日本甜菜生产与糖业发展动向

2000年7月16日－8月13日,笔者赴日本北海道大学执行中科学院派遣的为期1个月的国际合作研究项目－“甜菜高产栽培技术体系解析”,在日期间,还访问了2所大学,4个研究所,出席了“日本第40次甜菜技术联络研究会、,与日本甜菜同行进行了广泛的交流,本文就目前日本有关甜菜生产及糖业发展情况报告如下。     

中国甜菜糖业现状及其发展策略

文章在梳理新疆、内蒙古、黑龙江三地甜菜糖产业发展现状的基础上,指出我国甜菜糖产业在种植、生产、销售等方面存在的主要问题,最后针对产业链各环节问题提出有关应对措施.     

对内蒙古自治区甜菜糖业发展的思考

1　问题内蒙古自治区甜菜制糖业的发展已经历了 49年 ,其发展过程可大致分为 3个阶段。从 1 95 2年包头糖厂筹建到 1 978年十一届三中全会前可视为第一阶段。在这一阶段中我区的甜菜制糖业从无到有 ,从小到大 ,不断发展 ,不断完善 ,建成了有 1 7座糖厂 ,日加工能力 1 2万ｔ的生产规模和相适应的科研、设计、教学、管理、机械加工等一系列较完整的甜菜制糖工业体系。但由于“三年困难”和“十年动乱”的影响 ,发展速度较为缓慢 ,到 70年代中期年产糖仅 2万ｔ左右 ,连本区的市场需求都满足不了。从 1 978年到 90年代中 ,可划分为第二阶段 ,在…     

世界糖业发展趋势与对策

0概述近期，随着世界食糖需求量的不断增长，糖料生产受到各产糖国的高度重视，糖料品种的选育和栽培技术部发生了重大变革。随着糖厂大型设备的相继投入使用，糖厂规模向大型化发展；制糖工艺不断创新，糖用助剂的使用日益广泛，计算机应用于糖业生产越来越普遍；制糖副产品结合利用向深度、广度、高产值、高层次发展；俄产品向优质和多样化发展；砂糖从传统的食品向非食品用途发展。世界食糖产量不断增加，消雅县不断增长，食糖自给率不断提高，贸易量不断减少；世界食糖市场的结构发生了根本的变化，世界食糖的产销中心从发达国家逐渐向…     

我国糖业的形势与对策

0引言我国是世界上既产甘蔗糖又产甜菜糖的国家之一。我国糖业近几年的发展是迅速的，然而随着经济体制的转换，也接受着严峻的考验，不适应社会主义市场经济的植业管理体制存在的弊端充分暴好了出来，已有得其进一步发展。本文旨在对当前我国植业严峻形势及其原因从管理体制上进行浅析，以期制定出适应市场经济发展的对策，使我国糖业尽快进入持续、稳定、健康发展的轨道。1我国糖业的形势当前我国糖业的形势，总的来说：前途光明，但十分严峻。这主要表现在：糖价低，卖份难，资金严重短依（向农民打“白条”），糖厂普遍亏相，计划外和走…     

论甜菜糖业产品结构调整

0引言 糖是人类生活的必需品。制糖工业是世界上规模最大的天然有机化学工业之一。     

中国糖业发展的调整和技术改造

在最近召开的2001年中国食糖与甜味剂国际研讨会上，提到今后若干年内中国糖业发展的调整和的技术改造，主要内容摘要如下。     

影响黑龙江省糖业发展的因素和提高甜菜产量的有效途径

黑龙江省制糖业有过历史的辉煌，也有过长达十年的低靡，经过大起大落以后，才步人良性发展轨道，走上健康发展之路。总结过去，业内人士认识到，有三个关键因素影响着黑龙江省制糖行业能否快速发展，这就是企业机制、甜菜单产和食糖短储资金。随着国家在“九五”末期对食糖生产总量的宏观调控，黑龙江省不适合生存的糖厂已纷纷倒闭，由原来的31家制糖企业减少到现在的17家。     

我国甜菜种业的现状及发展对策

《中华人民共和国种子法》颁布实施以来,我国甜菜种子产业结构发生了很大变化,经营主体已走向股份制和民营企业,在企业转型过程中出现这样或那样的问题在所难免,但甜菜种业的兴衰对我国甜菜糖业影响巨大,因此分析甜菜种业的现状,     

中国甜菜糖业发展的策略

介绍了中国甜菜生产和甜菜制糖概况,分析了甜菜糖业生产下滑的原因,提出"十一五"期间甜菜糖业发展的设想及实现其任务的措施:①调整甜菜生产布局,向自然经济优势区域转移;②加速制糖业技术改造进程,降低制糖成本,提高企业综合效益;③组建甜菜糖业集团,增强竞争优势,开辟国际市场,扩大食糖销路;④建设甜菜生产产业化基地,实现工农双赢;⑤普及推广甜菜"三高"技术,提高糖、粮比较效益,增加收入.     

