浅谈市场投诉的控制

<正>随着消费者维权意识、食品安全意识的不断增强,啤酒市场质量投诉愈加难以处理。如何降低市场投诉是目前最为关注的质量问题。影响市场投诉关键部门是包装,啤酒包装是啤酒生产的最后一道工序,也是对啤酒质量影响最大的工艺过程。包装质量的好坏,将直接影响到啤酒的酒体质量。而啤酒生产,首先要考虑成本控制,为降低生产成本,我国啤酒生产大量     

啤酒包装过程控制

啤酒酿造工艺日趋成熟的今天，啤酒内在质量的稳定性对各啤酒厂家而言已是驾轻就熟，只要抓好工艺纪律的执行就可以酿出合格的产品。但包装质量却成了啤酒厂家的心头病，因为包装质量影响因素多、涉及面广、定量检验难度大，靠工艺技术人员无法实现全过程的监控，包装质量具有很强的偶然性，现场检查符合要求，可能不一会就发生了变化。现在，各啤酒厂家抓质量的重点已经向包装质量转移，将啤酒包装质量提到与内在质量同等重要的位置。笔者从事包装质量管理多年，根据实际工作中遇到问题的积累，谈一些啤酒包装过程控制的管理心得。     

浅谈啤洒企业对包装质量的控制

啤酒产品不但要有一流的内在质量，更要有一流的包装质量。本文总结了提高啤酒包装质量的措施。     

印品掉色原因分析与补救

我厂是个包装印刷企业,承担着一系列啤酒包装箱的印刷任务。厂家十分注意产品的包装,对啤酒包装箱的印刷质量要求较严格。我们也对生产工艺严格把关,但还是发生了一次意想不到的特殊的质量事故,即厂家把啤酒装箱发货到目的地后,因路途颠簸厉害导致包装箱互相摩擦引起掉色,影响了产品的形象和销路。     

浅谈啤酒包装工序的质量控制

啤酒包装是啤酒生产的最后一道工序 ,包装质量的好坏直接影响啤酒的内在质量和外观质量 ,从而影响产品的信誉和企业的效益 ,所以控制好包装工序的质量 ,对于啤酒企业是非常重要的。笔者根据多年来的实践 ,谈谈瓶装啤酒包装工序的质量控制。1　包装物的质量控制啤酒包装物主要有啤酒瓶、瓶盖、商标等 ,其入厂必须经质检部门检验和包装车间试用相结合的联合会检 ,待双方结果都合格后方可入库领用 ,结合本厂实际 ,包装物控制标准如下 :1 1　新瓶 :执行ＧＢ4 5 4 4 - 1996标准 ,由质检部门检验和包装车间试用 ,主要看杀菌爆瓶率≤ 0 1% ,双方结…     

啤酒包装工序的质量管理与控制

包装车间是啤酒生产的最后一道工序．包装质量的优劣,直接影响产品的外在形象,因此对包装质量必须进行有效控制。     

印品掉色原因分析与补救

我厂是个包装印刷企业,承担着一系列啤酒包装箱的印刷任务.厂家十分注意产品的包装,对啤酒包装箱的印刷质量要求较严格.     

包装物资质量管理要点

好的产品离不开好的产品形象,好的产品形象又要以好的产品外包装为依托,包装物料的情况则是决定产品外包装好坏的根本之根本,对于啤酒产品而言,这一点尤为重要。然而,我国各啤酒企业使用包装物资的质量状况不容乐观,市场上经常有由于包装物质量引起的消费者反馈。各啤酒企业应加强对包装物资质量的控制和管理,提供消费者美观、安全、放心的产品。根据近几年我们从事包装物资研究和管理的经     

啤酒包装序的管理与控制

包装车间是啤酒生产的最后一道工序,包装质量的优劣,直接影响产品的外在形象,因此对包装质量必须进行有效控制.     

氧在啤酒生产中的作用,影响及消除方法

本文通过对氧气在啤酒生产过程中的作用、影响和危害的分析，对啤酒生产过程的设备工艺进行改造、调整，以及对回收的ＣＯ２的酿造、过滤和包装等过程的使用，降低成品啤酒中的含氧量，减少啤酒的氧化味，提高产品的质量。     

氧在啤酒生产中的作用,影响及消除方法

本文通过对氧气在啤酒生产过程中的作用，影响和危害的分析，对啤酒生产过程的设备工艺进行改造调整，以及对回收的ＣＯ２在酿造，过滤和包装等过程的全用，降低成品啤酒中含氨量，减少啤酒的氧化味，提高产品的质量。     

啤酒生产的包装质量控制

详细论述了啤酒包装工序的质量控制要求,阐述和列举了啤酒包装生产中各个环节应注意的事项,从而保证产品以完美的形象奉献给消费者.     

