和正交试验设计确定最佳提取工艺条件,并从对?OH、DPPH?及?NO的清除效果研究薜荔果总黄酮的抗氧化活性.结果表明,薜荔果总黄酮的最佳提取工艺条件:60％乙醇、1:25(g/mL)料液比、提取温度60℃及提取时间120 min,在此条件下薜荔果总黄酮...     

猕猴桃根总黄酮的超声提取及抗氧化活性研究

以湘西“米良猕猴桃”根为原料,采用超声波辅助乙醇提取总黄酮, 通过单因素及正交实验优化提取工艺条件,考察总黄酮对羟基自由基清除效果及对油脂氧化的抑制作用,并与常用抗氧化剂作比较。结果表明,以60%乙醇按照料液比1∶30 (g∶mL) 在60 ℃水浴中超声提取40 min后,猕猴桃根中总黄酮得率为1.5%。该提取物对羟基自由基清除效果随浓度的增大而升高,对食用油脂的氧化有很好的抑制作用。     

双水相辅助超声提取茄肉总黄酮及抗氧化性

采用乙醇-硫酸铵双水相体系辅助超声波提取茄肉总黄酮,考察茄肉总黄酮的抗氧化性活性。结果表明,提取茄肉总黄酮的最适条件为:提取剂为醇水比(质量比)6:10,硫酸铵浓度0.35 g/mL的双水相体系,超声时间20 min,超声温度50℃,料液比1:35 g/mL,超声功率640 W。在上述条件下,总黄酮得率18.09 mg/g。茄肉总黄酮对DPPH自由基的清除能力率略低于Vc,对羟基自由基的清除率只有Vc的50%,随着黄酮浓度的增高,对自由基的清除能力增加。     

双水相辅助超声提取茄肉总黄酮及抗氧化性

采用乙醇-硫酸铵双水相体系辅助超声波提取茄肉总黄酮,考察茄肉总黄酮的抗氧化性活性。结果表明,提取茄肉总黄酮的最适条件为:提取剂为醇水比(质量比)6:10,硫酸铵浓度0.35 g/mL的双水相体系,超声时间20 min,超声温度50℃,料液比1:35 g/mL,超声功率640 W。在上述条件下,总黄酮得率18.09 mg/g。茄肉总黄酮对DPPH自由基的清除能力率略低于Vc,对羟基自由基的清除率只有Vc的50%,随着黄酮浓度的增高,对自由基的清除能力增加。     

微波辅助提取竹叶黄酮的研究

用微波辐射技术辅助乙醇提取竹叶总黄酮的结果表明,微波辅助萃取的最佳工艺条件为:固液比为1∶25(w/w),溶剂乙醇的体积分数为60%,微波功率为600 W,辐射时间为6 min。在此条件下,竹叶中的总黄酮提取率可达2.93%。     

肉桂总黄酮提取工艺及其抗氧化性研究

以肉桂为原料,进行了肉桂总黄酮提取工艺及其抗氧化活性的研究,建立了以芦丁为标准品,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂,分光光度法测定肉桂总黄酮含量的分析方法。结果表明,肉桂总黄酮提取的优化工艺为乙醇浓度60%,肉桂与溶液的比1∶60(g/mL),回流温度70℃,提取时间6 h,总黄酮提取率达16.10%,含量达70.02%。肉桂总黄酮的抗氧化性随着浓度的升高而增强,当总黄酮浓度为4.5 mg/mL时,OH自由基清除率达40.49%;当总黄酮浓度为2.0 mg/mL时,DPPH自由基清除率达94.29%。     

银杏叶中5种黄酮提取工艺比较研究

研究了有机溶剂、超声波和超声-微波协同提取银杏叶中芦丁、木犀草素、槲皮素、山奈酚、异鼠李素5种黄酮的工艺条件。结果表明,有机溶剂提取最佳提取工艺:提取温度70℃,提取时间为3 h,乙醇浓度为70%;超声波最佳提取工艺:提取时间40 min,乙醇浓度70%,料液比1∶10;超声-微波协同最佳提取工艺:提取时间5 min,乙醇浓度70%,料液比1∶8。     