我国紧固件行业发展现状

采用冷镦加工制造的紧固件精度高、质量好,生产效率高。介绍我国汽车用紧固件市场需求。不锈钢紧固件具有耐腐蚀、易制造和易焊接的优点,材质有奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、沉淀硬化不锈钢等。8．8级以下普通低档紧固件产量占45％-50％,产能过剩,一些关键紧固件产品仍依赖进口。紧固件用冷镦钢存在开裂问题,冷镦成形后,需进行球化退火处理以提高性能。汽车紧固件8．8级螺栓用35,45,ML35钢;10．9级螺栓用35CrMo,40Cr钢;12．9级螺栓用35CrMo,42CrMo,SCM435钢。紧固件用冷镦钢发展方向为非调质钢、硼钢和超细晶粒钢。     

我国功能糖产业的现状与发展前景

近几年来我国的功能糖产业得到了迅猛的发展,由于功能糖特有的营养和保健作用,它可以调节肠道菌群、改善脂质代谢、提高身体免疫力和抗龋齿等特性。现已发展成为应用于食品、医药和饲料等行业的新兴重要产业,市场规模越来越大,部分产品已达到国际先进水平,但是有些产品质量还需进一步提高,生产工艺进一步完善,创新开发新的品种。本文介绍了功能糖的性能和保健作用,我国功能糖产业的生产现状与存在的问题,并就功能糖产业如何加强行业管理,丰富功能糖的产业链发展提出了建议。     

黑龙江制糖工业的现状及发展

黑龙江省的制糖工业是从上世纪初直至建国以后逐步发展起来的重要的老工业企业，曾为本省的经济建设做出过巨大的贡献，特别是在上世纪60～70年代，制糖企业是黑龙江省的“利税大户”，当时的黑龙江素有“糖财政”之说。随着国民经济的发展，黑龙江的制糖业在80年代后期达到了顶峰，当时的总生产能力为日处理甜菜4．6万吨，最高年产糖82万吨。但是，     

新疆甜菜生产存在的问题及解决对策

1新疆甜菜生产存在的问题新疆是我国重要的甜菜产区,甜菜糖产量占全国甜菜糖产量的55%左右。目前,新疆甜菜生产上存在的主要问题是甜菜含糖低、产量下降、品种抗病性差,特别是在一些甜菜种植老区,病害已成为制约甜菜生产发展的首要原因。一些地区因病害而造成甜菜大幅度减产,农民种植甜菜的积极性也受到了很大的挫伤,糖厂原料供应不稳定。多年来由于部分糖厂收购甜菜没有实行按质论价,导致农民重产量、轻质量,大面积种植含糖率低、不抗病的甜菜品种,导致新疆甜菜含糖率明显下降。据资料统计:20世纪70年代,新疆甜菜含糖率为17·51%;至80年代…     

中国水产品加工业的现状及发展

我国水产加工业已发展成为一个包括渔业制冷和冷冻品、干制品、鱼糜及其制品、罐头、腌熏品、鱼粉、鱼油、藻类食品、医药化工和保健品等系列产品的加工体系.2004年水产品加工企业达到8745家,年加工能力1427万t,水产品加工总量1032万t.高投入、设备新、管理规范的加工企业明显增多,一些供应出口的企业从硬件设施到软件管理已达到世界先进水平.企业质量安全意识明显改善,水产品质量安全水平明显提高,但也存在许多不足之处,如行业标准体系还不够完善和科学,水产品出口过分集中在日本、韩国、美国和欧盟这四大市场,精深加工水产品比率较小,产品技术含量低、加工废弃物综合利用水平不高,水产品质量安全问题较多,行业组织化程度缺乏力度,其内部管理协调机制不健全等,并对未来发展提出了几点建议.     

我国肉制品加工业的现状与发展趋势

随着我国经济的发展,肉制品加工业在国民经济中占据了重要的地位.阐述了我国肉制品加工业的现状,分析了我国肉制品加工业存在的问题,并提出了相应的解决措施,最后展望了我国内制品加工业的发展趋势.     

我国食用菌产业发展现状及展望

食用菌富含多种营养物质且味道鲜美,深受消费者喜爱。但食用菌采后极易出现开伞、褐变和腐烂等品质劣变现象,严重限制食用菌产业发展。因此,本文概述了食用菌品质评价因素,包括感官品质、内在品质和安全性,以双孢菇为例总结了食用菌保鲜技术,包括物理保鲜（低温保鲜、气调保鲜、辐射保鲜、失水处理保鲜、磁场保鲜和电场保鲜）、化学保鲜（化学保鲜剂保鲜、臭氧保鲜、电解水和等离子体活化水保鲜）、生物保鲜（生物涂膜保鲜、植物提取物保鲜和微生物防腐剂保鲜和拮抗菌保鲜）及其应用情况,提出当前品质评价和保鲜技术存在的不足,并对食用菌品质评价和保鲜技术未来的发展方向做出展望,以期促进食用菌产业进步和发展。     

中国设施葡萄产业现状及发展对策

本文首先对世界设施葡萄产业现状及发展趋势进行概述,然后详细阐述了我国设施葡萄产业的现状,对存在的问题进行了分析,最后指出实施区域化发展战略,加强专用品种的引选育和种苗标准化生产体系建设,建立节本优质高效安全现代生产技术体系,加强生产信息化技术的研究与应用,积极培育龙头企业实施产业化发展战略,加强产业经济研究,开拓国际市场,重视科技支撑与技术推广体系建设,是保证我国设施葡萄产业健康可持续发展的重要措施.