浅谈瓶装啤酒包装质量的管理与控制

啤酒包装质量的好坏对其内在质量和外观形象起重要作用 ,搞好啤酒包装质量的管理与控制对于啤酒生产企业具有十分重要的意义。本文对瓶装啤酒包装质量的具体要求以及包装过程主要环节质量管理与控制的方法进行了探讨     

啤酒在包装过程中应注意的问题

包装是啤酒生产中最后的一道工序，也是非常重要的一个环节。包装质量的好坏，将直接影响到啤酒的酒体质量和外观质量，因此，随着啤酒市场竞争的愈演愈烈，许多厂愈来愈重视啤酒的包装质工。采用先进的包装设备及工艺技术，大大改善了包装条件。下面就啤酒在包装过程中应注意的问团进行分析，供同仁参考。l酒质要来已经过滤好待供应给包装车间的清酒必须符合灌前的质量要求，不合格的产品决不能包装。已经供应到包装车间的清酒要控制好酒温0～4℃厂以飞含量0．46～0．50％，背压0．12～0．15Mpe，这三个参数对包装十分重要。①酒温过商会…     

啤酒包装过程中水的处理与利用

目前,啤酒企业一般都把眼光盯在酿造用水的处理上,而忽视了啤酒包装过程的水处理.当然,改善酿造用水至关重要,但如果啤酒包装用水处理不好的话,对啤酒质量也有同样影响.     

啤酒包装容器现状及安全性能要求

<正>啤酒是深受消费者喜爱的酒精饮料,我国每年啤酒产品超过2 000万t且逐年增长。这便带来了啤酒包装市场的蓬勃发展,啤酒包装种类多样。随着技术的不断革新,新的包装形式不断涌现。玻璃啤酒瓶玻璃瓶是生活中最常见的啤酒包装材料,尤其在我国,80%以上啤酒包装仍然是玻璃啤酒瓶。玻璃作为啤酒包装容器的主要优点在于其优异的     

啤酒包装及其设备

啤酒包装是啤酒生产的最后一道工序,对啤酒质量和外观都有直接影响。啤酒包装的形式,分瓶装、小桶装、散装。近年来,世界各国对啤酒容器作了许多研究,发展很快,如罐头装啤酒,复合塑料袋装啤酒等,具有运输方便,饮用简便等优点。虽然如此,由于玻璃瓶具有美观、透明、无害等特点,目前瓶装仍占主要地位。一、啤酒包装要求及其生产线好坏标准啤酒在包装过程中应满足以下要求:严格的无菌要求、包装后的啤酒应符合卫生标准;在包装过     

浅议如何提高啤酒的包装质量

啤酒的质量包括内在质量和外包装质量，内在质量是啤酒的固有品质，能满足消费者的味觉感受。而外包装质量是给消费者的第一印象，良好的外包装能引起消费者的关注，对视觉强烈的冲击力，激发消费者强烈的购买欲望，提高产品的附加值，增加产品的市场竞争力。     

瓶装啤酒包装过程中质量控制因素的探讨

啤酒包装作为瓶装啤酒生产过程中最后一道工序，如何减少其对啤酒风味稳定性的破坏，最大程度保持啤酒原来的质量稳定性，对提高消费者满意度、企业竞争力都非常重要。对包装原材料使用、洗瓶、灌装、杀菌、贴标等提出了如何控制影响啤酒质量因素并总结了如何解决实际工作中常发生问题的方法。     

啤酒商标的质量验收标准和检验方法

要保证产品的外观质量,商标的质量影响很大。商标质量不仅要保证贴标效果,同时还要考虑回收啤酒瓶上商标的清洗、清洗过程的破碎、环保和包装运输等各个环节。因各种商标差异大,对啤酒商标的验收没有统一的标准和检验方法。本文介绍我公司啤酒商标的质量验收标准和检验方法,供业内参考。