名人饮食趣闻

1、叶圣陶、郑振铎和宋云彬因每餐必饮酒，1949年由香港乘轮北上，购买了一打白兰地。因所带有限，三人约定每餐只以一瓶为度。     

名人饮食趣闻

1、郭沫若1965年12月参观山西杏花村汾酒厂生产过程，且到包装车间参加劳动。他说：“喝酒的人要想到做酒人的辛苦。”在宴会后，郭挥毫作诗“杏花村里酒如泉，解放以来别有天。白玉含香甜蜜蜜，红霞成阵软绵绵。折冲樽俎传千里，缔结盟书定万年。相共举杯酹汾水，腾为霖雨润林田。”     

名人饮食趣闻

1、陈寅恪上世纪50年代因其为教授有牛奶配给，后知学生高守真有病，陈的妻子唐篑便要高天天到她家去喝牛奶。唐解释说陈最近肚子不舒服，不能喝牛奶，但订好的牛奶又不能退掉。唐说的显然是借口，使高连续有四个月每天都上陈家喝牛奶。     

名人饮食趣闻

1、黄永玉招待友朋家宴，席上有碗自己腌制的湖南凤凰家乡小山椒。他介绍说：“这东西可香了，吃一口想两口，下饭。”友朋问：“辣否？”黄答：“看你从什么角度说这个问题了。耐辣的人认为不辣，不善辣的人会认为它太辣，站的高度、起点不一同，立场观点也就不一样了。”     

古代名人饮食趣闻

许多说不完、道不尽的趣闻轶事。由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了名人也是人。和普通人一样要食人间烟火。但[第一段]     

名人饮食趣闻

1、丰子恺嗜蟹，吃法甚精，可以在蟹壳和蟹脚里不留一点肉屑，而且每次吃蟹，总要把蟹钳夹上毛茸茸的两处合起来制成一只蝴蝶，因此他的女儿丰一吟说：“一到金秋时节，我家墙上总是贴满了‘蝴蝶’。”     

名人饮食趣闻

1、1940年，杨斌森与杨松如、张光武在成都浓香茶园商定开办地方小吃快餐馆，在谈到店名时，以“浓香茶园”之“浓”谐音“龙”，以祈吉祥，生意兴“隆”，加之餐馆主要卖抄手，遂以“龙抄手”为店名，并请四川大学向楚教授题匾。     

名人饮食趣闻

1、张振勋（弼士）于1891年在烟台开办张裕酿酒公司，生产各种葡萄酒，但每年生产的葡萄酒不急于出售，而是广筑地窖，多置柞木酒瓮，每年所酿之酒，编号依次贮藏，至1914年方才问世，以至佳酿甘冽芳香，誉满全国。孙中山参观后，亲笔题赠“品重醴泉”；康有为品尝后，赐诗“浅倾张裕葡萄酒，移植丰台芍药花”。     

中华名人饮食缘之三十九

1043、巴金1930年夏天从法国归来,第一次到杭州西湖,在蒙蒙细雨中,和朋友在楼外楼吃了西湖醋鱼。然后在雨中泛舟西湖,有友朋率先吟咏了苏轼诗:     

中华名人饮食缘之二十三

556、郭沫若1962年赴舟山普陀参观,品尝以豆制的“当归面筋汤”,大加赞扬,题写五律一首:“我自舟山来, 普陀又普陀。天然林壑好,深憾题目多。半月沉江底,千峰入眼窝。三杯通大道,五老意如何?”因面筋在汤,于是该菜即命名为“半月沉江”。     

中华名人饮食缘之三十八

1014、韩国钧养生有道,早晚餐喝粥,略点缀糕饼,佐以几片云腿或腌制品。中午吃饭,喜用蔬菜或喝点清鸡汤,油腻荤腥皆不沾。从53岁起,凡宴席和家中三餐均不饮酒,餐后必饮一杯淡绿茶。85岁仍甚康健,若非日寇威逼绝食,一切仍如常。1015、邓小平出席联大会议,归国途经巴黎时,特意用有限的零用钱买了一些叫“魁桑”(Croissant)的法国小面包。回到北京后,他派秘书把它送到向阳厅,给周恩来品尝。据说,这种小面包是周恩来和邓小平青年时代在法国勤工俭学时都喜欢吃的。1016、唐云在1976年10月初,得悉“四人帮”垮台,一口气就喝了一斤黄酒,并连夜绘了…     

