烟台鲜食葡萄产业中存在的问题及发展对策

日本鲜食葡萄生产在栽培模式和精品化管理等方面均处于世界先进水平。与之对比发现,烟台鲜食葡萄产业差距较大,在园区规划、设施投入、管理模式、技术运用、机械化程度、深加工等诸多方面存在很多问题。因此,选择适宜的品种、推行标准化和精细化管理是烟台鲜食葡萄生产中采取的必要措施,设施栽培、多元化种植、合作经营是烟台鲜食葡萄产业的发展方向。     

河南鲜食葡萄产业现状及发展对策

通过对河南省鲜食葡萄的生产现状、区域布局、品种结构、生产组织情况与存在问题等方面进行调研,全面分析了河南鲜食葡萄产业发展的优劣势;针对产业问题和发展趋势,提出对策和建议。调研指出,只有转变栽培理念,坚持"品种优良化、栽培标准化、管理机械化、经营规模化、市场多样化"原则,强化品牌建设,促进三产融合发展,才能推进河南鲜食葡萄产业由"数量规模型"向"质量效益型"转变,推动河南鲜食葡萄产业高质量、可持续发展。     

新疆兵团葡萄产业发展现状及对策

通过对新疆兵团葡萄产业发展的现状、栽培模式、经营现状、区域布局、品种、社会组织化程度及存在的主要问题进行调研,分析兵团葡萄产业发展的优劣势,针对性的提出对策及建议。调研提出兵团今后需进一步加大种植新技术的研发推广,完善销售体系和品牌建设;其次,多元化投资推进兵团适宜垦区标准化葡萄生产基地建设,优化葡萄栽培结构,面积适度增加,调整鲜食葡萄和酿酒葡萄比例。另外,鲜食品种选择方面主要考虑大粒、无核、优质、有香味、耐贮运品种。     

近20年来国外鲜食葡萄品种选育进展

葡萄新品种的选育和开发是促进葡萄产业发展的重要因素.为进一步提升我国葡萄的育种水平,缩小与国外的差距,本文概述了主要鲜食葡萄育种国家鲜食葡萄选育的共同特点,即大粒、优质、抗病、无核、适应不同生态区等,代表了当今世界鲜食葡萄品种选育的共同目标;葡萄育种方法依旧是以常规的杂交育种为主,其他育种方法为辅,无核葡萄胚挽救技术已经成为一种实用的育种方法,在多个国家得到了应用;从育种材料的利用模式来看,国外新培育的许多品种不是两个种质间的简单杂交,而是多个种质的多亲多代杂交;初步提出了我国鲜食葡萄品种选育的建议:除了把品质放在首位外,应注重抗性育种,将现代育种技术与传统的育种方法相结合,选育抗病、抗寒等适应我国特殊生境的鲜食葡萄品种.     

“鲜食葡萄周年供应”研究通过技术鉴定

由山东省酿酒葡萄科学研究所承担的省科委下达的“优质鲜食葡萄周年生产组合技术研究”科研项目,经过四年的潜心研究于90年12月在济南通过了省级技术鉴定。该项成果通过保护地促成栽培,露地早中晚熟品种合理搭配及采后贮藏保鲜等综合配套技术措     

天津地区鲜食无核葡萄品种引种试验初报

目前天津地区鲜食葡萄基本上是有核品种。随着葡萄生产的发展,人们对葡萄的品种和质量要求进一步提高,鲜食无核葡萄越来越受到栽培者和消费者的青睐。另外根据国际商品信息,水果市场对鲜食无核葡萄的需求也越来越多。因此大粒无核葡萄的发展将成为我国鲜食葡萄发展的趋势。我所自80年代初,陆续从国内外引入十余个无核葡萄品种,经多年试栽观察,筛选出三个较适于天津地区栽培的鲜食无核品种希姆劳德、布朗无核和大波尔莱特(暂名)。引入的其它无核品种仍在继续观察。     

当前怎样发展鲜食葡萄基地

当前怎样发展鲜食葡萄基地程国利张建军（山东省酿酒葡萄科研所，２５０１００）八十年代，我国鲜食葡萄得到了空前的发展，特别是大粒、抗病的巨峰系品种，在新发展的鲜食葡萄中独领风骚，占据了绝对优势，其面积和产量约占全国新发展葡萄园的８０％以上，但由于种植品...     

