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相似文献
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1.
传统的蛋白源已不能满足人口增长的需求,开发新食物源迫在眉睫。藻类是一种低等自养植物,分布广、生长快、产量高、营养全面均衡,特别是富含蛋白质和生理活性物质,故常食藻类食品具有保健功效。据科学家预计,藻类将为下世纪提供10%蛋白质,海洋成为人类的第二粮仓。因此,大力开发藻类具有广阔的前景。  相似文献   

2.
亟待开发的藻类植物资源   总被引:4,自引:0,他引:4  
1 前言藻类是植物界中有光合作用色素的一类自养原植体植物。生殖器官为单细胞构造,植物体没有根、茎、叶分化,形态各异,大小不一,是据今15亿年以上的原始植物。藻类植物生态习性多种多样,在自然界到处都有分布,主要生长在水中,潮湿的岩石上,墙壁和树干上;土壤表面或内部,也都有它们的分布。藻类植物能适应环境,在地球上大约有2万余种。  相似文献   

3.
海岸带是海洋和陆地的交界地,也是人类生存和开展生存活动的重要阵地,也是社会经济发展的重要地带。全球55%以上的人们都生活在地球面积不到10%的海岸带地区。随着社会经济的快速增长和发展,全球的资源呈现出紧缺的问题。为了有效的解决土地资源供求的现状,满足社会经济发展所需要的土地资源,人类通过围填海开发活动为沿海地带的生存和发展提供了契机,并且获得了巨大的经济效益和社会效益。同时,围填海开发活动大面积扩大,打破了海洋资源的生态平衡,也占用了大量的海洋资源,对海洋生物的栖息环境造成了严重的破坏,甚至降低了海洋生物的多样性。文章根据围填海开发活动的内涵,阐述了我国围填海开发活动现状,并且构建出了围填海开发活动对海洋资源影响评价指标。为我国沿海地区的围填海活动提供了理论指导意见。  相似文献   

4.
红薯及其藤叶是值得大力开发的食物源   总被引:2,自引:0,他引:2  
邹光友 《食品科学》1991,12(6):45-50
红薯的多种营养成分高于马铃薯、玉米、大米、面粉,是一种糖源、维生素充足的优质食物;红薯藤叶、藤尖营养成分不亚于金针菜、菜花,显著高于莴笋叶、莴笋尖、芹菜、菠菜,是一种胡萝卜素、维生素C极丰富的蔬菜.红薯及其藤叶、藤尖具有健胃、养脾、抗癌、延寿、美容等多种保健作用,综合开发,途径广阔,简便易行,生产成本低,经济效益极为显著.  相似文献   

5.
扩大新食物源的战略思考   总被引:4,自引:0,他引:4  
罗明典 《食品科学》1997,18(12):3-6
世界人口不断增长,耕地面积减少,并常有各种自然灾害发生,给粮食生产构成威胁,另一方面,目前全球有8亿多人忍饥挨饿,威胁其生命安全。我国现有耕地面积18亿亩,进人90年代以来,平均每年净减300万亩,过去10年可耕地减少了2%以上,其因是多方面的,城市扩大,工业在发展,而管理不善,致使一些粮田被吞噬。有专家预测,按传统农业技术生产,现有的耕地最多能养活16亿人口,如果按每年净增100万人口计算,35年后粮食问题就成为一个沉重负担。为此,不仅是发展中国家,还是发达国家,应采取多条途径来解决人类未来新面临的食物问题。面对现实和未来,在增产粮食,防治自然灾害,提高单位面积产量的同时,还必须开展扩大新食  相似文献   

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