桑叶黄酮提取分离方法研究

研究了从桑叶中提取分离黄酮的方法,探讨了提取剂、料液比、回流时间、回流温度等因素对桑叶黄酮提取率的影响,并通过正交实验对提取工艺进行了优化。实验表明,提取最佳条件为:将原料用超声波预处理40 m in(800 W),以80%的乙醇为提取剂,按料液比1∶8提取,回流温度为70℃,AB-8大孔吸附树脂分离,以乙醇洗脱(洗脱速率为1 BV/h),得率为19.3 mg/g,同时测得黄酮的稳定性良好。本方法具有工艺流程简单、提取率高的优点,适合于工业化生产,为同类研究提供了一定的依据。     

桑叶中黄酮类化合物的提取工艺研究

用乙醇提取桑叶中的黄酮类物质,采用正交实验考察了回流提取时间、提取次数、乙醇浓度、料液比等因素对提取率的影响。结果表明,提取的最佳工艺条件是:回流提取时间1.5 h,提取3次,乙醇浓度80%,料液比(质量比)1∶30,其提取率可达0.723%。     

弯萼金丝桃总黄酮提取及抗氧化、降糖活性

摘要：为获得弯萼金丝桃总黄酮（TF）最佳提取工艺及抗氧化活性、降糖活性,探究5种提取工艺(超声辅助提取、酸解提取、酶解提取、热水提取、热醇提取) 对TF提取量的影响,通过单因素和响应面实验优化提取工艺。采用高效液相色谱(HPLC)测定并分析7种主要黄酮苷元的分布及含量,并进一步研究TF与体外抗氧化活性（DPPH?清除能力、ABTS自由基清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力）的相关性及对α-葡萄糖苷酶的体外降糖能力。结果表明,超声辅助提取TF提取量最高。响应面优化最佳提取工艺为：温度68 ℃,时间23 min、乙醇体积分数24 %、液料比63:1 mL/g,在该条件下,TF提取量为34.85 mg RT/g（以每克弯萼金丝桃中黄酮类化合物相当于芦丁RT质量表示）;高效液相色谱法分别鉴定出TF中7种主要黄酮类化合物,其中TF中含量最高的黄酮化合物为槲皮素-3-O-洋槐糖-7-0-鼠李糖苷、槲皮素,分别为3.897 mg/g、2.874 mg/g;TF质量浓度与DPPH?清除能力、ABTS自由基清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力呈显著正相关,对α-葡萄糖苷酶的降糖能力可达到92.6 %。     

红枣果肉中黄酮类物质的提取及抗氧化性研究

探讨超声辅助法提取红枣果肉中黄酮的最佳工艺条件。通过正交实验确定新疆红枣最佳提取工艺为:乙醇浓度50%,提取时间50 min,料液比为1∶30 g/m L,总黄酮提取率8.91 mg/g;陕北红枣的最佳提取工艺为乙醇浓度60%,提取时间50 min,料液比为1∶20 g/m L,总黄酮提取率可达18.56 mg/g。新疆和陕北红枣黄酮提取液对O-2·和·OH都有较强的清除能力。     

竹笋壳黄酮类化合物的提取及其抗氧化活性的研究

以竹笋壳为原料,采用乙醇浸提法来提取黄酮类化合物。结果表明,竹笋壳黄酮最佳的提取工艺参数:乙醇浓度为60%,浸提时间为3 h,料液比为1∶25,浸提温度为80℃,此时提取量可达到4.393 mg/g。考察了竹笋壳黄酮类化合物提取液对羟基自由基的清除能力。结果表明,当竹笋壳黄酮类提取物的浓度达到60μg/mL时,其对.OH的清除率达到58.02%,表现出良好的抗氧化活性。     

Impact of extraction parameters on chemical composition and antioxidant activity of bioactive compounds from Chinese licorice (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) by subcritical water

An efficient extraction of bioactive compounds from licorice was developed using subcritical water. This study aimed at investigating the impacts of parameters on the composition and antioxidant property of the extract. It was found that total phenolics (TP), total flavonoids (TF), glycyrrhizic acid (GL), and antioxidant activity (TAA) were significantly affected by the time, pH, and temperature. The parameters of 20 min and pH 8 were preferred. The maximum values were obtained at 200°C (TF, TP), and 140°C (GL). At 280°C, TAA reached the highest level. Subcritical water extraction was confirmed to be an environmentally-friendly and efficient method.