吉林省鲜食葡萄生产概况及前景分析

本文从吉林省鲜食葡萄生产现状、区域分布、品种构成及市场状况,指出了目前存在的主要问题是对葡萄种植户的政策引导和法律法规支持需进一步完善;栽培技术的规范化和机械化是提高鲜食葡萄生产水平急需解决的问题。针对近年农作物除草剂的应用和飘移对露地葡萄的生产造成了严重影响,建议在吉林省中西部有条件的地区大力推广设施葡萄种植,引进和选育早熟、优质、大粒欧亚种鲜食葡萄新品种和适销对路的优质品种,开展葡萄安全无公害的标准化生产是今后吉林省鲜食葡萄生产的发展方向。     

极具特色的云南葡萄与葡萄酒

近年来,云南省葡萄与葡萄酒产业发展迅速,且多个产区已形成自己的特色,如弥勒产区种植的特有葡萄品种"玫瑰蜜"、"云中舞",迪庆高原产区的有机葡萄园及赤霞珠干红、冰红酒,楚雄的早熟鲜食葡萄等。葡萄与葡萄酒产业带动了地方经济的发展,目前云南各地掀起了栽培葡萄的热潮,为了减少在栽培区域选择上的盲目性,提高鲜食葡萄、酿酒葡萄和葡萄酒的品质,应加强葡萄气候区划研究。     

西北葡萄产区气候概述及鲜食品种布局分析

本文主要介绍西北主要鲜食葡萄生产区基本气候条件特征,以及现有鲜食与制干品种栽培基本情况。根据各地的气候及生产现状提出了鲜食与制干品种的发展导向,为西北地区葡萄科研人员及种植户提供生产依据和理论参考。     

美国葡萄与葡萄酒产业概况及发展动态

本文介绍了美国葡萄与葡萄酒的产业概况和特点,简述了近几年美国葡萄生产情况及六大产区的生产规模、葡萄产量、主栽品种和加工特点。六大产区中,加州是美国葡萄产业名副其实的领头羊,无论是生产规模、产品种类还是知名度都足以代表美国的整个产业。就产量而言,加州除葡萄汁产品外,葡萄酒产量占美国总产量的90%左右,鲜食葡萄和葡萄干产量占美国总产量的95%以上;第二位的华盛顿州,葡萄产业规模占美国总产量的5%左右,其中葡萄汁产量稍高于葡萄酒产量;纽约州、宾夕法尼亚州和密西根州的葡萄主要用于加工葡萄汁,葡萄酒仅在一些特定产区生产,也有少量鲜食葡萄生产;俄勒冈州的葡萄主要用于加工葡萄酒,且近几年发展速度和质量提升越来越引人注目。同时,本文还对美国葡萄育种方向及葡萄酒旅游、销售方面的发展动态进行了简述。     

鲜食葡萄引种试验

鲜食葡萄引种试验冷络绪，毕乃亮，于娟娟山东省潍坊市农科所近十年来，我市葡萄栽培面积迅速扩大，据统计，至１９９０年，已达２．５万亩。由于对葡萄的发展缺乏统一协调和指导，出现了品种良莠混杂，早、中、晚熟不配套，优质鲜食品种少，经济效益差的局面。为改变这种...     

浙江温岭市大棚葡萄生产简介

南方设施鲜食葡萄的快速发展,不仅克服了多雨造成当地葡萄多发病的主要问题,而且形成了一些地方特色性强、效益高以及保持很强竞争力的葡萄产业模式.浙江温岭大棚葡萄在大棚设计、生产理念、品牌打造等方面都体现出很有特色的地方,这也造就了其高效与强势发展的竹架大棚鲜食葡萄产业.     

世界葡萄酒三大生产国的产业概况及对比分析

法国、意大利和西班牙是世界公认的葡萄酒巨头,本文从其发展历史、产区特点、生产规模、消费及贸易状况分析了各自具有的优势和在本国经济中的重要地位。认为,虽然法国的葡萄酒产量在多数年份不及意大利,但从产业规模、文化推广及对外贸易等方面远超意大利;意大利虽然拥有最高的产量和众多的葡萄品种,但没有充分利用其优势,特别是大多品种资源面临灭绝的风险;西班牙虽然拥有葡萄种植面积世界第一的头衔,但无论产量、消费和贸易都与其他两国存在一定差距。同时,在鲜食葡萄产业方面,意大利和西班牙在欧盟成员国中具有一定的规模和优势,而法国几乎没有鲜食葡萄生产。     

