高职院校纺织专业毕业设计选题探讨

分析高职院校纺织专业毕业设计现状,探讨高职纺织专业毕业设计的选题,以解决学生在完成毕业设计过程中普遍存在的抄袭问题,提高学生的综合能力。     

职业技能鉴定对高职纺织类专业学生就业能力的影响

研究职业技能鉴定对高职纺织类专业学生就业能力的影响。对在校学生、毕业生和纺织企业的调查显示,开展职业技能鉴定,有助于提高学生的就业能力。     

新形势下提高毕业设计质量的措施与实践

毕业设计是本科教学中的最后一个教学环节,也是培养学生创新能力、工程设计能力、技术应用能力的一个重要阶段,毕业设计质量的高低是高校教学质量的直接反映。文中总结了当前高等工科院校毕业设计教学环节中存在的现实问题,对这些问题进行了较全面的分析,并提出了相应的解决措施。多年的实践表明,这些措施适合我国当前的国情,可以有效地提高毕业设计质量。     

高职院校染整技术专业毕业设计的教学改革

以染整技术专业的毕业设计教学环节为例,探索毕业设计教学内容和模式改革以及提高毕业设计环节教学质量的思路和方法。     

与就业“双赢”的高校服装专业毕业设计教学改革

在就业形势日益严峻的今天,针对多数高校服装专业存在的毕业设计教学与学生就业相矛盾的现象,以实地访谈及问卷调研为基础,结合现阶段毕业设计实践课程的优缺点,提出符合市场需求的毕业设计教学改革思路。     

高职纺织服装类专业顶岗实习与就业一体化模式的探索与实践

建立顶岗实习与就业一体化的实施运行机制,有利于不断提升学生的职业能力和职业素养,全面提高学生的就业率和就业质量,形成＂学校育人、企业用人、供需对接、按需培养＂四位一体的合作机制,真正实现校企优势互补、资源共享、互利双赢、共同发展。     

高职家具设计与制造专业毕业设计探析

家具作为一个市场巨大、发展迅猛的行业,目前面临最大的问题就是缺少家具设计人员,龙其是家具设计师。毕业设计是高职院校为家具行业提供"下的去、留得住、用的上"的高等技术应用型人才的一个关键环节。重点阐述了高职家具毕业设计的程序,并探讨了校企合作完成毕业设计,将毕业设计样品化、产品化、商品化,体现其价值。     

高职植物保护专业毕业生就业情况调查与分析

对广西农业职业技术学院高职植物保护专业毕业生就业情况进行调查分析,结果表明:该专业毕业生就业能力强,就业领域广,就业岗位多,就业率高,薪资水平和待遇良好,工作稳定,毕业生对就业岗位适应而满意,得到用人单位的认可和好评。     

家具设计专业毕业设计教学模式的改革与实践

毕业设计教学环节与大学生毕业就业成为近年来我国高校的一个非常突出的矛盾，由于当代中国大学生，尤其是高职高专毕业生面临着严峻的就业形势局面，许多高校学生在最后一个学期几乎都在外出找工作，提前毕业急于上岗，毕业设计教学环节形同虚设，严重影响了毕业生的水平和正常毕业设计教学环节的实施。作为艺术设计学科的家具设计专业，在几年的国家教育部教学改革专业试点和国家精品课程改革实践中，我们越来越认识到毕业设计教学环节是艺术设计专业3年教学环节中的关键一环，是全面系统训练培养提高学生综合设计素质能力的系统整合课程。     

论家具设计教育

作为工业设计教育的重要组成部分之一,家具设计教育发展迅猛,探讨家具设计教育的内在规律势在必行。认识“家具”是认识家具设计本质的基础,家具有生活用品,艺术载体、工业产品、环境陈设等多种表现形式。家具设计是一种集产品设计、环境设计、艺术设计等多种设计类型为一体的综合性设计类型。家具设计的综合性决定了家具设计教育是一种综合性设计教育。家具设计主要表现为产品设计,家具设计教育集中体现工业设计教育的特点。家具设计教育又是一种特殊的工业设计教育。     

酿酒工艺与产品风格质量的关系

文章根据酿酒就是培养微生物获取代谢产物-酒精与香味物质的原理,从"酿酒工艺不同,微生物种类不同,代谢产物不同,主香成分不同,香型不同,产品风格质量不同"几个方面,论述了酿酒工艺与产品风格质量之间的关系.提出了酿酒工艺是培养微生物的手段,获取其代谢产物酒精与香味物质才是酿酒目的的观点.指出:只有在坚持传统酿酒工艺的基础上不断改进传统酿酒工艺,才能使"手段"(酿酒工艺)更科学,更先进,更合理,更完善,更高明,才能获取更多代谢产物(酒精和香味物质),达到优质高产的"目的".     