中华名人饮食缘之五十九

1723、戴逸在文革中去江西余江五七干校，分配在养猪班，任务是喂20多头永远也喂不肥的“老头猪”。为了让它们长肥，他买来多本《养猪指南》，但仍没有把猪养肥。     

中华名人饮食缘之十九

431、杨宪益嗜酒,友人有誉为当代酒仙。有说此雅号典出他家早年自挂对联:“毕竟百年都是梦;何妨一醉成酒仙”。432、高长荣家每年大年夜必吃自制粉蒸肉。他说,这是取蒸蒸日上的意思。433、陆费逵27岁出任中华书局总经理,依旧生活艰苦,午餐经常是几片冷面包,或买20文的粥和10文的萝卜干。     

中华名人饮食缘之二十四

580、朱德1938年和八路军总部转战至山西武乡贾豁村，他们把榆树叶和榆钱花磨成粉后，一层层地掺到玉米高梁面里，然后蒸着充饥。他很欣赏，还把它取名为“花糕”。 581、蒋兆和1938年春在北平见有卖火柴老妇以火柴换取破烂家什到市场上去变卖，就请她到画室，绘《换取灯》肖像画，并题诗：“世间无废物，老     

中华名人饮食缘之三十七

983、邓之诚在燕京大学时,校长司徒雷登因教师王钟翰醉酒,摔倒在马路上事要他处理。邓即在桌上放一小杯白干,要王“再喝一杯”,又说,若想喝酒,以后尽可来喝个够。王喝了杯酒后,邓只说:“好了,你回去吧。”984、杨贯一善烹鲍鱼,1986年赴北京钓鱼台为邓小平烹制鲍鱼。当时钓鱼台特意安排了十多名厨师协助。烹饪自上午11时至14时。邓小平品尝后大赞:“因为国家有开放政策,才有这么好的鲍鱼吃。”此话传向世界,从此“阿一鲍鱼”名闻世界,因此杨说:“‘阿一鲍鱼’是靠邓小平起家的。”又说:“我平生最为感谢的人就是邓小平。”985、郑午昌1944年…     

中华名人饮食缘之五十七

1659、林彪爱吃黄豆。电影《辽沈战役》反映塔山阻击战那幕场景，就有林彪一边吃着黄豆一边说：“告诉程子华，我不要伤亡数字，我只要塔山。”据程子华和胡奇才回忆，这是林彪原话。     

中华名人饮食缘之八

151、郁达夫在杭州时常往高义巷郭七斤便饭馆请客就餐,该店所取店招即店主姓名,且只有一个门面,店堂中即是台灶,店主夫妇身兼餐师和服务员,菜一律是炒鸡腰、炖火腿、白斩鸡、虾仁跑蛋等家常菜,不用盆,都用蓝边粗碗,但他吃得颇满意。     

中华名人饮食缘之二十一

498、管桦、刘大为等冀东报社十余人、五支短枪,在冀东鲁家峪东峪山洞里,与围攻的侵华日军四千人相持五天五夜。三天后干粮吃完,水也喝光,但很乐观,还用古人望梅止渴法举行精神会餐,分别介绍一种美食佳肴,且约定冲出包围圈后,每人做一个拿手菜庆祝。     

中华名人饮食缘之四十

1075、沈钧编1938年出版的《廖廖集》有《新蚕豆》诗:“乡下小姑娘,进城卖蚕豆,一斤十六板,买者犹嫌贵。用手每荚捏,中果有豆否?瘪的我不要,挑拣去大半。卖好不卖好?此半归谁有?忍痛卖给他,将瘪担回去;归来自煮食,和泪一起咽。”1076、溥仪特赦后有次练自行车,把一位老大娘给撞了,赶忙送去一大盒点心慰问。老大娘是清末出生的,对皇帝     

中华名人饮食缘之四十三

1180、周绍良年过70,仍是读书读到凌晨两点,喝点酒,吃一小碟花生米才入睡。1181、王云五唯一的饮食嗜好是喝几杯酒,平时藏名酒甚多,遇到酒会,自携而去与友人共享,不亦乐乎。