《蓬莱市葡萄产业发展规划》研讨会召开

本刊讯 ８月４日,《蓬莱市葡萄产业发展规划》研讨会召开,葡萄、葡萄酒专家对《规划》进行了论证。 《规划》由山东省酿酒葡萄科学研究所在充分调查的基础上对葡萄、葡萄酒产业的国内外市场的动态进行了认真的分析,在预测了市场潜力发展前景的基础上,科学合理的对蓬莱市未来的葡萄、葡萄酒产业发展做了详细的论证。 专家在听取了汇报和实地考察了蓬莱市部分葡萄酒生产企业和葡萄基地,并进行了充分的讨论,专家一致认为：蓬莱市自然条件适合发展优质葡萄和葡萄酒生产,是我国优质酿酒葡萄和鲜食葡萄产区之一;《规划》在制定中对蓬莱市…     

江苏省葡萄育种研究成就与可持续发展建议

葡萄育种研究工作是奠定中国葡萄产业发展的基石。江苏省是我国鲜食葡萄的主产区之一,为保障葡萄产业的可持续发展,葡萄育种工作应得到足够重视。本文从江苏省开展葡萄新品种选育工作的意义、近年来的育种成就、葡萄产业发展面临的挑战及对策等方面分析了江苏省葡萄育种现状,育出的品种应用推广较少,以期为下一步育种工作的开展提供一定借鉴。     

美洲地区鲜食葡萄产业概况及发展趋势

本文介绍了美洲地区主要葡萄生产国包括巴西、阿根廷、智利、秘鲁、墨西哥和美国的鲜食葡萄生产、消费及贸易概况。其中,美国、智利和阿根廷是传统葡萄生产国,主要以酿酒葡萄为主,鲜食葡萄的份额较小,且多年保持稳定;而巴西、秘鲁和墨西哥则是葡萄生产新兴国家,近些年发展很快,呈逐年上升的趋势,葡萄产业则以鲜食为主。     

大庆市鲜食葡萄套袋及配套管理技术

从2010年起开始,黑龙江省大庆市红岗区杏树岗镇农业技术服务中心为研究探讨大庆市鲜食葡萄套袋及配套管理技术,先后试栽了蜜汁、巨峰、京秀、京亚、京优、无核白鸡心、藤稔、布朗无核等20多个露地品种;巨峰、红堤、青提、夏黑、茉莉香等10多个棚室品种。经过近5年的试验观察,认为鲜食葡萄套袋及配套管理技术是大庆市鲜食葡萄管理中非常重要且不可少的环节。本文从套袋前准备、适时套袋、套袋后管理、适时摘袋、摘袋后管理、适时采收包装等6个方面详尽系统的介绍了鲜食葡萄套袋及配套管理技术,旨在为大庆当地鲜食葡萄种植者科学种植葡萄、提高产量质量、获得高收益提供切实可行的鲜食葡萄套袋及配套管理技术。     

蓬勃发展的中国葡萄产业

葡萄是世界性果树,遍布世界五大洲,以欧洲种植最多,近20年来保持相对稳定发展,2018年种植面积为740万公顷,产量7780万吨。中国葡萄产业经过40年的快速发展,取得辉煌业绩,葡萄总产量位居世界第一位,面积居第二位,鲜食葡萄产量占世界总产量的近一半,为世界葡萄产业发展做出了巨大贡献。近年,不仅南方各省的葡萄面积迅速扩大,而且在品种培育、技术研发、模式创新和发展理念上更加完善。但是,我国葡萄产业也面临很多挑战,如品种结构不够合理、产量过剩而出口量较低等问题。因此,面对中国葡萄产业的新形势,要依托"品种、品质、品牌"战略,以"新品种、新模式、新技术、新设施、新产业"为引领,在发展方向和经营模式上实现重大转变,为推动区域经济发展和乡村振兴而不断努力。     

汉中市鲜食葡萄发展的思考

汉中的气候特点虽然适合种植葡萄,但鲜食葡萄的发展始终没有形成规模,本文从汉中地区资源环境、品种布局、种植技术等方面分析了鲜食葡萄在汉中栽培的优势、面临的机遇和存在的问题,并根据问题提出了相应的解决思路及对策。