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糖酯是一种重要的非离子型表面活性剂,它具有良好的乳化性能,在食品、化妆品及医药工业中应用非常广泛,在洗涤剂、染料和油漆工业中也有重要应用.过去糖酯的合成主要采用化学法;近年来,国外许多研究者开始采用酶法合成.酯交换反应合成糖酯的原料为糖和油脂,无论是化学法或酶法,考虑到糖与油脂的溶解度问题,均采用吡啶、二甲基甲酰胺等有机 相似文献
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脂肪酶催化合成生物表面活性剂 总被引:4,自引:0,他引:4
脂肪酸单甘油酯、脂肪酸糖酯、聚甘油脂肪酸酯和长链脂肪酸蜡酯是重要的生物表面活性剂。传统化学法以碱为催化剂在高温下进行,不仅能耗高且产品纯度低。脂肪酶作为一种天然生物催化剂,可以温和条件下催化合成上述生物表面活性剂,能耗低且产品纯度高。综述对脂肪酶催化合成生物表面活笥剂工艺路线、反应体系及操作参数。 相似文献
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主要概述了磺酸盐类表面活性剂的合成方法。并对脂肪酸酯磺酸盐、芳基和脂肪醇醚磺酸盐表面活性剂及Gemini型磺酸盐表面活性剂的合成进行了重点介绍,同时综述了磺酸盐表面活性剂的结构与性能的关系。我国应大力开发原料易得、活性高的脂肪醇醚磺酸盐、脂肪酸酯磺酸盐表面活性剂及Gemini型表面活性剂以适应更广泛的需求。 相似文献
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糖酯是应用广泛的无毒非离子表面活性剂。相比于传统化学合成方法,酶催化合成糖酯具有众多优点,非常适合于食品添加剂的生产。酶催化合成糖酯的研究主要集中在酶的筛选,反应介质,反应底物,反应条件等方面。本文主要对近年来酶催化合成糖酯研究进展进行论述,并讨论了其中的问题和发展方向。 相似文献
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蔗糖脂肪酸酯是一种国际上公认的食品添加剂,具有广泛的应用范围。蔗糖脂肪酸酯的合成路线及工艺随着人们对产品要求的提高不断改进。中科院上海有机化学所采用了生物表面活性剂作为均相催化剂,并用无溶剂法合成了蔗糖酯,使蔗糖酯的合成达到了国际先进水平。 相似文献
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酯基季铵盐阳离子表面活性剂相比于其他季铵盐表面活性剂,具有更好的表面活性、易生物降解性、柔顺性和抗菌性。近年来酯基季铵盐得到快速的发展,成为一类绿色环保型的表面活性剂。本文从传统的多官能团(酰胺基、糖基)的酯基季铵盐表面活性剂的合成路线和性能,单一型、双子型和聚合型酯基季铵盐抗菌的机理和活性,可控释香型多功能酯基季铵盐的性能和优势3个方面综述了多功能酯基季铵盐的研究进展,并对其研究方向进行展望。酯基季铵盐表面活性剂具有功能多样性及灵活性,在日化领域有着极为广阔的应用空间。 相似文献
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环氧乙烷是重要的有机化工原料,其用途十分广泛。主要用于制取乙二醇醚、乙醇胺、合成非离子型表面活性剂、合成润滑油、以及生产丙烯腈等。非离子型表面活性剂是由环氧乙烷和不同的疏水物质缩合制得的。如环氧乙烷与烷醇(一般指高碳醇)缩合,能生成脂肪醇聚氧乙烯醚(或称为聚氧乙烯基醚,简称AE,即通常称为非离子型洗涤剂的主要成分)。环氧乙烷与脂肪酸缩合,能生成脂肪酸聚氧乙烯酯。环氧乙烷与烷基酚缩合成聚氧乙烯烷基酚醚,环氧乙烷与硫醇、酰胺及胺类化合物均能缩合得到相应的缩合物。由于生物降解的要求,表面活性剂转向直链无环结构,因而脂肪醇聚氧乙烯醚和脂肪酸聚氧乙烯脂在国内外得到广泛的发展。其中脂肪醇聚氧乙烯醚由于洗涤性能优良,活性高,(用量仅为烷基苯磺酸钠的十至十二分之一)无磷化,抗硬水(对Ca~(++)不敏感),低温洗涤性能佳,配伍性好,生物降解性彻底,被称为第三代洗涤剂,是民用和工业用洗涤剂,油田化学品,纺织助剂等的重要活性组分,国内需要量很大,也是国外迅速发展的产品。脂 相似文献
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<正> 氯乙酸酯是合成农药、医药、阳离子型表面活性剂季胺盐等以及其它有机合成的主要原料。传统工业酯化所用硫酸催化剂,虽然催化效果显著,但由于硫酸同时具有酯化、脱水和氧化作用,导致一系列副反应的发生,使反应混合物中含有少量的醚、硫酸酯、不饱和化合物及羰基化合物等,给产品的精制和原料的回收带来困碓。同时,催化 相似文献
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表面活性剂在化学工业领域有较广泛的用途。十八世纪以来,西德的H. Verbeek掌握了脂肪的结构和纯碱的生产方法,并且大量利用热带地区生产的廉价的植物油,从而在广阔的技术领域里开展了肥皂的制造。及至二十世纪初,有人在德国制造出类似于现今用作表面活性剂的一些化合物,但其性能不够理想。如今,根据美国国际贸易委员会的统计,用作表面活性剂的化合物或是混合物约有1200种。表面活性剂得到了极大的发展,从而使其表面的活性得到改进,使清洗剂和其它产品的性能有了很大的变化。表面活性剂的特性双亲性结构表面活性剂的分子是由油 相似文献
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全氟辛酸盐(PFOA)类表面活性剂由于其优异的性能而被广泛应用,但也会对环境和人体造成危害,因此已经逐渐被限制和禁止使用.为了解决这一问题,本项目设计合成了满足当前环保要求的全氟己基乙酸盐类(APHA)表面活性剂,并对其结构和表面性能进行了研究,结果表明这类新型阴离子含氟表面活性剂的表面张力明显优于目前广泛使用的PFOA类表面活性剂.另外,以所制备的全氟己基乙酸铵作为含氟乳化剂,研究了甲基丙烯酸十二氟庚酯/甲基丙烯酸甲酯(DFHMA/MMA)的乳液聚合反应,通过对反应动力学、乳液粒径及乳液稳定性的研究,表明该含氟表面活性剂具有良好的乳化效果,能够作为PFOA的替代品使用. 相似文献