基于拼接技术谈服装纺织设计

本文基于拼接概况,从分析功能性和服装纺织设计三要素出发,对拼接技术在运动服装中的运用进行分析。     

白云边酿造工艺与原酒质量的相关性

原酒质量是成品酒质量的基础,白云边酒是中国兼香型白酒的典型代表。为保证白云边酒产品质量的稳定提高,白云边原酒质量是关键要素。要提高原酒质量就必须对原酒的风格质量特点,骨架成分特点熟悉和掌握,从酿造工艺上来提高原酒质量。在生产中,高温制曲、多次投料、高温堆积、高温发酵、高温流酒、窖池结构等主要工艺环节对白云边原酒的质量风格起着决定性的作用。     

论小麦品质、专用粉、食品品质、改良剂之间的相互关系

简要总结了我国现阶段小麦品质及小麦粉品质的基本情况，指出了国产小麦及小麦粉品质方面存在的主要问题和原因，探讨了蛋白质数量和质量对小麦加工品质和烘焙品质的影响，以及小麦品质，小麦粉品质，食品品质，品质改良剂之间的相互关系，我国21世纪培育推广优质专用小麦品种的目标和重点，小麦粉工业产品结构调整的主要方向，提出了“优势小麦内涵确定依据”，“小麦粉品质改良剂的开发和应用是一个永恒的课题”的重要学术观点。     

食品质量与安全性控制技术

介绍了提高食品质量和安全性的现代加工技术及质量管理体系。一些新型的微生物控制技术和加工技术，比如栅栏技术、非热加工、高压处理、辐照、冷藏与冷冻、现代包装等高新技术是控制食品质量与安全的有效手段。对危害分析与关键控制点——HACCP体系、ISO9000体系、良好生产规范(GMP)、卫生标准操作规范(SSOP)和追溯系统在控制食品质量与安全方面的应用及其相互关系也做了介绍。     

大用曲量工艺与酱香型酒产质量、风格的关系

酱香高温大曲在酿酒中的作用是糖化、发酵、生香。而生香是最重要的作用。因为它是产生酱香的基础,是酱香的来源,也因此才有酱香型酒的大用曲量工艺。大用曲量的目的是保证酿酒生产的正常进行（糖化、发酵）和提高酒质（增加酱香型酒的主香成分以及多种复杂的香气成分）。生产正常和提高酒质两者是互为因果的：生产正常是提高酒质的前提,提高酒质必须生产正常。对于糖化力、发酵力都低的高温大曲,为保证酿酒生产的正常进行必然要加大用曲量,加大用曲量就必然带进大量香味物质,大量的香味物质又必然给酒的质量风格带来巨大影响,使酒的酱香风格更突出、典型性更强、酒质更好。     

甜菜叶片表型与其产质量的关系

甜菜生产用种主要依靠进口,来源不同的品种表型各异,甜菜高产高糖的表型特征,是育种和栽培管理最直观和简捷的指标.本研究利用丰产和高糖两种类型的2对甜菜品种为材料,通过连续两年对不同类型甜菜营养生长期叶片的形态指标进行比较,分析各指标与甜菜产量和含糖的关系.研究结果表明,丰产型甜菜品种在整个生育期的叶片长度和生育前期叶面积...     

西式火腿加工工艺及其质量控制

西式火腿中的盐水火腿是可直接食用的熟制品,因其肉嫩味美而深受消费者欢迎.本文介绍了盐水火腿的一种加工工艺,并探讨了各工艺过程质量控制的关键点.     

谈水与啤酒质量

水是啤酒之灵魂,水质稳定是啤酒质量稳定的基础,水质处理在选用合理设备的同时,更应注意正确的操作方法,防止水质量波动.